尚盛潮州海鮮飯店
海鮮酒家 · 中西區中環
4.4 (193)
營業時間
| 星期一 | 11:30–15:00, 17:30–23:00 |
|---|---|
| 星期二 | 11:30–15:00, 17:30–23:00 |
| 星期三 | 11:30–15:00, 17:30–23:00 |
| 星期四 | 11:30–15:00, 17:30–23:00 |
| 星期五 | 11:30–15:00, 17:30–23:00 |
| 星期六 | 11:30–15:00, 17:30–23:00 |
| 星期日 | 11:30–15:00, 17:30–23:00 |
關於尚盛潮州海鮮飯店
尚盛潮州海鮮飯店超過五十年歷史，採用精選食材烹調出正宗美味的潮州菜式，味道幾十年如一，盡力將傳統潮州菜和文化傳承下去。主打菜式包括潮州翅、滷水鵝、煎蠔烙、反沙芋和白果芋泥。
尚盛潮州海鮮飯店：中西區中環的海鮮酒家，地址為香港島中環德輔道中68號萬宜大廈地下G04號舖。出發前不妨先看看下面的營業時間、電話及 Google 評分，以免白行一趟。
揀選餐廳時，可留意餐牌是否列明價錢及服務費、是否需要訂座，以及有否素食或兒童餐等選擇。食肆須持有食物環境衞生署發出的牌照，牌照一般張貼在店內當眼處。農曆新年、母親節、聖誕節及除夕前後是訂座高峰，部分餐廳在節日另設套餐或收取附加費，宜預早查詢。海鮮酒家的海鮮多按時價計算，點菜前宜先問清每斤價錢、重量及烹調費用。
營業時間：每日 11:30–15:00、17:30–23:00。每日均有營業。午市和晚市分開時段營業，中間會暫停接待客人。農曆新年前後不少商戶會休息或縮短營業時間，颱風及黑雨期間亦可能提早關門或暫停營業，出發前最好再查看最新消息。如有查詢，可致電 2854 4557；電話是了解空檔、價錢和交通的最快方法。
Google 評分為 4.4 分（滿分 5 分），共有 193 則評論，整體評價相當正面。
中環屬中西區，位於香港島。香港島北岸是全港商業最密集的地帶之一，港鐵港島線由堅尼地城通往柴灣，電車（俗稱「叮叮」）則行走堅尼地城至筲箕灣，不少商戶設於商業大廈或唐樓的樓上單位。南區以海灘、行山徑及漁港見稱，例如淺水灣、赤柱和香港仔避風塘，週末及假日人流較多。中環是香港的金融商業中心，中環至半山自動扶梯連接上下街道，蘭桂坊及蘇豪一帶晚上較熱鬧，中環碼頭則有渡輪前往各離島。
如想比較，可瀏覽中環其他「海鮮酒家」商戶，或經下方連結查看區內其他類別。本頁資料來自公開來源，可能會有變動，重要事項請先致電確認；商戶負責人可認領此頁並保持資料更新。
最新 Google 評論
Google 地圖上最新的 5 則評論。評論屬原作者所有，可在 Google 閱讀全部評論。
Gary山區麵包王 1 個月前
雖然是潮州人，不過，鄉下沒去過，潮州話也不懂多句，失禮講句確是虛有其表的潮州人，但潮州菜就頗喜歡。餐廳一字長型地方頗大，裝修平實，光猛整潔。 吃潮州菜少不了滷水菜式，而「潮州滷水鵝」往往都是首選，鵝片堆得滿滿，但其實下面墊了不少滷豆腐，滷水醇厚沉實，滷得入味，鵝肉肉質柔軟，連帶少少油脂香；豆腐滑溜，有豆香，同樣滲出醇香滷水味。 「油泡吊片」賣相簡單，吊片口感柔韌，味道鮮甜，帶少少蒜香，不太油膩，墊底還有些炸紫菜，炸得脆口。 雖然「胡麻醬山藥」屬於蔬菜類，但不是一道熱菜，正合適此昤天熱來吃，涼涼爽爽，口感粉脆，有濃濃的胡麻醬香，再者，山藥本身營養價值高，是一道十分健康的菜式。 「蠔仔粥」有一碗或一鍋的份量選擇，但其實一碗都足夠兩三個人享用。潮州粥粥底不會太綿，但米粒亦已爆花，吃起來有粒粒感。雖然稱之蠔仔粥，但還加入方魚，而蠔仔肥大肉厚，有蠔鮮味。 店家奉送甜品「綠豆爽」，普普通通的綠豆爽，亮點在於那一樽陳皮醬，陣陣陳皮果香，甘甘的，加落綠豆爽後味道變得不一樣。 今次所試的菜式不多，水準保持，食物做得有水準，師傅手藝紮實。
Connie Wong 1 個月前
家有囍事❤️❤️心情特別好🙆♀️🙆♀️⋯⋯ 整裝待發梗係去中環做facial啦⋯⋯ 開心事呀嘛⋯⋯😍🥰 朋友極力介紹一間潮州餐廳⋯⋯ 非常正宗而且價錢好平🙆♀️在中環這一個地段🤨超值⋯⋯ 海蜇手撕雞 夏日炎炎🙆♀️，梗係先嚟過開胃😋海蜇手撕雞⋯⋯ 海蜇又粗又多⋯⋯彈牙勁脆⋯⋯ 充滿麻油嘅香氣，食慾大增⋯⋯ 雞肉的軟嫩吸味！ 潮州梅榚骨 肉質鮮嫩多汁！ 酥內嫩、黏稠軟糯！ 濃醇酸甜醬汁掛滿排骨！ 醬汁酸甜解膩！ 仲有炸脆咗嘅菜葉伴碟！ 非常惹味！ 生炒排骨 生炒排骨肉質外殼酥脆微黏⋯⋯ 骨肉嚼勁帶汁⋯⋯ 酸酸甜甜醬汁掛滿排骨！ 青椒和洋蔥🧅吸晒啲酸甜汁好味😋⋯⋯ 蠔仔粥（窩） 蠔仔肥美滑嫩⋯⋯ 肥嘟嘟非常鮮味！ 加上肉碎味道清甜又濃郁！ 米粒粒分明有咬勁！ 加埋冬菇同芫荽，味道更昇華！ 呢個係正宗潮州嘅食法！ 最後仲送上甜品！ 綠豆爽！ 清熱又解暑！🙆♀️🥰
Wong Bo354 1 個月前
今晚與朋友到訪中環萬宜大廈的尚盛潮州海鮮飯店，品嚐了一頓水準不俗的潮州菜。餐廳地理位置優越，食物味道不錯，服務態度也很好。 率先登場的是潮州滷水鵝片。鵝片切得厚薄適中，肉質嫩滑且無羶味，滷水汁醇厚回甘，鹹甜平衡得剛剛好，底下吸收了精華的豆腐同樣入味。另一道酥炸芋茸鴨，外皮炸得極其香脆，內層的芋茸綿密香滑，與鴨肉的鹹香完美結合，層次分明。主食尚盛炒飯鑊氣十足，飯粒炒得粒粒分明，配料豐富，吃起來乾身不油膩。 結尾福果馬蹄片清甜，另送綠豆爽，去皮後細緻煙韌，甜度剛好，加陳皮汁更清爽不膩。 五十年老字號，值得一試！👍🏻
Rinko 2 個月前
今日Lunch嚟到中環萬宜大廈，梗係要搵間好嘢食！見到呢間口碑唔錯，就入去試吓。一坐低就感受到嗰種地道嘅潮州飯店氣氛，雖然喺中環核心地段，但食物水準非常令人驚喜！😋 滷水併盤 (鵝肉、鵝肝)：先講呢個併盤，鵝肉滷得極之入味，肉質保持到軟腍，完全唔會嚡。最令我驚艷嘅係鵝肝，口感豐腴滑溜，入口即化，滷水嘅甘香味滲透晒入去，真係令人一試難忘！鵝肉同鵝肝配埋特製醋汁食，簡直係完美平衡，鵝肝控千祈唔好錯過！ 潮州蠔烙：煎得火候啱啱好，外皮金黃酥脆，咬落去入面啲蠔仔又飽滿又鮮甜，真係粒粒都係精華！配埋地道魚露，鮮味更上一層樓。 節瓜蝦米粉絲煲：呢個絕對係誠意之作。節瓜燉到好腍，完全吸收晒蝦米嘅鮮香同湯底精華。粉絲吸滿咗湯汁，滑溜得嚟又唔會太乾，食落去好暖胃，係好家常但又好高水準嘅菜式。 最後埋單連埋加一服務費係$640，喺中環來講，環境好、食物質素高，性價比真係唔錯！無論係嚟食飯聚舊，定係想搵返種傳統潮州菜嘅味道，呢度都絕對係首選。下次一定會再嚟試吓佢哋嘅海鮮！強力推介！👍💖
Erica Ma 4 個月前
今晚放工來中環這間<尚盛潮州菜館>食晚飯, 平日的晚上竟然超多人, 雖然要等位, 好彩都是等了十分鐘便能安排入座。 一坐下, 便發現餐廳牆上的相片, 竟然見到周潤發, 還有廖碧兒等明星, 果然是中環的星級潮州菜館！！~ <潮州鹵水鵝片> 鹵水鵝例牌包括有鹵水鵝片肉、鹵水鵝肉及鹵水豆腐, 鹵水的味道令鵝肉非常入味, 而鹵水豆腐入口非常嫩滑。 <煎筍棵> 煎筍棵煎得外面微脆, 咬落去入口軟軟糯糯, 餡料好多, 裏面的筍條爽口清甜, 充滿潮州風味。 <潮州炒河> 潮州炒飯食得多, 潮州炒河真是第一次食, 炒河用料非常豐富, 蝦仁好大隻, 每一隻蝦入口都又爽又彈牙, 河粉炒得勁有鑊氣, 醬油味道香濃, 非常好食。 <荔蓉香酥鴨> 荔蓉香酥鴨這道潮州菜, 現在真的沒有多少酒家會做, 很久沒有吃這道菜, 滿滿的芋頭蓉包住鴨肉來炸, 外面炸得非常酥脆, 芋頭蓉綿密絲滑, 荔芋蓉同鴨肉結合在一起, 真是相當有潮州特色, 值得一試！！~ 餐廳除了潮州菜做得非常出色之外, 環境氣氛都相當有氛圍感, 今晚雖然是平日的晚上, 依然人氣鼎盛, 好適合和朋友家人聚會, 吃一頓星級而只是平民價格的潮州菜！！ 尚盛潮州海鮮飯店 德輔道中68號萬宜大廈地下G04號舖 #尚盛潮州海鮮飯店 #maphk2021 #中環潮州菜 #尚盛潮州菜 #香港潮州菜 #潮州菜馆 #香港美食 #中環美食 #粤菜 #老字号
常見問題
尚盛潮州海鮮飯店的地址在哪裏？
地址：香港島中環德輔道中68號萬宜大廈地下G04號舖。按本頁的 Google 地圖連結即可查看路線。
尚盛潮州海鮮飯店屬於哪類商戶？
尚盛潮州海鮮飯店在本目錄列入「海鮮酒家」類別。
尚盛潮州海鮮飯店的營業時間是？
公佈的營業時間：每日 11:30–15:00、17:30–23:00。農曆新年及其他公眾假期，或懸掛八號或以上熱帶氣旋警告信號、黑色暴雨警告信號時，營業安排可能有變，專程前往前最好先致電查詢。
尚盛潮州海鮮飯店星期日有營業嗎？
有，星期日的營業時間為 11:30–15:00、17:30–23:00。香港大部分餐廳全年無休，但農曆新年期間或會休息數天。
可以用甚麼付款？要付服務費嗎？
香港餐廳一般接受現金、八達通、信用卡及電子支付（如轉數快、PayMe、AlipayHK、WeChat Pay HK），但各店不同，部分小店只收現金。不少餐廳另收一成服務費（俗稱「加一」），小費則隨意。
需要訂位嗎？
平日一般不用，但週五、週六晚上、公眾假期及節日前後最好預先訂位。最簡單是致電 2854 4557。不少餐廳亦接受 WhatsApp 或網上訂位。
尚盛潮州海鮮飯店在 Google 的評分是多少？
Google 平均評分為 4.4 星（滿分 5 星），共 193 則評論。