鄭師姐泰式素食私房菜

地導鳥走天涯 Local Guide Bird 上次編輯：3 個月前

歡迎來到尖沙咀！今天帶大家鑽進鬧市的上樓私房菜，朝聖一間極具神祕感的人氣無肉餐廳——[鄭師姐泰式素食私房菜]。這家小店隱身於堪富利士道的大廈樓，電梯比較老舊式，上樓後需要「㩒鐘仔」等候開門，充滿都市探秘的趣味，是素食圈子裡口耳相傳的隱世飯堂。 ## 🌶️ 惹味泰式無肉料理 這裡打破了傳統素食清淡、單調的刻板印象，主打將東南亞香料融入植物肉與新鮮食材中，調味酸辣濃郁、非常開胃： * 冬蔭功湯：湯頭酸辣層次分明，加入了大量草菇與泰式香草，辛辣過癮，是必試的招牌靈魂。 * 經典泰菜素化：無論是鑊氣十足的香葉素肉碎炒飯、酸甜香脆的生菜包，還是醬汁濃郁的串燒，都完美還原了正宗泰式風味，讓人完全忘記自己正在茹素。 ## 🍛 高性價比的午市與澎湃晚市 餐廳採取親民的街坊路線。平日午市套餐性價比極高，只需約 $60 港幣就包一份主食、冬蔭功湯及一碗中式糖水（如芋頭紫米露）。若預訂晚市，則可以品嚐到陣容鼎盛的十道菜泰式私房菜（約 $220/位），分量極多，最後還會奉上泰國旅遊必吃的芒果糯米飯作結尾，絕對能讓大胃王也捧腹而歸。

kwok winnie 4 個月前

尖沙咀泰式素食私房菜，220元一位晚餐，餐食豐富，食物好有泰式風味，味道很好，環境一般，招待都不錯，值得一試，四個人食都要打包幾樣食物走，份量足夠。朋友生日，仲安排了芒果糯米飯當生日蛋糕，非常貼心。

chan noven 10 個月前

整體感覺不錯， 價錢貴了一點， 可以一試。 但我當晚沒有炸春捲， 等候上菜時看見別人有， 詢問一吓（應該是老闆的男子）， 硬要說我們沒有說明要吃炸春捲， 下次可以在訂位時講明要食炸春捲，可以給我。 明明沒貨供應，硬要說我們沒有講， 感覺不老實。 這點很扣分， 請老闆反思， 不要講大話。 你老實說沒貨我可以接受， 但講大話就不能接受。

Kaisem Mak 1 年前

#九層塔新鮮蕃茄丁飯🍚 開胃蕃茄飯仔 餐廳做法：不用蕃茄醬，新鮮蕃茄鮮炒，加木綿豆腐，適合口淡淡口乾，脾胃虛弱人士進食。本人仔仔當日吃也很開胃🤤濕濕地合炎熱潮濕天氣食，可以撈幾碗飯食呢🫣👀👀豆腐非油炸的，容易消化呢！非辣菜式！今次圖片影得太少，下次補影👍🏻👍🏻 #九層塔，又稱羅勒，具有多種功效，包括：祛除濕氣、改善腸胃不適、消炎止痛、抗氧化、調節月經等。 此外，九層塔還能增強免疫力、預防眼疾、改善疲勞、美容抗老，甚至在中醫上還被認為有行氣活血、解毒消腫的功效 #腸胃炎初瘉可按個人體質進食*

mui mui 1 年前

我係第一次去食泰式素菜，但係每樣餸菜都很驚喜又好味！最欣賞甜品，湯是任食的。