棋子燒鵝 (深水埗)

O. L. 上次編輯：5 個月前

食物質素很高的燒鵝餐廳! 每次經過到此餐廳吃叉鵝瀨粉...都很十分滿意!

peggy Apple 5 個月前

棋子燒鵝．屋企人話要食呢間！ 屋企人一向嘴刁，尤其係對燒鵝， 唔係隨便一間就過到關。 前排阿妹突然話好想食「棋子燒鵝」！你眼光真係好！ 呢間燒臘店喺香港有七間分店， 每間都有自己嘅工場同燒爐， 堅持現場即燒，唔係交嚟嘅貨。 行過門口，隔住玻璃窗已經見到一串串燒鵝、叉燒掛得滿滿， 油光亮麗，真係未食都流口水。 師傅即叫即斬，手起刀落，聽到「斬斬聲」就知新鮮。 我哋兩個人，直接叫咗個燒鵝二人餐， 仲加咗少少燒味，諗住一次過試多幾款。 飲品凍飲唔使加錢，叫咗凍檸茶同凍咖啡，正常發揮，但誠意十足。 餐入面有燒鵝例牌，竟然仲有大大隻燒鵝髀，真係驚喜！ 燒鵝一上枱，嗰陣煙燻香氣已經撲鼻而來， 皮脆肉厚，咬落去「咔嚓」聲， 肉汁即刻標出嚟，完全鎖得住。 最正係佢嗰種獨特嘅煙燻味，係有層次嘅香。 配埋酸梅醬，酸甜開胃，中和返油膩感，好夾。 燒腩同叉燒係另外加嘅，但絕對值得。 燒腩皮脆卜卜，肥瘦相間， 入口唔膩；叉燒半肥瘦仲要有燶邊， 係我最鍾意嘅狀態，蜜味香甜，送飯一流。 仲有個燻蹄，真係驚喜之作——爽口彈牙， 傳統味道高水準演出，完全係酒樓水準，全勝！ 餐仲包咗郊外油菜，脆綠嘅菜心配濃稠蠔油， 清甜爽脆。飯麵可以揀白飯、瀨粉或米粉， 我哋叫咗瀨粉同香飯。瀨粉滑溜軟糯， 仲好掛湯，連湯汁都唔想浪費。 最加分嘅係店員態度好好， 見我哋影相仲笑笑口問使唔使幫手，好有街坊人情味。 總括嚟講，棋子燒鵝真係做到傳統燒臘嗰種用心，價錢實惠，味道對得住個招牌。 餐廳：棋子燒鵝 (長沙灣道) 地址：深水埗長沙灣道233-239號惠康大廈地舖 #棋子燒鵝 #燒鵝 #BBQ #叉燒 #深水埗美食

Midori Y 8 個月前

這家餐廳是網路上燒鵝的名店，因為坐錯站剛好路過，就選日不如撞日直接造訪了。 我們點了招牌的燒鵝半隻，桂香切雞半隻，燒楠仔一份，炒蛋和兩碗白飯，共480元港幣。 燒鵝真的是皮脆肉香嫩，大推。切雞連雞胸肉都不柴，也很讚。燒楠仔皮脆有嚼勁，好吃。炒蛋中版。 總結:會想再訪的餐廳。

Ethan Chan 8 個月前

之前食過中過一次伏，諗唔到食乜，路過俾多次機會佢，忍唔住要出post，燒味雙拼，叉鵝飯，講明燒鵝要走肥，佢就比左全肥+骨，得個DD肉碎，我叫阿姐黎睇，佢話下次要講埋食邊個位阿馬，你話要胸咪多啲肉囉，唔講師父都係隨機切，然後走左去唔肯換，隔離枱個人聽完，望下我啲鵝，都話得肥肉點食，根本係趕客，啲阿姐態度又勁差，無下次！

Ling Tong 2 年前

想食燒鴨燒鵝哪間好？？總會想到棋子燒鵝，一間快靚正的餐廳。效率高，落單後數分鐘就送到面前。下午茶非常實惠，30多元就已經有飯食。晚餐就50多元有飯有湯有飲品。當然還有王牌原隻燒鵝髀飯，價錢就稍為高少少，要$105，但食完會心思思下次想再叫，齒頰留香，燒味飯中的王牌。 原隻燒鵝髀飯$105 送例湯 加$7有冷熱飲品 燒鵝髀飯香噴噴。鵝髀粉嫩肉質，外皮光澤薄脆，中層的肥膏並不多，一層薄薄的油脂，令燒鵝髀更加惹味香口。肉質軟熟幼嫩。另外，燒鵝的肉質本身帶有獨特的味道，口感和味道都比食燒鴨更加好味。 鴛鴦手撕雞飯$54 一樣送例湯 加$7有冷熱飲品 鴛鴦口水雞飯的手撕雞辣和不辣份量參半參半，滿足到兩樣都想試的朋友們。手撕雞的設計啖啖肉又無骨，最適合懶惰的朋友們，食飯不嘍骨。🤣 郊外油菜$20 翠綠清甜，食飯總要叫一碟，清一清腸胃。健康人生。 鮮油多士$15 突發想食，即叫即整，牛油一大塊，多士厚身，且外脆肉軟