盛記粥麵

York York 2 天前

傳統港式粥麵店嘅感覺，坐低之後我哋叫咗雲吞麵、豬潤粥、芥蘭、油條、炸鯪魚球，仲有兩杯熱薏米水。 雲吞麵一上枱，熱辣辣又幾香，麵條爽口，雲吞亦有鮮味，份量啱啱好。豬潤粥煮得綿滑，豬潤嫩口，配埋油條一齊食，口感更加豐富；油條吸咗少少粥，仲係香脆之中帶住軟熟，幾惹味。芥蘭炒得翠綠爽口，食落唔會太油，啱晒用嚟平衡粥麵嘅味道。炸鯪魚球外層金黃香脆，咬開有魚香，趁熱食最好。熱薏米水清甜順喉，食完一餐都覺得舒服。

Elaine Tai 4 天前

銅鑼灣絕對不能錯過的粥粉麵店🍜 這家位於銅鑼灣駱克道的盛記，是一間非常適合想吃清淡一餐的街坊粥麵店，甚為出色🌟 這次點了幾樣招牌，蝦球艇仔粥熬得夠綿密，米香挺足的，裡面的蝦球大隻爽口🦐料給得大方，只是吃的時候要稍微需注意略有細骨。 招牌雲吞麵的雲吞內餡飽滿，蝦肉咬下去很有彈性，麵條也沒有讓人害怕的鹼水味，湯頭清甜，是用大地魚、蝦殼、豬骨、金華火腿和羅漢果煲的，喝光也不會有罪惡感🤤 小食方面，叉燒腸的腸粉皮拉得夠薄，口感帶點滑溜，裹著的叉燒鹹甜適中。另外加配的炸雞翼拼炸鯪魚球炸得金黃香脆，鯪魚球咬下去很彈牙，帶著淡淡的陳皮香🧆 飲料則點了一杯熱一杯凍的薏米水，非常出色，必試‼️‼️‼️甜度調得剛好，紅棗和薑味突出，夾雜著薏米，有口感同時又非常解膩🌟🌟😁 這裡的環境就是傳統粥麵店的格局，上菜速度快。能在銅鑼灣能吃到這麼豐富、味道紮實的一餐，性價比算極高，是個會讓人路過想再回訪的粥麵店🤍

the_alley_ kitten 6 天前

雲吞水餃麵 湯底清澈而散發出濃郁的鮮甜味，放上韭黃提鮮。 全蛋麵口感爽脆彈牙，沒有鹼水味，帶陣陣蛋香。 雲吞皮薄肉滿，餡料鮮蝦爽彈，一口咬下鮮汁溢滿口腔。 水餃飽滿，餡料除鮮蝦和豬肉外，還有木耳絲、口感層次分明，爽脆與及有濃郁的菌香。 鮮蝦腸 腸粉晶瑩剔透，滑溜，透過粉皮，隱約可見大大隻鮮蝦包裹著，十分爽脆。 薏米水 材料十足，帶有微微的米香。 加入蜜棗餚煮，喝起來清甜可口。

C C 6 天前

夜晚9點肚仔餓😖銅鑼灣搵食🍜 入咗盛記 是但嗌咗成枱嘢！ 夜晚九點幾肚仔餓，喺銅鑼灣行過見到「盛記」，決定入去醫肚。本身諗住簡單食碗麵，點知睇吓睇吓愈嗌愈多，最後埋單$183，變咗一頓超級豐富嘅一人晚餐！ 🍜 雲吞麵 + 加生菜 ($42 + $21) 雲吞麵絕對係考驗功架嘅菜式！麵條爽彈冇鹼水味，大地魚湯底鮮甜。雲吞細細粒但餡料扎實，加埋碟生菜，感覺即刻健康啲，中和返晒。 🥣 豬潤粥 ($47) 真心推薦呢碗豬潤粥！粥底煲到超級綿密，米香十足。豬潤切得厚薄適中，咬落去爽脆得嚟又冇腥味，熟度啱啱好，非常鮮味，係誠意之作！ 🥢 加鮮蝦腸 ($38) 腸粉皮夠薄夠滑溜，入面嘅鮮蝦大隻又爽口，新鮮彈牙。豉油調味啱啱好，唔會過鹹，點少少甜醬一齊食，真係食到停唔到口。 🥬 蠔油芥蘭 ($25) 食咁多肉同碳水，當然要嗌碟菜。芥蘭翠綠爽脆，冇苦澀味，淋上惹味嘅蠔油，簡單但係好食。 🥛 凍豆漿 ($10) 食完濃味嘢，飲返杯冰涼嘅凍豆漿，豆味濃郁順喉，甜度適中，完美收尾！

Carly Ip 1 個月前

行九龍公園，佐敦一帶，已很喜歡光顧盛記。作為香港島人，盛記銅鑼灣開分店，簡直天大喜訊。食品質素有保証，約有40個座位，比佐敦店空間感較多，希望客似雲來，生意蒸蒸日上。