Mum Mum Thai

eat stealthily 1 個月前

平日晚市六點幾，兩個人喺灣仔軒尼詩道呢間泰菜店食了一餐，前菜、主食、甜品、飲品試齊。 Mum mum 生菜包（$98）係同名招牌，生菜一片片攤開自己包，菜葉爽口，餡料酸辣香甜幾層味一次過上，開場食完全開胃。香燒豬頸肉配特製醬（$108）燒到邊位微焦，脆口有嚼勁又唔韌，配嗰碟酸辣帶甜嘅醬蘸落去好解油。香葉肉碎蛋飯（$98）肉碎炒得香，香葉味突出，拌埋上面隻蛋食鹹香夠飯氣。最驚喜係咸蛋果仁豆腐雪糕（$68，店家推薦），鹹蛋黃嘅鹹香接豆腐雪糕嘅豆香，再加果仁脆粒，鹹甜交替，食到最後一啖都唔膩。飲品叫咗泰式奶茶（$33）同青檸梳打（$35），一杯濃一杯清。 落單同上菜都順暢，兩個人埋單 $484（已含加一），人均約 $242。推薦：生菜包、香燒豬頸肉配特製醬、咸蛋果仁豆腐雪糕。會再嚟。 #mummum.thai

yuk hoi lau 2 個月前

驚喜滿滿的泰式街頭風情 Mum mum Thai 灣仔軒尼詩道333-335號軒轅大廈地下 #mummum.thai 味道指數：⭐⭐⭐⭐⭐ 抵食指數：⭐⭐⭐⭐⭐ 環境指數：⭐⭐⭐⭐⭐ 服務指數：⭐⭐⭐⭐⭐ 食物推介：香燒豬頸肉配特製醬 $108，Mum mum 生菜包 $98，香葉肉碎蛋飯 $98，泰式綠奶茶 $33，鹹蛋果仁豆腐雪糕 $68 香燒豬頸肉配特製醬：豬頸肉外焦裏嫩，肉片入口爽脆且富含油脂甘甜。沾上酸辣解膩的特製醬汁，更能勾勒出豬肉原本的鮮美，邊緣微微的焦香更令人回味無窮。！😄😄😄 Mum mum 生菜包：生菜包帶來極致的清爽體驗。酸辣惹味的肉碎拌入香草，搭配頂部香脆的炸豬皮，包裹進新鮮爽脆的生菜中一同咬下，多重口感在齒頰間綻放，十分醒胃！👍👍👍 香葉肉碎蛋飯：經典的香葉肉碎蛋飯鑊氣十足。戳破煎至邊緣微焦的金黃荷包蛋，讓溫潤綿密的蛋黃液與香氣四溢的泰米飯交融，搭配香辣微鹹的肉碎，是無可挑剔的靈魂主食！😍😍😍 泰式綠奶茶：翠綠誘人，冰涼沁爽，散發著獨特花草茶香。煉奶的絲滑完美包裹著茶底的微澀，甜度適中，吸上一口，濃郁的乳香與清新茶韻在口中久久不散，格外解辣！😋😋😋 鹹蛋果仁豆腐雪糕：豆腐雪糕質地細滑且豆香清雅，面層撒滿金黃的鹹蛋黃碎與香脆果仁，鹹甜交織的沙沙口感在舌尖化開，層次極其豐富！❤️❤️❤️

Charlie Li 3 個月前

冬蔭公蒸蛋 蒸蛋滑嫩，搭配冬蔭公的香料，無論是酸香還是微辣的味道，都讓人一試成主顧 炸五花腩配青醬 外皮金黃酥脆，內裡卻依然保持著肉質的鮮嫩。搭配的青醬清新爽口 泰北香焗雞配特別醬 雞肉經過特殊調理，外表微焦，肉質鮮嫩多汁。香料的香氣滲透到雞肉中 香葉肉碎蛋飯 豐富口感，肉碎香濃，混合著香葉的獨特香氣，整體味道讓人感受到泰國的正宗口味 咸蛋果仁豆腐雪糕 這道甜品十分獨特。口感滑順且帶有淡淡的鹹香味

PuiPuiYe 4 個月前

♡ 泰北香焗雞配特制醬 $98 : 外皮焦香，肉嫩多汁。帶輕微炭火香，配特制醬層次更豐富☺️。 ♡ 炸五花腩配青醬 $108 ： 炸五花腩外皮酥脆鹹香，油香爆開，內層肥肉軟潤。搭配青醬清新解膩，香氣十足。 ♡ munmun雞炒闊河 $98 ： 炒得超香超入味，河粉夠濕潤唔會乾。入面嘅雞肉非常彈牙滑嫩，超好味😋！ ♡ 冬陰功湯蒸蛋 $78 : 一個幾特別嘅配搭，如果雞蛋可以滑少少就更出色。 ♡ 香烤麵包班斕醬 $58 ： 麵包鬆軟配上濃郁椰青風味的斑斕醬，微甜不膩。 ♡ 橙皮朱古力大王雪糕 $68 ： 濃郁朱古力夾帶橙皮清香酸甜，苦甜平衡清爽不膩。 ♡ 泰式綠奶茶 ♡ 青檸梳打 👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻👊🏻

Element Li 5 個月前

去咗 Mum Mum Thai食晚餐，口味正宗、食物質素穩陣，調味同層次都做到得好好，同朋友食完都讚不絕口。 最先食嘅係煎炒BB魷魚配青醬 $128，魷魚肉質好彈牙同好入味，咬落有少少爆漿口感，青醬酸香同魷魚好夾，好適合作開胃菜。 跟住叫咗冬陰功湯蒸蛋 $78，湯底酸辣夠到位，配上滑綿蒸蛋好惹味，仲有一小碗冬陰功可以加入蒸蛋令口味更濃，或者直接飲。 第三樣係香烤麵包斑斕醬 $58，麵包鬆軟，抹上厚厚嘅斑斕醬，濃郁椰香同香草味令人忍唔住一啖接一啖！ 最後再配泰式奶茶 $33，甜度同奶味都算平衡，食完整餐都覺得好滿足。