蒸點

Alice - momoko Ng 8 個月前

✨老廣味蒸點鋪｜籠蓋一開香到魂穿茶樓💨 竹蒸籠疊到頂的煙火氣太治癒！菜肉包皮軟餡鮮，青菜清甜混著肉香超解膩，叉燒包開花流蜜，肥瘦叉燒裹著醬汁咬開爆香💦壽桃包造型討喜內餡綿密，大麥包麥香濃郁超養胃，四款包點閉眼炫不踩雷～ 傳統點心區直接封神！鵪鶉蛋燒賣彈牙爆汁，牛肉球吸滿柱侯醬，鳳爪排骨蒸得軟糯脫骨，豉汁味透進骨子裡🤤蒸飯碗碗料超足，咸魚肉餅飯鮮到舔碗，窩蛋牛肉飯戳破蛋黃拌開香到跺腳，打工人乾飯超滿足！ 煎炸小食更是點睛之筆，煎餃底脆餡嫩，蘿蔔糕煎得外焦里糯，薄罉香酥料滿，煎堆外脆內糯不粘牙，每一口都是老廣的快樂！ 人均親民吃到扶牆，早茶下午茶宵夜全拿捏，本地街坊私藏的寶藏鋪頭鎖死🔒 #老廣味道 #蒸點天花板 #港式點心 #街頭美食探店 香菇雞包$6 麥皮饅頭$4 蓮蓉壽桃包6.5 菜肉包$6 生煎椰菜豬肉包$6.5 鵪鶉蛋燒賣$15 燒賣$15 牛肉球$15 蘿蔔糕$11/2

莫理斯 8 個月前

深水埗蒸點勁抵食 排骨飯只需$21，排骨蒸得好腍滑，豆豉蒜蓉味好香濃，啲汁撈埋個飯真係一流。 點心都係$15，燒賣大大粒，幾足料，食落去好彈牙。牛肉球鬆軟，充滿陳皮同芫荽味。 黑椒牛肉粒估唔到份量咁多，重點係個黑椒汁，辣味調較得剛剛好，加上洋蔥嘅甜味，撈飯一流。鍋貼煎到金黃香脆，菜肉餡料好足，非常惹味。

M.Y Daily Journey 9 個月前

深水埗的蒸包及點心外賣店，專售各種中式蒸包點、生煎點心、點心及原盅蒸飯，款式繁多，價錢很便宜，吸引不少附近街坊及熟客光顧。 下班時間，也臨近關店時間，很多客人來購買，原盅蒸飯及中式點心都差不多售罄，剩下款式不多。 蒸包點很多種類，各式餡料或口味都有，如菜肉包、豆沙包、蔥花卷、糯米卷、蓮蓉壽包、香菇雞包等等，新鮮蒸好，熱騰騰的。另可買些凍包回家冷藏及翻熱。 饅頭推介紫米饅頭及麥皮饅頭，紫米甜香，麥皮有口感帶麥香，而且大大個，作早餐很飽肚。 中式點心有燒賣、排骨、北菇雞、牛肉球、鳳爪、馬拉糕。 除了包點外，有些煎物油器放在櫃內保溫，蘿蔔糕、煎餃子、這款傳統且懷舊的煎餅－中式薄罉，大大塊，入面有很多蔥花及火腿，煎得油香，要趁熱食較香口。

msfood__special 9 個月前

蒸點位於深水埗站，由地鐵站🚉步行5分鐘就會見到，呢間絕對係傳統中式小食，以其健康、清淡和多樣化為特點，深受街坊歡迎，食物種類繁多，包括蒸包、蒸餃、蒸糕等😍難怪小妹都排埋一份去買蒸包及蒸飯食😝 奶黃包🥯 絕對係一種傳統中式點心，外觀光滑，顏色均勻，呈現月白色，包裹著柔滑奶黃餡，味道香甜可口🐒 甜度適中，奶香濃郁，外皮鬆軟，咬下去時帶有彈性，不油膩，口感輕盈。 蓮蓉壽包🪷 外皮柔軟，光滑、飽滿，內餡由細膩的蓮蓉製成，外形圓潤，寓意圓滿🙂外皮軟糯，鬆弛而有彈性，咬下去時能感受到細膩的口感。內餡的蓮蓉順滑，帶有絲絲的顆粒感😙 蓮蓉的甜度適中，清香撲鼻，具有淡淡的豆香和蓮子香🥰 生煎韮菜豬肉包🐖🥯 生煎包通常呈金黃色，表面微微焦脆，底部則是誘人酥香的鍋巴😚 包子均勻、飽滿，頂部可以看到芝麻點綴，增添了視覺上的吸引力🧲外皮酥脆鬆軟，咬下去時能感受到層次感，底部的鍋巴則提供了令人愉悅的咀嚼感🤭內餡的韭菜與豬肉搭配，鮮嫩多汁，肉餡的油脂和韭菜的清香交融，口感豐富🙌 中式薄餅🍕 呈三角形，顏色金黃透亮，厚度適中，既能保持韌性又不失柔軟，口感柔軟，入口即化，韌性恰到好處，既能承載豐富內餡又不會過於厚重。隨著每口咀嚼，能感受到餅皮的細膩和內餡的豐富👐🏻 牛肉球🐂 共3粒，牛肉球呈圓形，外表光滑，顏色通常為深褐色，略帶油光，令人垂涎欲滴🤤 大小均勻，外觀飽滿，讓人有種新鮮感覺🌝 咬落去時，外層微脆，內裡卻非常嫩滑，釋放出豐富牛肉肉汁，其肉質明顯富有彈性，不油膩，有咀嚼感🌞 鵓春蛋燒賣🐣 燒賣形狀獨特，外皮透明，彈性十足，包裹著豐富的內餡，食起來軟糯，與內餡形成鮮明的對比🆚分別有豬肉、蝦仁和鵓春蛋等組成，肉質鮮嫩，口感豐富🐥鵓春蛋加落度，令燒賣風味更為獨特，蛋香與肉香交融，令人回味無窮☀️ 鳳爪排骨飯 鳳爪與排骨搭配，增添視覺上層次感💫 鳳爪呈金黃色，排骨則略顯深褐色🔥鮮嫩且入味，表面光滑，雞肉滑而富有彈性🤗 排骨肉質滑嫩，骨肉分離，入口即化，帶有豐富的湯汁，飽滿而不油膩😻另外與白飯搭配，提升整體風味。 牛肉餅飯🐂 牛肉餅呈金黃色，表面微微焦脆，底部略帶油光，白飯潔白鬆軟，旁邊搭配配菜，顏色對比鮮明😻牛肉餅外層酥脆嫩滑，牛肉肉質鮮美，咬下去時能感受到豐富的牛肉汁😼 總體來說，「蒸點」既食物岩哂當早餐🥣下午茶🫖或宵夜休閒美食，既美味又營養😋 以其獨特製作工藝及豐富口味，成為街坊心中經典小吃，值得一試🥳

foodieeebloggerrr 9 個月前

### 深水埗蒸點食評 深水埗的這家蒸點店，價格實惠，僅需21元便可享用一份熱騰騰的蒸飯或蒸點，真可謂窮人恩物。這次點的香滑燒賣(HKD 15有四粒)，色澤誘人，配上鮮蝦籽，口感豐富。蒸飯則配有多樣肉餡，選了排骨飯，肉質鮮嫩，米飯香軟，每一口都充滿了家的味道。 這裡的蒸食狀態良好，隨著蒸籠裡袅袅的蒸氣，令人食指大動。小店雖然簡陋，卻有一種市井的親切感，讓人感受到本地的飲食文化。性價比極高，非常適合快速用餐或外帶。最愛是紫米包，五蚊一個，有飲紫米露的味道。 總的來說，深水埗近北河街市的這家蒸點是小食愛好者的福音，無論是來自繁忙工作的上班族，還是學生，一份21元的蒸飯，絕對能滿足你的味蕾與飽腹感。