Reflect Rooftop Bar and Restaurant

Wing Yan 1 個月前

餐廳位於旺角鬧市中嘅天台，主打手工墨西哥 Fusion 菜，門口設有大鏡面打卡位，可以選擇坐 Bar 枱或者戶外，喺鬧市中都可以好好chill吓🙌🏻 叫咗二人餐🍴 🤍墨西哥粟米片蕃茄湯 酸甜的蕃茄湯底，配上香脆粟米片及底部嘅牛油果蓉，開胃前菜🍅 🤍牛肉芝士餡餅 切開入面係滿滿嘅熱辣辣拉絲芝士同牛肉餡，上面鋪滿厚厚嘅牛油果醬、酸爽嘅蕃茄莎莎同酸忌廉，份量十足又有口感 🤍墨西哥夾餅派對 一次過試晒兩種味，叫咗牛舌及手撕豬，厚嫩牛舌配上青花椒麻辣汁，麻香微辣超惹味🌶️燒烤手撕豬肉多汁，面頭仲有好多粟米，2款嘅玉米片都脆卜卜🌮 🤍墨西哥鐵板烤牛肉 熱辣辣鐵板上，切條牛肉嫩滑 ，隨心加埋酸忌廉、牛油果醬同蕃茄莎莎醬包住食，自製Tacos墨西哥傳統美食🐮 🍹FLORAL TWIST 以青瓜與薰衣草酒為基底，帶有橙同檸檬嘅果香嘅Cocktail ，好易入口 🍹PASSION FRUIT FIZZ 熱情果同菠蘿嘅果香超突，仲帶少少柚子清香，清新加埋 Soda 爽口解膩

Fung、Oi Lang 1 個月前

位於旺角城市中心頂樓，一上到12樓就大大個鏡面門口打咭。餐廳有吧枱、餐枱、梳化位、仲有戶外位。晚上就算喺夏天都有人喜歡坐外面，因為個環境真係唔錯。 喺琳瑯滿目嘅吧枱前，都好多款飲品選擇。濃烈、甜美、無酒精總搵到一款啱飲 MANGO BLOSSOM 🍸 （SIGATURE COCKTAIL） ROSAS 🍹 （MOCKTAIL） 現時餐廳有Set: MEXICAN FLAVOURED 🇲🇽 $758包含晒所有墨西哥菜既特式食品嘅套餐，包括： 墨西哥粟米片蕃茄湯 🍅 TORTILLA SOUP - 墨西哥菜濃味微辣適合炎炎夏日，蕃茄湯除咗濃，裡面仲落咗脆脆粟米片 雞肉芝士餡餅 🧇 CHICKEN QUESADILLA - 玉米餅包住雞肉、芝士、青蔥，上面加上一大舊牛油果醬、莎莎醬同酸忌廉。一片夾住食唔會跌到周圍係! 墨西哥夾餅派對 🌮 TACO PARTY 靈魂所在 - ⭐️ 青花椒麻辣牛舌墨西哥夾餅，牛舌口感好好，麻辣都可以選擇辣度 - ⭐️ 燒烤手撕豬肉墨西哥夾餅入面手撕豬非常之多汁 墨西哥鐵版烤雞肉 🥘 CHICKEN FAJITAS - 熱辣辣嘅鐵板，配住一籃溫玉米餅，又香又軟。同TACO PARTY個款硬餅係唔同風味。雞肉口感鮮嫩，三色椒、洋蔥炒至軟化甜美。配合埋牛油果醬、莎莎醬同酸忌廉，濃郁辛香、酸甜多汁回味無窮

Tellyou_truth 1 個月前

今日去咗旺角嘅人氣墨西哥 Fusion 餐廳 REFLECT Restaurant & Bar食 Mexican Set 🍹 餐廳位於旺角城市中心高層，主打墨西哥手工菜配酒吧氛圍，設有室內及天台戶外座位。 夜晚嚟食飯可以感受到旺角夜景氣氛，幾適合朋友聚會、飲嘢同打卡。🌃 今次個套餐由湯、小食、Taco、主菜同飲品組成，種類幾多，兩個人分享會食得更豐富。 餐廳嘅墨西哥菜加入咗少少 Fusion 元素，味道唔會一味死辣，配酒或者水果特飲都幾夾 🌮✨ 🍲 Tortilla Soup Tortilla Soup 一上枱香料味幾吸引，湯底帶少少辛香感，唔算好辣，但有墨西哥菜特有嘅暖胃感。配埋鷹嘴豆、牛油果醬同香脆 tortilla chips，令湯底唔會得單一味道；chips 浸一浸湯後吸收咗湯汁，同時保留少少脆口，作為餐前湯幾開胃 🥣 🧀 Quesadilla（Chorizo） Chorizo 版本嘅 Quesadilla 最吸引係西班牙辣肉腸嘅鹹香同香料味。餅皮烘到微脆，內層芝士融化後拉絲感十足，配合 Chorizo 嘅油香，食落香口又夠滿足🌯🧀 呢類夾餅最啱趁熱食，先食到餅皮香脆、芝士滑同肉餡濃味嘅反差。份量幾有滿足感，建議同朋友分住食，再配飲品會冇咁滯。 🌮 Beef Tongue Mix Shrimp Tacos Taco 可以話係墨西哥餐最有代表性嘅一環。牛脷同蝦兩種餡料放埋一齊，牛脷提供軟腍、有肉香嘅口感，蝦就帶出鮮甜同彈牙感，令味道唔會太單調。粟米 Taco 餅本身有淡淡穀物香，如果煎得夠脆，會同餡料形成好鮮明嘅口感對比 🦐 配上牛油果醬、莎莎醬同酸忌廉後，食落有酸、辣、creamy 同香脆等多重層次。食之前可以加少少莎莎醬同青檸汁，令海鮮鮮味更突出，亦可以減輕牛脷同醬料嘅厚重感 🍋 🥩 Fajitas（Beef） Beef Fajitas 係今餐最有分享感嘅主菜。牛肉配洋葱、彩椒等配料，熱辣辣上枱時香氣特別明顯；牛肉嘅焦香、蔬菜嘅甜味同調味嘅辛香混埋一齊，包入 tortilla 食會更有墨西哥風味 🌶️ 牛肉煎到啱熟，口感保持嫩身；再加牛油果醬、莎莎醬或者酸忌廉，就可以按自己口味調整成濃味、清新或者帶微辣嘅版本。呢種 DIY 食法令成道菜更適合一班朋友慢慢分享 🌮 🍋 Toxic Slush Yuzu Lemon Toxic Slush Yuzu Lemon 屬於清爽型特飲，柚子同檸檬帶明顯酸香，沙冰口感冰凍順滑，特別適合配 Chorizo、Fajitas 呢類較濃味或帶香料感嘅菜🍹 柚子檸檬口味夠清新，酸度亦有助解膩；如果鍾意飲得清爽啲，呢杯會比奶味或者重果甜嘅飲品更加襯成餐。 🍓 Tropical Bayas Tropical Bayas 偏向熱帶水果風格，果香較突出，顏色同賣相都幾適合打卡。入口比柚子檸檬版柔和甜美，果味配墨西

Winnie Tam 2 個月前

喺旺角呢個石屎森林裏面居然有一間餐廳有天台酒吧戶外嘅座位，感覺非常chill，呢度嘅食物質素唔錯！🥰 ✨MEXICAN FLAVOURED $758 for 2✨ 🔸Tortilla Soup | 墨西哥粟米片蕃茄🍅 蕃茄粒非常新鮮多汁，搭配洋蔥微辣的爽脆、芫荽的清香，以及檸檬汁的酸爽，比例調得剛剛好，粟米片金黃酥脆，淡淡的烤玉米香氣與少許鹽粒，酸辣鮮甜的蕃茄醬汁，口感層次極其豐富，作為前菜或配酒的小食簡直是絕配，一口接一口完全不能停 🔸Quesadilla (Beef) ｜ 牛肉芝士餡餅🧀 餡餅材料包括玉米餅、牛肉、芝士、青蔥，外皮煎得極其酥脆利落，醃製非常入味！牛肉碎/牛肉條帶有濃厚的墨西哥綜合孜然及少許煙燻紅椒粉香料香，肉質軟嫩多汁，完全不柴，切開時牽絲效果拉滿，奶香味濃郁，配搭莎莎醬、酸奶、酪梨醬，味道更有層次 🔸Tacos - Chicken 雞 + Shrimp蝦🦐 墨西哥夾餅派對：有雞肉及蝦肉炸玉米餅、牛油果醬、莎莎醬和酸忌廉，選擇熱騰騰的玉米餅皮，帶有自然的玉米香氣，雞肉香嫩，搭配新鮮莎莎醬與少許酪梨醬，酸甜開胃的番茄與洋蔥微辛感，正好襯託出香甜的雞肉香氣蝦肉極彈牙，帶有濃郁的蒜香與微微的煙燻辣椒香氣，淋上特調的酸奶醬和擠上幾滴鮮檸檬汁，微酸微辣的調味完美帶出海鮮的鮮甜 🔸Fajitas (Chicken) 墨西哥鐵板烤雞肉 呢款係墨西哥鐵版烤雞肉，熱辣辣鐵版帶出充滿香味的烤雞有熱玉米餅、雞肉、炒洋蔥、甜椒、配上3款特別醬汁：牛油果醬、莎莎醬、酸忌廉，好有墨西哥風味😋 🔸Mango Blossom🥭 桂花威士忌，芒果，自製椰子奶油 - 第一啖口感有啲椰子奶油嘅有啲Creamy，好香桂花味，跟住就有少少芒果嘅酸酸甜甜味道 🔸Yuzu Lemon🍋 呢杯mocktail 賣相好吸引，用柚子檸檬造成嘅沙冰好適合夏天時候享用，好fresh，好清新，🥰

Caca 2 個月前

Menu出咗新嘅signature set同Mexican set, 想食手工taco就唔好錯過Mexican set. Tortilla soup 底層有牛油果蓉，要先攪勻再飲。味道對於我BB級辣嚟講，感覺似中辣🔥 手工taco出咗好多新味道，例如四川麻辣牛舌，但我唔食得辣，所以就揀咗蝦同豬, 各有風味特色. 套餐仲包括一個鐵板主菜同墨西哥特色前菜，叫埋雞肉餡餅就非常豐富. 嘢飲方面選擇左cocktail cylon drop同rosas. 鹹話梅味道比較出, 酒感豐富.