明發小食

hungry_angle 8 個月前

【深水埗街坊推介香煎餃子‼️｜隱世高質平民懷舊小店🍴】 📍 明發小食 (深水埗) 深水埗基隆街239號地舖 $28椰菜拼韭菜香煎餃子 外皮煎至金黃，入口香脆，唔係話好皮薄，但餡料飽滿澎湃，一咬爆晒汁，大大嚿啖啖都係肉，韭菜餡十分之惹味，椰菜餡則比較輕盈清新，滿足得來又唔油膩，充滿家嘅味道 $13自家製豆腐花 好多人推介，入口滑捋捋，但係冇乜豆味，有少少失望🫠 ————————————————————————📍 Ming Fat Snacks (Sham Shui Po) Shop G/F, No. 239 Keelung Street, Sham Shui Po $28 Pan-fried Dumplings with Broccoli and Chives The outside is fried until golden brown and crispy in the mouth. The filling is not very thin, but the filling is plump and juicy. When you bite into it, it bursts with juice. It tastes like meat. The leek filling is very spicy, while the cabbage filling is relatively light and fresh. It is satisfying but not greasy, and full of homey taste. $13 Homemade Tofu Pudding Many people recommended it. It’s smooth and smooth in the mouth, but it doesn’t taste like beans, so I’m a little disappointed🫠

Eric Wong 11 個月前

碗仔翅多料， 推薦兩溝🫰🏻 煎餃脆得嚟又多汁😽 可以一試！

Soda Chanh 1 年前

無嘢講，食啦！正啊！ 整碗二溝，魚肉🈶蔥🈶陳皮，爽口吾係成口粉咁。碗仔翅清甜吾係穊撻撻個D👍👍👍🥰🥰🥰😋😋😋好好味啊…… 整四件韮菜餃，有蝦米馬蹄同少少菜脯味道，配合韮菜同半肥瘦豬肉無得彈👍👍👍 最緊要係落單先至生煎，咁先正啊😋😋😋😘😘😘趕時間就米食喇。 簡單講，材料又足又靚，配料充份發揮每樣嘢既味道。其實好難得👍👍👍🙏🙏🙏。 揾日試哂佢D嘢先。 服務好，有禮貌，阿姐本來見我趕時間，叫我下次先食煎餃，我埋單睇倒出菜位煎出黎好靚，趕就趕啦🙏🙏🙏 今時今日，呢種舖頭好難揾，真係無嘢講，快D黎食啦。

Nicole Joo 1 年前

普普通通的港式小食小店 碗仔翅少許偏咸，但足料 豬油渣麵豬油渣腍晒… 如果香脆會比較好 煎餃子係唯一覺得幾好食 服務態度好好，姨姨們好親切

ck 上次編輯：1 年前

天時暑熱，先來一碗豆腐花走糖水，雖然不甜，但足夠冰涼，豆腐花質感綿密有豆味。再來是生菜魚肉，生菜不多，但是魚肉份量非常澎湃。 等了良久，主角終於出現，煎韭菜椰菜餃，剛剛煎好的餃子滾燙熱辣，韭菜新鮮爽脆，椰菜份量十足，煎得脆香可口，吃不完八隻，帶回家凍了仍然好吃，不愧為鎮店名物。 本來想買生餃子回家，但是覺得還是店家煎得好，自己煎白糟蹋了餃子，還是值得為了餃子再來。