甘牌燒鵝

不娘少年 1 個月前

這有米其林水準個鬼 雖然要等很久 但東西起碼要好吃 不好吃就算 收餐筷子戳到人 上菜還要拍人家肩膀 湯汁沾客人衣服 絲毫沒有感覺嗎🙃 再來說說食物 茶類都還不錯喝 鵝肉柴又難咬 脆皮豬 的皮肉完全分離 故意給你大塊皮蓋住 下面都是碎碎散散的肉 蜜汁叉燒就很普通 肉雖多 但味道沒特別好吃 菜的話大同小異 但這間是目前吃到 菜最硬的一間 虧他還是米其林 下次要換一間嘗試了

Benson Co 2 個月前

米芝蓮1星價錢，快餐店既體驗，叫左上庄燒鵝，豬紅，瀨粉，甘已要$300(連加1)，其實水都冇杯，仲要加1，話晒1星連斬鵝都黐刀就not ok la，鵝基本係冇味，野食就太普通丫，可5洗再黎

姜太 2 個月前

燒鵝很好吃，外皮相當酥脆，鵝肉很鮮嫩飽滿。這次沒有下半部能選擇，所以是吃鵝肉上半。燒肉也很好吃，搭配店家特製的黃芥末醬很配。翅膀很耐啃，相當不錯，滷得挺入味。皮蛋口感很特別。奶茶的茶香超重不會太甜，是喜歡的港式奶茶口感。整體食物都還不賴。限時用餐一小時稍微趕就是了。平日下午來等候約莫20分鐘吃得到。

Wanchun Chang 2 個月前

來了香港五天 我們啥都吃了 今天為了慶祝 想再找一家燒鵝吃 在網路上看推薦 一樂與甘牌 我們最後選擇甘牌 可能是過了正午用餐時間 我們等了大概30分鐘 店內提供了扇子 還有一把陽傘 大家輪流使用 真貼心 我們點了燒鵝上庄 因為下庄沒了 烤乳豬與燒肉雙拼 一個撈麵 一碗白飯 一杯檸檬茶 全部都好好吃 燒鵝肉多 醬汁像台灣烤鴨醬 烤乳豬的皮真好吃 雖然兩個人吃了快700 但真的很過癮 下次來香港 我一定還要來吃

Eli Huang 7 個月前

2926/3/8 13:50內用抽號碼牌，外帶才需要排隊。 假日內用約莫等一小時，點了肥火濃叉燒、化皮乳豬、甘牌燒鵝（下庒1/4隻）、鹵水雞蛋、凍鴛鴦，可惜只有二人吃，不然應該要再點鵝油麵線。 叉燒當下吃肥而不膩，肉質適中不柴，肥肉有點彈性口感不軟爛，表皮感覺有一層蜂蜜口感鹹甜，必點美味😋。 化皮乳豬丫丫超愛，皮脆又香，附上5肥5瘦約0.3-0.5公分的肉，口感加分。 燒鵝我們點了腿的部分，皮薄而脆，肉質不柴不澀算很厲害，但是以鵝肉來說，我們還是愛吃民雄的，皮的部分鴨寮街小勝。 鹵水雞蛋淡淡的茶焦香，算是久違的傳統好味道，緩解了吃太多肉的甜膩感。