Penicillin

Inspired by the farm-to-bar movement, Penicillin’s ultimate goal is to become Hong Kong’s first ‘scrap-less’ bar. With a strong emphasis on locally sourced or up-cycled food and drink ingredients, their bar menu showcases innovative ways to highlight the true flavors of Hong Kong while constantly seeking to minimize their carbon footprint.

Penicillin 位於中西區中環，屬於「雞尾酒酒吧」類別，地址是 L/G, 金珀苑23 Hollywood Rd, Central, Hong Kong Island。以下整理了到訪前最常查看的資料，包括確實位置、聯絡方法、營業時間，以及顧客在 Google 上的評分。

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根據 Google 資料，營業時間為：週一至週六 17:00–02:00；週日 17:00–01:00。每日均有營業。公眾假期、農曆新年期間，以及八號或以上颱風信號或黑色暴雨警告生效時，營業安排或有不同，專程前往前宜先致電確認。此商戶暫未提供電話號碼，可透過本頁的 Google 地圖連結查看路線及最新聯絡資料，或親身前往查詢。網站：penicillinbarhk.com，網站上或有價錢、服務詳情或網上預約等資料。

根據 430 則 Google 評論，顧客的平均評分為 4.5 分（滿分 5 分），屬於相當高的水平。

中環屬中西區，位於香港島。香港島北岸是全港商業最密集的地帶之一，港鐵港島線由堅尼地城通往柴灣，電車（俗稱「叮叮」）則行走堅尼地城至筲箕灣，不少商戶設於商業大廈或唐樓的樓上單位。南區以海灘、行山徑及漁港見稱，例如淺水灣、赤柱和香港仔避風塘，週末及假日人流較多。中環是香港的金融商業中心，中環至半山自動扶梯連接上下街道，蘭桂坊及蘇豪一帶晚上較熱鬧，中環碼頭則有渡輪前往各離島。

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