鉄人旨花
正宗日式料理餐廳 · 灣仔區銅鑼灣
4.6 (348)
營業時間
| 星期一 | 12:00–23:00 |
|---|---|
| 星期二 | 12:00–23:00 |
| 星期三 | 12:00–23:00 |
| 星期四 | 12:00–23:00 |
| 星期五 | 12:00–23:00 |
| 星期六 | 12:00–23:00 |
| 星期日 | 12:00–23:00 |
關於鉄人旨花
鉄人旨花是位於灣仔區銅鑼灣的正宗日式料理餐廳，地址為香港島銅鑼灣謝斐道477-481號, Shining Building, 2樓。無論是區內街坊還是專程前來的顧客，出發前通常都想知道營業時間、聯絡方法和評價，本頁把這些實用資料集中整理。從地址看，鉄人旨花位於大廈的樓上單位（即「樓上鋪」），到訪時請留意樓層及室號；繁忙時間或需等候升降機，部分舊式大廈則只有樓梯。
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根據 Google 資料，營業時間為：每日 12:00–23:00。一星期七天營業。公眾假期、農曆新年期間，以及八號或以上颱風信號或黑色暴雨警告生效時，營業安排或有不同，專程前往前宜先致電確認。電話：2892 8819。香港電話號碼為 8 位數字，由外地致電須先撥 +852。網站：facebook.com，網站上或有價錢、服務詳情或網上預約等資料。
Google 評分為 4.6 分（滿分 5 分），共有 348 則評論，整體評價相當正面。
銅鑼灣屬灣仔區，位於香港島。港島山多平地少，不少街道依山而建，中環至半山有行人扶手電梯連接，山頂可乘山頂纜車前往。區內寫字樓、商場與舊區街舖並存，午飯時間（約 13:00–14:00）的餐廳特別繁忙；市區泊車位有限，乘搭港鐵、電車或巴士通常更方便。銅鑼灣商場和百貨公司集中，週末人流極多；附近的維多利亞公園在農曆新年前會舉行年宵市場。
如想比較，可瀏覽銅鑼灣其他「正宗日式料理餐廳」商戶，或經下方連結查看區內其他類別。本頁資料來自公開來源，可能會有變動，重要事項請先致電確認；商戶負責人可認領此頁並保持資料更新。
最新 Google 評論
Google 地圖上最新的 5 則評論。評論屬原作者所有，可在 Google 閱讀全部評論。
Yan Chan 1 個月前
難得食鐵板燒每道菜保持到水準，而且感受到師傅同客人之間互動 當晚活龍蝦選用加勒比刺龍蝦「小蜜蜂」，肉質飽滿又彈牙，龍蝦膏更加整成醬汁一滴都唔浪費 不過全晚最印象深刻一定係熊本A4和牛，雖然厚燒同薄燒都各有千秋 但強烈推薦厚燒，肉質超級軟嫩，一口咬落去和牛油脂喺口中爆開，入口即融！仲有火焰效果欣賞 其次，加拿大鱈魚，師傅更將香魚皮拆出嚟煎到脆卜卜，再鋪返上面，滑嫩嘅魚肉，配清酒洋蔥湯大大提升咗魚香
Esther Lee 1 個月前
鉄人旨花於香港已經開業多年，一直都好想去試，今日終於有幸去到嗰度食鐵板燒。雖然開咗好耐，但係裏面仍然保留簡約日式風格，少少似去咗日本咁樣，店員亦好友善咁同客人溝通😊 ✿ 活龍蝦 和牛二人前 ✨手作前菜 / 蔬菜沙律 核桃沙律同埋同水雲都酸甜開胃💚 ✨時令刺身 刺身系深海池魚，赤蝦，三文魚，深海池魚口感結實有彈性、爽脆不膩，油脂分佈均勻。赤蝦蝦肉鮮甜且富彈性，蝦頭膏濃郁🦐 ✨日式洋蔥湯配時令魚 日式洋蔥湯🧅比起平時洋蔥湯多咗份清甜，隨後慢慢浮現高湯鹹香。湯水清徹，油脂感亦控制得不俗。鱈魚啖啖肉，魚肉新鮮吾腥🐟另外煎香塊魚皮脆卜卜相當可口～ ✨活時令原隻龍蝦配龍蝦膏汁 原隻活龍蝦真系好壯觀🦞龍蝦爽口彈牙，肉質爽滑中帶鮮，彈性留住，食起嚟有海水味🌊龍蝦肉清甜。配以龍蝦膏汁好滋味🧡 ✨季節時蔬 大花菇配露筍，大花菇鮮嫩多汁，露筍亦筍甜。 ✨日本產A5和牛薄燒 / 厚燒（50g） 和牛喺鐵板燒真系必食，薄燒同厚燒各有千秋。薄燒入口快，明顯食到和牛甜肉香，逼出油脂，配以蔥蒜層次相當豐富🐮厚燒更能食到肉感，竟然油脂亦吾少，入口軟稔。 ✨鐵板炒飯 食鐵板燒最鍾意食炒飯，做到粒粒分明，而且充滿鑊氣🔥 ✨自家豆乳鮮鷄湯 豆乳本身口感滑溜，加埋鮮雞湯鹹鮮味突出，好易入口。 ✨甜品 芝麻同抹茶雪糕，芝麻味尤其濃厚🩶
Mary Wong 2 個月前
鉄人旨花已經喺銅鑼灣好多年😀質素一定係正嘅，餐廳面積最大位置闊落，坐得好舒服。席前鐵板燒，近距離睇到師傅精心炮製美食。 鐵板燒自由配 二人前 時令手作前菜，滑嫩嘅醋漬水雲，同埋新鮮嘅蔬菜，清新開胃！ 特上時令刺身 極肥美入口即化嘅大拖羅、海膽、赤鯥魚，拖羅好肥超推薦 感謝割引🙌🏻活南非鮑魚 +$88 睇到兩隻鮑魚都係生，識得郁嘅鮑魚，切片之後香煎，鮮味十足，入口超級爽。 活龍蝦 活龍蝦睇住龍蝦仲係識郁，由師傅即場炮製，爽滑龍蝦肉配搭以龍蝦膏調製嘅味噌汁，口肉得嚟鮮味極濃。 蘇格蘭蟶子 超好食，由於火候剛剛好，所以食落去一啲都唔un，而係好爽口。 日式洋蔥湯 配 時令魚 洋蔥湯超濃郁，銀鱈魚煎得啱啱好，見到師傅將魚皮分開煎，香脆到不得了，肉質細緻而且油香豐富，洋蔥更帶出魚肉嘅甜。 季節蔬菜 花菇、蘆筍，菇香濃厚而且鮮味無窮，蘆筍火喉剛好食落去，一啲都冇渣，而且爽口。 日本產A5和牛薄燒 用熊本牛肉捲起蔥蒜，入邊超多蔥同炸蒜所以味道方面會好濃郁，建議首先食牛肉嘅原汁原味！之後再蘸上紅酒汁，大幅提升和牛嘅旨甜味。 日本產A5和牛厚燒 超靚嘅熊本牛！香煎至五成熟，和牛在口中綿化，內裏粉紅色紋理清晰，睇已經知道好靚❤️ 和牛鐵板炒飯 粒粒米飯都沾上蛋香，和牛牛粒粒份量足，食落去好香😍
Foodie Yvonne 3 個月前
🥰約會宴客首選 高質日式席前鐵板燒🔥 位於銅鑼灣嘅🌟鉄人旨花🌟，主打日式席前鐵板燒料理🔥，用餐環境高雅，係約會宴客嘅必然選擇💯！餐廳用料上乘✈️，食材都係即叫即劏🥳，係食得出嘅新鮮🥰！
Cargo Lam 3 個月前
今晚試咗銅鑼灣呢間鉄人旨花，book咗吧枱位，全程望住師傅表演，感覺似睇show。我哋叫咗$1880二人前套餐，前菜個水雲漬酸酸哋幾開胃，刺身最正係大拖羅，真係入口即溶。之後個銀鱈魚好驚喜，魚皮煎到脆過薯片，魚肉浸喺洋蔥湯入面好嫩滑。主菜龍蝦同象拔蚌都爽口，但全晚高潮一定係火焰A5和牛，點火嗰下全場嘩一聲，薄燒夾蔥蒜好香口，厚燒加$50升級絕對值，油花靚到不得了。另外加$88要咗隻南非鮑魚，配海苔忌廉汁好夾。尾段個炒飯夠鑊氣，食到好飽都清晒。甜品蜜瓜配柚子雪葩清新收尾。埋單二千頭，以呢個質素同份量，銅鑼灣嚟講算抵，會再帶朋友嚟。
常見問題
鉄人旨花的地址在哪裏？
地址：香港島銅鑼灣謝斐道477-481號, Shining Building, 2樓。按本頁的 Google 地圖連結即可查看路線。商戶位於樓上，請留意大廈名稱及樓層。
鉄人旨花屬於哪類商戶？
鉄人旨花在本目錄列入「正宗日式料理餐廳」類別。
鉄人旨花的營業時間是？
公佈的營業時間：每日 12:00–23:00。農曆新年及其他公眾假期，或懸掛八號或以上熱帶氣旋警告信號、黑色暴雨警告信號時，營業安排可能有變，專程前往前最好先致電查詢。
鉄人旨花星期日有營業嗎？
有，星期日的營業時間為 12:00–23:00。
鉄人旨花的電話號碼是？
電話：2892 8819。從香港以外地區致電，請先撥香港區號 +852。
鉄人旨花在 Google 的評分是多少？
Google 平均評分為 4.6 星（滿分 5 星），共 348 則評論。
鉄人旨花有網站嗎？
有，網址是 facebook.com（本頁設有連結）。