敬福安老院

duckin_foodelicious 1 個月前

食咗呢間餐廳，壽喜燒、涮涮鍋、燒肉都有🤩！ 十勝A4和牛三重奏 呢個係壽喜燒餐，套餐包前菜、野菜籃🥬、250g三款肉、甜品、飯/烏冬、日本蛋。前菜係漬番茄🍅，甜品係牛奶布甸🍮，好滑🥛。 壽喜燒有壽喜燒汁同昆布湯，用壽喜燒汁煮完啲肉就可以點落生雞蛋度食🍳，令到肉啲口感更加滑。之後就可以加啲湯煮蔬菜🥬，有南瓜、娃娃菜、菇類等🍄‍🟫。 十勝A4和牛套餐 呢個係燒肉，都係包三種肉250g，仲有前菜、沙律🥗、甜品、飯、味噌湯🍲。一共有三款燒肉汁，有鹽味燒肉汁、炭味香燒肉汁、卡魯比燒肉汁，點每款汁食都有唔同滋味👍。 三款肉有唔同部位，全部都係北海道十勝A4和牛🥩，有三角腩、上肩胛、牛前胸。每款肉都寫咗建議煮嘅時間⏰，跟足嘅話啲牛會燒到好粉嫩，好軟熟👍。三角腩就比較多油香，一咬入口好重油脂香🤩。牛前胸油花好均勻，亦好重牛味，肥瘦比例一半一半🥩。上肩胛嘅肉味就最濃，呢個部位肌肉比較發達，都會較多牛筋和牛筋膜🤩。 追加咗一份十勝A4和牛三角腩 厚切牛舌芯 呢個份量好多，每舊牛舌好厚切，用嚟燒就啱晒，咬落好彈牙爽口👅 日本青森林100%蘋果汁🍎

Eunice Lam 2 個月前

落完雨的深水埗好像多了層濾鏡一樣，就連空氣也清新了，這家關西燒，可以選擇壽喜燒or涮涮鍋／燒肉，一人一鍋，挺不錯的，而且套餐價格豐儉由人。 跟朋友各自點了一份壽喜燒，一份燒肉。 🥘壽喜燒：北海道十勝A4和牛三重奏（250g）$248 （套餐：烏冬／壽喜燒汁／+ 日本溫泉蛋 +$13） 朋友喜歡涮涮鍋形式，所以自由發揮，煎好洋蔥就加湯，再涮牛肉，之後到蔬菜盤。加點的日本溫泉蛋朋友也要吃熟的，涮在一起了。 ✴️A4和牛三角腩80g（涮4秒）：脂肪均勻，軟滑中牛味濃。 ✴️A4和牛上肩胛80g（涮4秒）：3款裏脂肪分佈最好，嫩滑入口即化。 ✴️A4和牛前胸90g（涮3秒）：沒有脂肪，所以肉質比較結實。 ✴️蔬菜拼盤及烏冬：套餐配有黃芽白／紫蘿蔔／南瓜／鮮冬菇／金菇……好豐富。涮後蔬菜都好清甜。最後主食選了烏冬，爽滑又飽肚。 🍑🍹蜜桃冷泡茶：套餐配的，沒甚麼甜味，很清爽我。 🥩燒肉：豪華北海道十勝A4和牛套餐（250g）$238 （套餐：飯／味噌湯／沙律／+ 雞皮餃子 $18） 我喜歡燒肉，就點了燒肉套餐，肉品基本跟涮涮鍋無異，但風味大有不同。還加點了一份雞皮餃子。桌面擺放了3款醬汁／鹽／七味粉，沾燒肉吃。 ✴️A4和牛三角腩80g：一燒好，未吃已經聞到好香和牛油脂味，微焦但入口軟滑。 ✴️A4和牛上肩胛80g：油花最好，燒完香得不得了，有入口即溶的口感，非常好食。 ✴️A4和牛前胸90g：沒有油花，燒後比較有咬口。 ✴️雞皮餃子2件：以為是小食，原來也是自己燒的，第一次燒好新奇，雞皮燒到酥脆，完全不會油膩，餡料跟普通餃子無分別。 🍑🍹蜜桃冷泡茶：燒肉配凍飲，舒服。 總結，好少日式壽喜燒會連同燒肉一起經營，這樣可以滿足喜歡燒肉及火鍋的人群。肉的品質真的挺好的，下次可以真接點三角腩或者上肩胛，比較軟嫩。服務也很不錯，每個進店的客人都有介紹。

hkteagirl 2 個月前

深水埗壽喜燒烤肉店🥩 這間位於深水埗長沙灣的燒肉店， 用上木系裝潢，高身的吧枱。 主打一人一燒烤爐的，可以選擇壽喜燒涮涮鍋或者烤肉。 即使一個人吃飯想吃烤肉或者壽喜燒都很適合呢！ 桌上有提供幾款醬料供選擇， 這次我們點了一個日本和牛壽喜燒和一個烤肉套餐。 套餐有蕃茄做的前菜、主食和甜品。 兩個套餐牛肉都是有和牛三角腩、和牛前胸、和牛上肩， 一次過可以吃到三種不同部位的牛肉口感。 而三款之中，我最喜歡牛三角腩， 帶點油脂分布，油脂味濃郁一點，吃下去比較香口。 ♡豪華北海道十勝A4和牛套餐$238 這款有前菜、沙律、肉、甜品、飯或者烏冬和味噌湯。 肉類有A4三角腩80g，A4上肩胛80g，A4牛前胸 90g ♡北海道十勝A4和牛三重奏 $248 這款有前菜、野菜籃、肉、甜品、飯或者烏冬。 要了烏冬和壽喜燒汁。 肉類同樣是有A4三角腩80g，A4上肩胛80g，A4牛前胸 90g 雞蛋蛋液沾上牛肉吃令肉質比較滑溜， 吃起上來更加美味！ 另外用套餐優惠價加了兩個小食， 一款是雞皮餃子，用雞皮包裹餡料，非常特別唷！ 另一款是有咬口的厚切牛舌芯。 🍮而跟餐的甜品味道不錯，口感嫩滑，帶點奶香味道， 表面灑有點餅碎和提子乾。 ✖️餐廳不設加一服務費

Pinky Lee 4 個月前

最近長沙灣新開咗間關西燒，專門食日本和牛壽喜燒、燒肉、涮涮鍋。我同老公就去咗試新嘢。 餐廳提供好多唔同套餐選擇。我哋一個揀咗壽喜燒，一個揀咗和牛燒肉，兩樣都可以試晒。跟餐包前菜、野菜籃、肉、甜品、飯或者烏冬。 壽喜燒： 北海道十勝A4和牛三重奏：壽喜燒方面有五款湯底可以俾你揀，我哋就揀咗北海道昆布高湯。 首先，將牛脂膏煎香，再加入蔥段。之後就可以將和牛加入煎3至7秒。 三重奏包括和牛三角腩、和牛前胸、和牛上肩。 和牛三角腩油花分布清晰豐富，肉質極其軟嫩、口感滑潤，厚身且帶有濃郁的牛肉脂香，味道一流。 和牛前胸肉質較為紮實，且帶有少許脂肪，口感較有嚼勁。 和牛上肩肉質相對比較薄，筋膜較多，但由於和牛本身油花分布均勻，口感軟熟之餘，還能保留濃郁嘅牛味。 之後加入壽喜燒汁。將煎好嘅牛肉沾上蛋漿，同烏冬一齊進食，非常滋味。 最後，將野菜加入，將壽喜燒嘅湯汁完全吸收晒，非常之入味。 和牛燒肉： 北海道十勝A4和牛三角腩「入口即溶、牛油爆棚」，口感極之嫩滑。檯面仲有四款醬汁俾你揀，可以更添層次。 另外，加多咗個口切牛舌芯，肉質軟嫩，口感亦夠爽口。 食完曬之後仲有個迷你綠茶甜品，大滿足！

one zero 4 個月前

呢間幾好，又有壽喜燒又有燒肉一次滿足兩個願望 豪華北海道十勝A4和牛套餐份量都幾多，燒肉套餐入面仲有沙律、麵豉湯、前菜仲有蕨餅同豆腐。主角有齊北湖道十勝A4和牛上肩胛、北海道十勝A4和牛前胸、北海道十勝A4和牛三角腩，每樣都有4塊，脂肪分布勁平均。 我自己最鍾意上肩胛，因為肉味最重，和牛三角腩油花勁香，一咬落口勁重牛嘅油脂味。北海道國產牛真係超級好食。我自己個人比較鍾意食燒肉多啲，燒到塊肉脆邊食落去真係勁香口，雞皮餃子燒到個皮勁脆勁香超級好食。 壽喜燒甜甜地，食落就冇咁膩，蔬菜藍入面有京蔥同埋蘿蔔，都係超級正。