Cuisine Culture
西餐及意大利菜 · 中西區中環
4.4 (260)
| 分類 | 西餐及意大利菜 |
|---|---|
| 地址 | Room203, 2/F, 2 D'Aguilar St, Central, Hong Kong Island |
| 地區 | 中環（中西區） |
| 電話 | 2608 9191 |
| Google 評分 | 4.4 (260) |
營業時間
| 星期一 | 12:00–15:00, 18:30–22:00 |
|---|---|
| 星期二 | 12:00–15:00, 18:30–22:00 |
| 星期三 | 12:00–15:00, 18:30–22:00 |
| 星期四 | 12:00–15:00, 18:30–22:00 |
| 星期五 | 12:00–15:00, 18:30–22:00 |
| 星期六 | 12:00–15:00, 18:30–22:00 |
| 星期日 | 休館 |
關於 Cuisine Culture
We are a cozy family style French restaurant located at the core area of Central. Our chef has been living in Paris for 20 years and learned French cuisine with Michelin Chef. We served French and Fusion Cuisine, with simple decorations & warm environment. If you are looking for a place to held a gathering with your beloved family and friends, our place may be a suitable place to consider.
Cuisine Culture：中西區中環的西餐廳，地址為 Room203, 2/F, 2 D'Aguilar St, Central, Hong Kong Island。出發前不妨先看看下面的營業時間、電話及 Google 評分，以免白行一趟。從地址看，Cuisine Culture 位於大廈的樓上單位（即「樓上鋪」），到訪時請留意樓層及室號；繁忙時間或需等候升降機，部分舊式大廈則只有樓梯。
香港不少餐廳會在帳單上另加一成服務費（即「加一」），小費則隨意。熱門餐廳在午飯時間及週末晚市經常滿座，可先致電、以 WhatsApp 或透過 OpenRice 等平台訂座，部分餐廳設有用餐時限或最低消費。大多數餐廳同時提供堂食及外賣，八達通、信用卡、轉數快及 PayMe 等付款方式相當普遍，但小店或只收現金。不少西餐廳設有平日午市套餐，價錢比晚市實惠；如有食物敏感，點菜時請告知職員。
根據 Google 資料，營業時間為：週一至週六 12:00–15:00、18:30–22:00；週日休息。每星期營業 6 天。午市與晚市之間設有休息時段。公眾假期、農曆新年期間，以及八號或以上颱風信號或黑色暴雨警告生效時，營業安排或有不同，專程前往前宜先致電確認。電話：2608 9191。香港電話號碼為 8 位數字，由外地致電須先撥 +852。
Google 評分為 4.4 分（滿分 5 分），共有 260 則評論，整體評價相當正面。
中環屬中西區，位於香港島。香港島北岸是全港商業最密集的地帶之一，港鐵港島線由堅尼地城通往柴灣，電車（俗稱「叮叮」）則行走堅尼地城至筲箕灣，不少商戶設於商業大廈或唐樓的樓上單位。南區以海灘、行山徑及漁港見稱，例如淺水灣、赤柱和香港仔避風塘，週末及假日人流較多。中環是香港的金融商業中心，中環至半山自動扶梯連接上下街道，蘭桂坊及蘇豪一帶晚上較熱鬧，中環碼頭則有渡輪前往各離島。
下面列出中環一帶其他「西餐及意大利菜」商戶，揀選前可比較評分、營業時間和位置。本頁資料來自公開來源，可能會有變動，重要事項請先致電確認；商戶負責人可認領此頁並保持資料更新。
最新 Google 評論
Google 地圖上最新的 5 則評論。評論屬原作者所有，可在 Google 閱讀全部評論。
Connie Wong 2 個月前
呢兩個月非常忙碌，有幾個飯局⋯⋯ 仲有兩次嘅家人喜宴⋯⋯ 當然十分開心啦⋯⋯ 但係就要不斷整裝待發！ 所以急急去中環做facial！ 補救一下！🙆♀️ 有個朋友介紹我哋近蘭桂坊一間西餐廳⋯⋯ 高度評價！ Let’s go😘😘⋯⋯ 龍蝦湯 龍蝦湯🙆♀️湯頭非常濃郁⋯⋯ 香滑且厚重⋯⋯ 濃稠滑順⋯⋯ 鮮味十足⋯⋯ 洋蔥湯 湯頭帶有醇厚的甜味與微鹹的高湯交織⋯⋯ 仲有大量嘅洋蔥🧅非常鮮甜⋯⋯ 仲加埋好香嘅芝士增添好不少口感⋯⋯ 無花果沙律🥗 無花果本身的柔軟多汁與細緻果肉⋯⋯ 有大量烤香的合桃非常香脆⋯⋯ 美味嘅堅果增添不少風味⋯⋯ 沙律菜又爽脆⋯⋯ 仲有佢嘅dressing酸酸甜甜好美味⋯⋯ 帶子意粉 煎香的帶子表面帶點焦香⋯⋯ 內裏又保留鮮嫩多汁⋯⋯ 加上蒜片和欖油掛滿了咬口嘅意粉⋯⋯😋😋😋 最鍾意佢加上火箭菜🥰🥰 my Favorite🙆♀️🙆♀️⋯⋯ 法式鴨腿 法式鴨腿😋😋外皮非常酥脆⋯⋯ 肉質柔軟多汁⋯⋯ 入口即化⋯⋯ 帶來唔同層次嘅口感⋯⋯ 用鴨油煎薯仔，原來係咁好味嘅🙆♀️⋯⋯ 蘋果批 蘋果批😋酥皮非常香脆⋯⋯ 加入蘋果片，酸酸甜甜⋯⋯ 加埋雲呢拿雪糕非常美味⋯⋯
Koo Joey 5 個月前
朋友介紹左呢間係蘭桂坊既上樓法國餐廳，環境安靜舒服，佈置精緻 。 一入到去店員就十分熱情招待，主動介紹菜式給我們，我地由餐湯到甜品都叫晒，可以慢慢試。 店員會經常主動幫忙加水，每次食完一道菜都會即刻換碟，非常貼心。 首先係餐湯先《焗法式地道古也芝士洋蔥湯》 面層塊芝士麵包烤到脆卜卜索晒D湯汁，廚師仲係湯入面加左美味既拉絲芝士，將佢烤到金黃色，加埋洋蔥焦糖既甜味，成碗湯都好濃郁順滑，暖到心入面，簡直係絕配。 到頭盤《法式地道芥末香蒜醃牛脷》 醃料用上香蒜＆芥末，味道恰到好處，唔會蓋過牛脷本身既肉味。牛脷炆到好腍好滑，仲切得厚薄適中，啱啱好一口一啖，非常滋味。 跟住到兩份主食《香蒜牛肝菌意粉》 意粉一上枱已經有陣獨特既香氣飄埋黎，蒜頭炒得香之餘，再加埋牛肝菌經過烹煮，香味完全釋放，食落口時意粉彈牙有咬口，簡單得黎好清新。 《巴馬火腿牛仔扒配蛋麵》 切開牛仔扒入面仲見到粉嫰既顏色，肉味香濃，一D都唔韌。上面鋪咗塊巴馬火腿夾埋一齊食，層次即刻出晒嚟。蛋麵煙韌彈牙，索晒肉汁同火腿既油香，食到停唔到口。 最後係甜品《酥皮蘋果批配雪糕》 廚師係碟上畫花賣相非常吸引，酥皮焗到鬆脆香口，蘋果餡酸甜適中，加上冰凍雪糕，冷熱對比，為今晚晚餐劃上完美句號。 整體嚟講，由頭盤到甜品都睇得出廚師用心煮出每份食物，食材新鮮唔馬虎，價錢對得住質素！整體感覺都幾驚喜。 朋友話而家OpenRice訂位仲會有七五折優惠，我地又要快d約埋其他朋友再黎試下先得啦。
L. Rita 7 個月前
Homey嘅法國菜館，價錢相宜，食物質素一流，仲係中環咁方便嘅地方！ 一人一碗龍蝦湯，湯熬得好香濃，有層次，唔會死鹹。 煙三文魚牛油果沙律分量比想像中多，滿滿煙三文魚同牛油果。煙三文魚新鮮，甘香嫩滑。用千島醬、橄欖油、醋等做dressing，整體好fresh。 主菜有法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔。鴨腿肉質緊實多汁，經燒過後皮會變得香脆。驚喜地方係連薯仔都煎得香脆，經調味後仲帶少少甜味。 黑松露醬野菌意粉體驗到簡單就是美。黑松露醬冇得輸，每條意粉都有黑松露同橄欖油嘅香味。 酥皮蘋果批配雪糕，第一次食薄薄嘅蘋果批，感覺好特別。酥皮好脆，上面鋪滿玉桂蘋果片，再加埋榛子果粒雪糕，口感好豐富。
amerio 7 個月前
🍽️ 龍蝦湯 & 法式焗蝸牛：龍蝦湯味極濃郁，鮮甜到好似飲緊龍蝦精華咁！焗蝸牛配埋香草牛油汁，口感爽彈，點埋啲汁嚟食麵包真係一流。🤤 🍽️ 日本鮮帶子檸檬汁意粉：帶子好大粒，煎到啱啱好。意粉用咗檸檬汁同初榨橄欖油，非常清爽，完全中和咗西餐嘅厚重感！🍝 🍽️ 法式地道鴨腿配鴨油煎薯仔：鴨腿皮脆肉嫩，重點係啲鴨油煎薯仔，吸晒鴨油嘅香味，香脆到停唔到口！最後食埋個 朱古力心太軟，流心效果超療癒！🍫🍦
Kingsley Cheng 7 個月前
中環 Cuisine Culture 是一家隱藏在蘭桂坊樓上的法國私房菜，環境舒適寧靜，食材高質卻價格親民。這次點了幾道招牌菜，整體表現驚喜滿分。 先嚟 龍蝦湯，湯底濃郁鮮甜，龍蝦味非常突出，原汁原味，熱辣辣上枱超開胃。 接著黎個三文魚牛油果沙律， 清新健康，三文魚鮮嫩，牛油果creamy，配搭新鮮沙律菜、酸酸地既醬汁份量恰到好處，食落口感均衡，解膩一流，作為前菜非常適合。 主菜係和牛面肉，慢火煮得軟腍入味，肉質入口即化，牛味濃而不膩，帶點紅酒香味，份量十足，係肉食主義者之選。 另外，牛肝菌意粉也相當出色， 野菌香氣爆發，意粉彈牙，醬汁濃郁卻唔過重，簡單得黎卻極有水準，食得出廚師用心。 最後以甜品終結，朱古力心太軟 即叫即焗，流心效果完美，朱古力味濃郁苦甜平衡，配雪糕一熱一凍，口感豐富，完美收尾！ 整體而言，Cuisine Culture 用料實在、烹調精準，性價比在中環難得，侍應服務態度非常友善又健談，適合朋友聚會或慶祝。強烈推介！
常見問題
Cuisine Culture 的地址在哪裏？
地址：Room203, 2/F, 2 D'Aguilar St, Central, Hong Kong Island（中西區中環）。按本頁的 Google 地圖連結即可查看路線。商戶位於樓上，請留意大廈名稱及樓層。
Cuisine Culture 屬於哪類商戶？
Cuisine Culture 在本目錄列入「西餐及意大利菜」類別。
Cuisine Culture 的營業時間是？
公佈的營業時間：週一至週六 12:00–15:00、18:30–22:00，週日 休館。農曆新年及其他公眾假期，或懸掛八號或以上熱帶氣旋警告信號、黑色暴雨警告信號時，營業安排可能有變，專程前往前最好先致電查詢。
Cuisine Culture 星期日有營業嗎？
有，星期日的營業時間為 休館。香港大部分餐廳全年無休，但農曆新年期間或會休息數天。
可以用甚麼付款？要付服務費嗎？
香港餐廳一般接受現金、八達通、信用卡及電子支付（如轉數快、PayMe、AlipayHK、WeChat Pay HK），但各店不同，部分小店只收現金。不少餐廳另收一成服務費（俗稱「加一」），小費則隨意。
需要訂位嗎？
平日一般不用，但週五、週六晚上、公眾假期及節日前後最好預先訂位。最簡單是致電 2608 9191。不少餐廳亦接受 WhatsApp 或網上訂位。
Cuisine Culture 在 Google 的評分是多少？
Google 平均評分為 4.4 星（滿分 5 星），共 260 則評論。
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