Grand Majestic Sichuan
四川酒家 · 中西區中環
4.5 (351)
| 分類 | 四川酒家 · 中菜館 |
|---|---|
| 地址 | Shop 301, 3rd Floor, 18 Chater Rd, Central, Hong Kong Island |
| 地區 | 中環（中西區） |
| 電話 | 2151 1299 |
| Google 評分 | 4.5 (351) |
營業時間
| 星期一 | 12:00–14:30, 18:00–21:30 |
|---|---|
| 星期二 | 12:00–14:30, 18:00–21:30 |
| 星期三 | 12:00–14:30, 18:00–21:30 |
| 星期四 | 12:00–14:30, 18:00–22:30 |
| 星期五 | 12:00–14:30, 18:00–22:30 |
| 星期六 | 12:00–14:30, 18:00–22:30 |
| 星期日 | 12:00–14:30, 18:00–21:30 |
關於 Grand Majestic Sichuan
Set in the prestigious Alexandra House, Grand Majestic Sichuan is a glamorous escape, where polished waiters perform punctilious tableside moves, the clink of Champagne glasses chimes through the air, and a jubilant energy courses through the dining room, temporarily suspended in fantasy under the glow of chandeliers.
The theatre of the space sets the scene for a fascinating journey into the flame-fired depths of Sichuan cookery, one of the most comprehensive and nuanced of all the regional Chinese cooking traditions.
Grand Majestic Sichuan：中西區中環的四川酒家，地址為 Shop 301, 3rd Floor, 18 Chater Rd, Central, Hong Kong Island。出發前不妨先看看下面的營業時間、電話及 Google 評分，以免白行一趟。Google 上的其他類別包括中菜館，比較區內商戶時可一併參考。從地址看，Grand Majestic Sichuan 位於大廈的樓上單位（即「樓上鋪」），到訪時請留意樓層及室號；繁忙時間或需等候升降機，部分舊式大廈則只有樓梯。
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根據 Google 資料，營業時間為：週一至週三 12:00–14:30、18:00–21:30；週四至週六 12:00–14:30、18:00–22:30；週日 12:00–14:30、18:00–21:30。每日均有營業。留意中午有休息時間，營業時段分為兩節。公眾假期、農曆新年期間，以及八號或以上颱風信號或黑色暴雨警告生效時，營業安排或有不同，專程前往前宜先致電確認。電話：2151 1299。香港電話號碼為 8 位數字，由外地致電須先撥 +852。網站：grandmajesticsichuan.com，網站上或有價錢、服務詳情或網上預約等資料。
根據 351 則 Google 評論，顧客的平均評分為 4.5 分（滿分 5 分），屬於相當高的水平。
中環屬中西區，位於香港島。香港島北岸是全港商業最密集的地帶之一，港鐵港島線由堅尼地城通往柴灣，電車（俗稱「叮叮」）則行走堅尼地城至筲箕灣，不少商戶設於商業大廈或唐樓的樓上單位。南區以海灘、行山徑及漁港見稱，例如淺水灣、赤柱和香港仔避風塘，週末及假日人流較多。中環是香港的金融商業中心，中環至半山自動扶梯連接上下街道，蘭桂坊及蘇豪一帶晚上較熱鬧，中環碼頭則有渡輪前往各離島。
下面列出中環一帶其他「四川酒家」商戶，揀選前可比較評分、營業時間和位置。本頁資料來自公開來源，可能會有變動，重要事項請先致電確認；商戶負責人可認領此頁並保持資料更新。
最新 Google 評論
Google 地圖上最新的 5 則評論。評論屬原作者所有，可在 Google 閱讀全部評論。
Yan On The Road 2 個月前
應該是香港最playful嘅川菜餐廳，不單有玩味，更感受到餐廳團隊好有heart。 去Grand Majestic Sichuan食飯，真的從頭到尾都覺得好開心！餐廳裝修華麗充滿戲劇感，chandelier燈光、velvet沙發和polished服務，感覺好似走入一個glamorous嘅Sichuan fever dream。除了環境playful，食物也respect傳統，同時富有新意及儀式感。 每道菜都辣得層次分明，麻香有勁，並非死辣，也非一味得個辣字，balance得好好，不會單純追求刺激，真正用心呈現川菜百菜百味。 別錯過去洗手間，有驚喜！ 另謝謝熱情友善的員工推介，會記得5-8pm過來happy hour，指定cocktail、mocktail、紅白酒只係$58/杯。
ArDis Blossom 3 個月前
剛推出了新menu，那不得來試一試；前菜必點自家制的麻辣豆花杯-溫熱的嫩豆花配上麻辣胡麻醬、炸黃豆與漬物，酸麻開胃；茶薰雞上桌儀式感拉滿，炊煙裊裊中，酥脆雞皮呈現最佳的琥珀蜜色，入口肉質Q而鮮嫩、茶熏香味撲鼻，推薦～ 鑊氣十足的川味臘肉炒鮮筍，咸香爽脆。主菜毛血旺更是豐盛得很，和牛片、脆白鱔、嫩雞血及牛百葉，麻辣湯底醇厚入味，拌麵條吃更是一絕。最後以黑糖、開心果及枸杞調配的黑糖仙草冰作結，清甜解辣，完美句號～ 聽說週末還有限定Brunch，主打傳統川味燒烤哦～
Graz 4 個月前
放工想搵個地方飲下野 估唔到中環有個咁靚既happy hour好地方 特選cocktail /wine/beer 全部$58/杯 我揀左pineapple daiquiri, 非常清新果味濃郁 友人點了Swizzle Park, 聽講飲落有啲似mojito 另外仲有小食都係$58/碟 可以揀蒜蓉拍青瓜、棒棒雞、香脆雞塊 最後我哋點左棒棒雞 食落其實似口水手撕雞😆好惹味 餐廳仲加送每枱一碟米通做snack😂 整體感覺超好，食物同飲品質素高之餘👏🏻👏🏻 仲可以飽覧中環高樓大廈既景色😎
hau hau 7 個月前
個人不太懂得欣賞餐廳定位，fine dine 價錢但係average嘅菜式，不過不失但毫無驚喜… 似一間有得食川菜嘅酒吧😂（?) 音樂有啲過大聲，而且有啲飲左酒會好大聲同服務員傾計嘅客，可能 比較適合第⼀次食川菜嘅外國人
HighFri 1112 4 年前
Black Sheep Restaurants集團旗下的多國菜餐廳相信大家並不陌生，在新一年他們繼續製造驚喜，在中環歷山大廈開設了以辣為主的四川風味菜館 - Grand Majestic Sichuan。 這個集團其實一向都很注重整個進餐體驗，除了食物的質素，餐廳環境擺設以及服務質素也在他們的考量之內。而這一次亦相當有驚喜，一家四川菜館竟然會走歐陸風格，你會看見每一個侍應都穿着着 華麗的Tuxedo（踢死兔）西裝，環境裝修亦都相當像八九十年代的西方私人會所。 食物方面，都是以辣為主，侍應亦推薦了其中幾道菜。 BANG BANG 川棒棒雞 Poached local 'three-yellow' chicken in sesame sauce 麻醬泡本地三黃雞 雖說是麻醬混和雞絲，但也有相當的辣度，作為開胃菜相當適合。 MAPO DOUFU 麻婆豆腐 Tofu with hand-chopped grass-fed beef and Sichuan pepper 花椒氣味芳香，入口有一點點麻。 在口中辛麻持久，不像胡椒粒那麼辣並帶有微微的甜味，用來伴白飯一流。 CHONGQING LAZJI 重慶辣子雞 Firecracker local 'three-yellow' chicken with heaven facing chillies 以指天椒拌炒本地的三黃雞，整道菜沒有骨頭值得一讚，也遷就了外國人不喜歡啃骨頭的習慣，雞肉炸得香脆配合指天椒是一道麻、辣、鹹、香風味兼備的菜式。 SHUIZHU NIUROU 水煮生肉 Grass-fed beef tenderloin in a sea of chillies 麻辣湯汁煮草飼牛柳 個人覺得是最辣的菜色，但辣得相當過癮，牛肉亦相當嫩口，建議加點薯粉一起進食。 整個體驗個人相當滿意，從餐廳環境服務態度以及食物的質素均是很高的水準，喜歡吃辣的朋友不妨一試。 Grand Majestic Sichuan 中環遮打道16-18號歷山大廈3樓301號舖
常見問題
Grand Majestic Sichuan 的地址在哪裏？
地址：Shop 301, 3rd Floor, 18 Chater Rd, Central, Hong Kong Island（中西區中環）。按本頁的 Google 地圖連結即可查看路線。商戶位於樓上，請留意大廈名稱及樓層。
Grand Majestic Sichuan 屬於哪類商戶？
Grand Majestic Sichuan 在本目錄列入「四川酒家」類別。Google 亦將其標示為：中菜館。
Grand Majestic Sichuan 的營業時間是？
公佈的營業時間：週一至週三 12:00–14:30、18:00–21:30，週四至週六 12:00–14:30、18:00–22:30，週日 12:00–14:30、18:00–21:30。農曆新年及其他公眾假期，或懸掛八號或以上熱帶氣旋警告信號、黑色暴雨警告信號時，營業安排可能有變，專程前往前最好先致電查詢。
Grand Majestic Sichuan 星期日有營業嗎？
有，星期日的營業時間為 12:00–14:30、18:00–21:30。
Grand Majestic Sichuan 的電話號碼是？
電話：2151 1299。從香港以外地區致電，請先撥香港區號 +852。
Grand Majestic Sichuan 在 Google 的評分是多少？
Google 平均評分為 4.5 星（滿分 5 星），共 351 則評論。
附近還有其他「四川酒家」嗎？
有。中環的同類商戶還有麻辣燙、十二味 (中環)、1935 壹玖叁伍等，完整名單見本頁底部。
