Jimmy's Kitchen

Hamster 2 個月前

係Klook 網上預訂： SPARKLING AFTERNOON TEA ($504） Scones Plain, Raisin, Chocolate (2 each) 配clotted cream, strawberry jam 。個人覺得原味牛油香最為突出；提子乾款增添嚼勁；朱古力味正常發揮 鹹點： Iberico Ham Croquette 。伊比利亞火腿可樂餅酥脆，內裡軟心，餅上嘅松露蛋黃醬更增添口感 Chilled Heirloom Tomato Gazpacho 。凍湯帶有番茄的清酸與羅勒的清香，夏天喝超清爽 Sicilian Olive & White Anchovy "Gilda" 。魚串充斥住鹹鮮與微辣🐟 不過我個人唔太鐘意食這款⋯少少腥🙈 甜點： Green Apple & Vanilla Crumble 。蘋果金寶配荔枝啫喱超驚喜，清新解膩 Glutinous Rice Cake 。糯米糕煙韌軟糯，斑蘭吉士低調但帶有清香 Cinnamon Sugar Churro 。玉桂糖外層，沾上matcha cream，香脆、一甜一微苦，超夾！ Hojicha Chocolate Tart 。焙茶朱古力撻，茶香未算好突出🤔但榛子的脆脆質感與朱古力甘醇，都係好食嘅☺️ Saicho Sparkling Tea （Darjeeling/Hojicha/Jasmine） 。試左Darjeeling & Hojicha 氣泡茶～前者輕盈，後者烘焙香濃，清涼氣泡解油膩🥂個人覺得烘焙氣泡茶比較突出🤭

chan Arnova 2 個月前

✨ 喺中環最繁忙嘅畢打街，搵到一片平靜嘅 High Tea 綠洲 🫖🥂 平時中環畢打街節奏快到爆、人人行路都疾風咁行 🏃💨，但今次嚟到呢度歎 SPARKLING AFTERNOON TEA，一坐低成個世界即刻慢咗落嚟，氛圍感極強，簡直係在中環心臟地帶尋找 Chill 爆微醺儀式感嘅首選！ 呢個 Afternoon Tea 兩位只要 $458（平均 $229/位），性價比高到令人震驚！

Ww ws (WS) 2 個月前

jimmy’s Kitchen 一路都係我嘅bookmark餐廳之一✨。今次推出Sparkling afternoon tea set $458，同近期大熱嘅Saicho氣泡茶聯乘，清爽過一整個夏天✨。 鹹點選擇唔算多，當中🍅蕃茄冷湯Gazpacho超有驚喜🤩，口感好似濃縮蔬菜汁🌿，蕃茄鮮味突出。 每一款甜點都深得我心！肉桂吉拿棒鬆脆香口搭配焙茶🍵醬一齊食層次十足；焙茶朱古力撻內餡軟心🍫，朱古力味濃厚。 自家製鬆餅牛油香氣好重🧈，配厚滑忌廉同香 甜士多啤梨🍓，邪惡又好味。

P F (peggie.dailylife) 3 個月前

這天約了姊妹聚舊，想避開人潮之餘又吃得精緻一點，於是選了位於中環核心地段的 Jimmy's Kitchen。一百年前在上海創立、1928年後遷移至香港的Jimmy’s Kitchen，是80年代著名的明星餐廳，幾十年來吸引無數社會名流、達官貴人到訪。近年翻新後裝潢保留了經典英式酒館的優雅，卻多了一份現代的時尚感，非常適合坐下來好好聊天。 而這個百年品牌推出的精緻 High Tea 亦打破傳統框架，由行政總廚 Russell Doctrove 設計的《氣泡下午茶》將大熱的東南亞班蘭元素、西班牙地道 Tapas 與經典英式下午茶完美揉合，既保留了傳統的優雅底蘊，同時大膽注入新派料理的玩味。 🫖 Jimmy‘s Kitchen x Saicho Sparkling Afternoon Tea ($458 for 2) 🫖 🥓Savoury | 鹹點 ❥ Iberico Ham Croquette | 伊比利火腿可樂餅 ❥ Chilled Heirloom Tomato Gazpacho | 冰鎮傳家番茄冷湯 ❥ Sicilian Olive & White Anchovy “Gilda” | 西西里橄欖與白鳳尾魚「吉達」 🍰Sweet | 甜點 ❥ Green Apple & Vanilla Crumble | 青蘋果香草酥粒 ❥ Hojicha Chocolate Tart | 焙茶巧克力塔 ❥ Glutinous Rice Cake | 斑蘭糯米糕 ❥ Cinnamon Sugar Churro | 肉桂糖吉拿棒 🥞Scones | 司康 ❥ Plain, Raisin, Chocolate (2 each) | 原味、葡萄乾、巧克力 (各2個) 🥂Saicho Sparkling Tea (1 complimentary glass per guest) | 氣泡茶 (每位1杯) ❥ Darjeeling, Hojicha or Jasmine | 大吉嶺、焙茶或茉莉 氣泡茶茶香細緻，微氣泡帶來清爽感，既有香檳的儀式感又不會喝醉，完美平衡了下午茶的甜膩。

Foodie Erai 6 個月前

走進中環畢打大廈的Jimmy’s Kitchen，仿佛穿越時空回到舊香港的優雅年代。這家自1928年便屹立不倒的經典餐廳，木質鑲板、復古照片與雪白桌布交織出濃厚的殖民地風情，讓人一坐下便感受到那份歷久彌新的從容。午後時分，我特意來品嚐他們的Heritage Tea Set，打算以一杯香氣四溢的飲品，細細品味這份百年傳承。 茶點以經典英式下午茶形式呈現，先上的是鹹點部分。牛油脂肪吐司（Beef Fat Toast）烤得金黃酥脆，表面那層融化的牛脂帶來濃郁的香氣，搭配季節性瓜類的清新與Coronation Chicken的咖哩雞肉沙律，雞肉嫩滑，杏桃與芒果蛋黃醬的甜酸平衡得恰到好處，每一口都層次分明，不會過於油膩。這些小巧的鹹點精緻卻不失份量，讓人感覺像在品味老香港的英式風情。 接著是甜點環節，選擇十分豐富，包括Apple Crumble、Sticky Toffee Date Pudding、Eton Mess、Passionfruit Tart以及Caviar Pecan Chocolate Tart。蘋果碎酥皮脆口，內裡蘋果軟綿帶著淡淡肉桂香；Sticky Toffee Date Pudding濕潤黏稠，焦糖醬淋上後甜蜜卻不膩，日期的自然甜味完美融合。Eton Mess的鮮奶油、蛋白霜與水果碎混合得鬆軟輕盈，百香果撻則以酸甜果醬與意大利蛋白霜帶來清新對比，而Caviar Pecan Chocolate Tart的巧克力外殼包裹著堅果與魚子醬般的奢華口感，苦甜交織，令人驚艷。每一款都小巧精美，適合慢慢分享，不會一下子吃膩。 司康餅有原味、葡萄乾與朱古力三種選擇，烤得鬆軟蓬鬆，配上厚實的凝脂奶油和草莓果醬，經典得讓人想起英國鄉村茶室。為了搭配這豐盛茶點，我點了兩款飲品：茉莉花茶與Americano。茉莉花茶清香淡雅，花香輕輕纏繞舌尖，緩解了甜點的濃郁；Americano則濃烈帶苦，咖啡豆風味醇厚，正好平衡整體的甜美，讓下午茶不至於過於甜膩。 整體而言，這份Heritage Tea Set在細節上用心，無論是食材的新鮮度還是擺盤的優雅，都體現出Jimmy’s Kitchen對傳統的尊重與現代的微調。服務員態度親切專業，環境安靜舒適，適合與朋友或家人悠閒聚會。雖然價格不算便宜，但那份沉浸在百年歷史中的滿足感，絕對值得一試。下次再訪時，或許會試試他們的其他經典菜式，繼續感受這家老字號的魅力。