MILD

Sharon Tang 1 個月前

🌃璀璨維港夜景下的炭火微醺 🍸✨ 坐擁銅鑼灣世貿中心空中花園 MILD，唔單止係一間高質嘅炭火串燒酒吧 🍢，更擁有一流嘅無敵維港海景今次我試咗佢哋嘅二人餐🤤 前菜 🌽避風塘粟米 惹味香口，蒜香十足，作為前菜非常開胃 🔥 🥟港式孖寶（燒賣 & 蘿蔔糕）🥕 創意十足嘅地道配搭，炸得金黃香脆，口感豐富 串燒 🥩牛舌心 牛舌心厚切爽口，炭火燒烤將肉汁完全鎖住，口感彈牙且帶有獨特嘅肉香 🥓黑豚腩片 黑豚腩片油脂分佈均勻，燒至微焦逼出多餘油脂，食落外脆內嫩、油香四溢又不膩 海鮮 🦐鹽燒虎蝦 虎蝦肉質爽彈扎實，經過簡單嘅鹽燒更能帶出蝦肉本身的鮮甜海味，火候控制得啱啱好，啖啖肉充滿炭香，食落好滿足 🦪蒜蓉燒生蠔 生蠔飽滿多汁，面頭鋪滿惹味嘅蒜蓉，燒香後兩者完美融合，鮮甜嘅蠔汁鎖在殻內，蒜香濃郁而不搶生蠔嘅鮮味 主食 🍚炭火雞油海鮮炒飯 飯粒炒得粒粒分明，帶有炭火香氣同濃郁嘅雞油香；面頭仲鋪滿咗豐富嘅海鮮配料、櫻花蝦同晶瑩剔透嘅三文魚籽，層次豐富，每一口都充滿鮮香滋味😋 甜品 🍍冰火焦糖菠蘿 外層焦糖香甜脆口，入面菠蘿鮮甜多汁，冰火交融好解膩 🧊 飲品 🍺酒精飲品 (A & L) Premium Draft Beer同High Ball飲落非常清新爽口，完美中和串燒嘅油膩感，微醺感剛剛好為晚餐畫上完美句號 🍸✨ 二人晚餐份量豐富，包咗多款高質串燒、海鮮、主食同酒精飲品，仲可以望住靚景，配上黑白風格與浪漫燈光 聽住Live Music🎶氣氛一流，絕對係聚會嘅絕佳聖地 🥂 🌃

Charmain Lam 2 個月前

性價比高嘅串燒與特色煲仔飯體驗！ 昨晚去咗銅鑼灣世貿中心（Wwtc）嘅 Mild 食晚飯，試咗佢哋嘅 晚市二人餐（盛惠 $468，連加一總共 $515，人均大約 $257.5），整體體驗令人驚喜，食物款式豐富又高質！ 惹味前菜 避風塘粟米：炸得香脆惹味，蒜香同辣椒嘅香味完全滲入粟米粒，非常開胃。 廣漢辣子西瓜：呢個配搭非常有新意！辣子嘅香辣完美中和咗西瓜嘅清甜，口感清爽得嚟帶點刺激，令人印象深刻。 串燒與海鮮系列 雞翼 & 雞脾肉串：串燒火候控制得啱啱好，雞皮燒得香脆，肉質保持嫩滑多汁。 厚切牛舌心：厚切極具誠意，咬落爽彈且充滿肉汁，口感十足。 蒜蓉生蠔 & 蒜蓉扇貝：海鮮新鮮度在線，配搭濃郁嘅蒜蓉燒烤，香氣四溢，鮮甜多汁。 主食與甜品 左口魚煲仔飯：邪惡又吸引嘅主食！左口魚嘅油脂完全融入飯裏面，每一啖都油香四溢，仲食到香脆嘅飯焦，極具水準。 是日甜品：椰子奶凍，為豐富嘅晚餐畫上完美嘅句號。 總結 以銅鑼灣黃金地段嚟講，呢個二人餐有齊前菜、多款高質串燒、海鮮、特色煲仔飯同甜品，人均二百幾蚊性價比真係相當高，環境舒適，非常適合收工同朋友聚會或者撐枱腳！

Yuki Cheung 2 個月前

MILD 的海景串燒滋味宴 呢間位於銅鑼灣世貿中心維港空中花園嘅「MILD」，一直都係區內同朋友聚會、嘆精緻新派串燒同海景菜式嘅熱門之選。今次同朋友去世貿中心行完街，過嚟嘆返頓豐富又貼地嘅滋味晚餐。 🍱 晚市二人套餐 ｜ $468.00 🌽 避風塘粟米 粟米炸得金黃香脆，加上滿滿嘅避風塘蒜蓉同椒鹽，惹味十足。咬落去甜美多汁，蒜香濃郁，作為前菜非常開胃！ 🍉 廣東辣子西瓜 極具創意嘅配搭！西瓜嘅冰涼清甜完美中和咗特製辣醬嘅微辣與香料味，口感層次豐富，食落清爽驚喜，令人印象深刻。 🐓 雞翼 2隻（鹽燒） 外皮燒得金黃香脆，鎖住咗入面滿滿嘅肉汁。簡單用鹽燒調味就已經能凸顯出雞肉嘅鮮嫩，非常滋味。 🐔 雞脾肉 2串（鹽燒） 雞脾肉肉質厚實嫩滑，燒得恰到好處，完全唔會乾柴。鹽燒嘅香氣滲透每塊肉，帶出食材原始嘅鮮甜。 🥩 厚切牛舌心 2串（鹽燒） 厚切做法口感極佳，入口軟貆爽彈又多汁！牛味濃郁，配上微微嘅焦香同鹽調味，絕對係串燒迷嘅必點之選。 🦪 蒜蓉生蠔 2隻（鹽燒） 生蠔非常新鮮肥美，鋪滿香濃嘅蒜蓉一齊鹽燒，入口鮮甜多汁，滿口都係濃郁嘅蒜香與海水鮮味，極具風味。 🐚 蒜蓉扇貝 2隻（鹽燒） 扇貝肉質彈牙鮮甜，配上金黃蒜蓉同特製醬汁燒製，精華汁液完全鎖喺貝殼入面，每一口都非常滿足。 🐟 左口魚煲仔飯 熱辣辣上枱香氣撲鼻！左口魚油脂豐富，經過煲仔嘅熱力逼出陣陣魚油香，拌入飯度粒粒分明又吸盡魚鮮味，底層仲有微脆嘅飯焦，非常有驚喜。 🍍 冰火焦糖菠蘿 2串（鹽燒） 2份 表面焦糖燒至金黃微脆，菠蘿經過燒烤後酸甜味更為突出且多汁，冰火交融嘅口感甜而不膩，作為餐後甜點相當完美。 🍹 特調飲品： F & H(青提味) 2杯 套餐配上兩杯特調飲品，青提口味清爽怡人，果香撲鼻且帶點微甜，正好完美平衡返串燒嘅濃郁滋味！ ✨ 環境 位於銅鑼灣告士打道280號世貿中心5樓維港空中花園，地理位置好方便，行完商場直接過嚟就最啱。舖頭裝潢充滿現代時尚感，仲可以飽覽維港海景，燈光柔和，座位安排舒適且衛生乾淨，用餐氣氛輕鬆自在。 💁‍♀️ 服務 店員非常熱情周到，招呼有禮貌！由安排入座、點餐到上菜都好快捷專業，上菜速度亦控制得啱啱好，用餐體驗令人覺得好有親切感！ 整體料理保持咗好高嘅水準，食材分量十足且調味恰到好處，賣相亦好吸引，滿足晒視覺同性價比嘅享受，絕對係區內精緻串燒料理嘅極高CP值之選 😍

IRIS TSANG 2 個月前

同男友係世貿中心行街，留意👀到原來有個5樓維港空中花園，仲有2個dining area，1個係opening area (for 飲下野 coffee/ drinks)，另1個係上層有冷氣嘅餐廳，怕熱嘅我地一於上去上層睇下晚餐menu岩唔岩食先 叫左個dinner set: 前菜 • 避風塘粟米：有蒜香味🧄，粟米外脆內甜 • 辣子西瓜：麻辣紅油 + 清甜冰凍西瓜，甜辣平衡得出奇幾夾，幾特別嘅前菜，推介！ 燒物 • 鹽燒雞翼、鹽燒雞髀肉、鹽燒厚切牛舌心： 雞翼外脆內嫩，雞髀肉厚實多汁，牛舌心爽彈牛香濃。炭火串燒夠哂香氣十足，調味同火候都控制得好好👍🏻 海鮮 • 蒜蓉生蠔 + 蒜蓉扇貝： 生蠔肥美，扇貝肉厚鮮甜 主菜 • 左口魚煲仔飯：呢個係亮點！魚肉嫩滑，魚油滲入飯中，飯焦薄脆有鑊氣，啖啖滋味，食完好滿足，必食！ 甜品 • 原先係楊枝甘露，後黎改咗朱古力mousse： 朱古力香濃滑順，唔會太甜！ 飲品（包兩杯Cocktail） • West Lake Story (Gin + Osmanthus Oolong Tea + Yellow Apricot) • Coffee Bro (Tabb, coffee, milk, banana) 兩杯都幾有心思，Cocktail選擇多樣化，有創意！ 環境同景觀超加分，我哋由日落黃昏坐到夜晚，景觀轉換超正，環境寬敞舒服，好適合chill同望住個無敵維港景傾偈💬夠哂浪漫💕

fukfukcouple_foodie 3 個月前

前幾日同朋友去咗銅鑼灣世貿中心5樓嘅「MILD」食飯。呢度最正就係可以見到維港，環境舒適，可以一邊chill住海景一邊食嘢，氣氛幾浪漫。我哋兩個人點咗佢哋嘅 晚市二人餐 ($468)，連埋加一服務費總共 $515👇 ✨ ✨ ✨ 晚市二人餐菜式分享 ✨ ✨ ✨ 🌽 【Starter 前菜】 避風塘粟米：滿滿蒜香同避風塘風味，香口又開胃啊 廣漢辣子西瓜：呢個有少少新奇 新鮮西瓜配上香辣調味，冰涼清爽之中帶少少辣勁，口味比較特別 🍢 【Main course 惹味串燒與海鮮】 （串燒我哋揀咗鹽燒，最能食得出食材原味） 鹽燒雞翼 & 雞髀肉：雞翼同雞髀肉表面燒到微焦香脆，有肉汁！點少少鹽調味已經好夠，火候幾好！ 厚切牛舌心：牛舌厚身，入口爽脆帶點嚼勁，牛味幾濃郁，好味！ 一對生蠔 & 蒜蓉扇貝：海鮮幾新鮮，生蠔海水味適中，鹽燒扇貝配埋蒜蓉好香口，帶出咗貝肉嘅鮮甜。 🍚 【主食：左口魚煲仔飯】 主食係左口魚煲仔飯上枱時好香，左口魚嘅油脂滲透入飯粒入面 一啲都唔腥！，食落好香口，底下仲帶有少少微脆嘅飯焦，分量兩個人分啱啱好。 🍨 【Dessert 】 楊枝甘露 (x2)：芒果味香濃，酸酸甜甜！ 💡 總結 「MILD」環境真係好靚有得睇維港夜景呢個價錢唔錯的！串燒、煲仔飯同埋飲品嘅質素都幾穩定 💯 想搵個地方坐得舒服、睇住海景食餐飯，呢度依然好值得一試 !