三一餃子 (中環)

ling tsang 8 個月前

有誠意嘅餐廳，餃子似手包嘅，湯係自家製，有豆漿湯底，飯有溫泉蛋同紫菜勁多，仲有小食炸花枝丸，埋單73中環嚟講算平 食親餃子會擔心蛋白質唔夠，但係呢間有溫泉蛋飯可以簡，唔駛驚食完頭暈暈

haru Aki 10 個月前

香港中環三一餃子 — 份量扎實、口味有記憶點的一餐！ 這次點了 蝦皮韮菜豬肉餃子 和 豆漿蝦皮湯米線，整體表現真的蠻驚喜。 蝦皮韮菜豬肉餃子 餃子一上桌香味就很明顯。韮菜味道鮮但不衝，配上豬肉的甜味挺剛好，蝦皮讓整體多了一個很傳統、很「港味」的層次，鹹香提味但不會太過。餃子皮Q、厚薄適中，咬下去很有滿足感。 豆漿蝦皮湯米線 這道是意外的亮點！湯頭是溫和的豆漿香氣，加上蝦皮的鹹香，喝起來很順又有特色，不會太濃膩。米線的口感保持得很好，不會軟爛，吸滿豆漿湯後特別香。整碗吃完是舒服又暖胃的感覺。 整體感受 口味有特色，調味剛好，帶著香港街頭小食那種質樸的美味。份量偏實在，不會讓人吃完還覺得空虛。想吃餃子或湯米線時，這家是很不錯的選擇。 #香港中環三一餃子 #三一餃子 #中環美食 #香港美食 #餃子控 #湯米線 #豆漿湯米線 #港式料理 #美食分享 #今日吃什麼

Giselle Liu 11 個月前

🥥 餃物椰鍋 $80 追加咗蘿蔔同竹輪 中環店獨有嘅暖心鍋物～清甜椰子雞湯配餃子食，湯底飲落好舒服，餃子吸晒湯精華，配料又多，食完成個人都暖笠笠☺️ 🧀 泡菜芝士玉子燒餃子 $68 拉絲芝士遇上韓式泡菜，用日式玉子燒方法煎，創新配搭！聽講試作階段已經俾店員瘋狂試食，果然無令人失望～ 🔥 火焰醉雞翼 $52 脆皮雞翼淋上烈酒點火，視覺效果滿分！燒完帶淡淡酒香，點埋柚子汁食，清爽唔油膩～ 🍢 魂・焼き鳥 $55 生炸雞肉串超級juicy！秘製燒肉汁味道濃郁，配清酒一流，真係有種味覺暴走嘅感覺🤯 🍶 日本清酒二段酵母仕込 150ml $48 味道清甜易入口，唔會太嗆喉，女仔都會鍾意飲～ 🐔 炸餃子雞翼 $44 我的最愛💗 去骨雞翼釀入芝士豬肉餡，食落去勁Juicy啖啖肉，雞翼尖保留返少少骨，好有風味！ 🥬 甘煮野菜 $38 食太多肉要平衡下～呢碗清甜野菜正好中和返，感覺健康啲又無咁罪惡感，湯底都十分清甜😌 🍰 巴斯克芝士蛋糕 $42 原味自家手工制！芝士味超濃郁，口感綿滑似食緊雪糕，強烈推薦各位一定要食呀！ ☕️ 飲品方面叫咗凍豆漿同熱紅棗茶，各$15，清清喉嚨剛剛好～ 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 💰 總計: $457, 3位用餐 (沒有服務費，認真抵食！)

Ernest Siu 11 個月前

<三一餃子> 餐廳推介指數 Rating 🌟: 7.4/10 食物 Food 🌟: 7.5/10 (30%) 價錢 Price 🌟: 7.3/10 (25%) 環境 Ambiance 🌟: 7.7/10 (20%) 服務 Services 🌟: 7.3/10 (25%) 地址: 中環利源西街7號地舖 總結: 餐廳貼左好多動漫posters, 不停播住日文歌, 加上細細間同淺啡色簡約裝修, 都幾有日本風味 😊 餐廳主力賣點係餃子, 但我認為佢係被餃子耽誤既蛋糕店, 食完成餐最驚豔新係個芝士蛋糕 😆 The restaurant has a lot of anime posters plastered on the wall, and they kept playing Japanese's songs. The restaurant is small and the interior design is simple with a warm beige color, which gives a Japanese vibe 😚 Their main selling point is the dumplings, but I think the most surprising dish is the cheese cake, rather than the dumplings! 🤭 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 招牌餃子貳號拼蒜芯餃配壽喜燒風味烏冬 $69 煎黑白松露肉餃拼韭菜餃 $60 餃子皮尚算適中, 不過size偏細隻左少少, 所以建議配個烏冬 ☺️ 全部餃子都以豬肉做底, 豬肉新鮮, 佢啲豬肉餡比較似肉餅口感, 好實在。可能係味道問題, 難得覺得煎餃出色過湯餃 😅 煎餃夠香口, 微微黑松露味, 唔會喧賓奪主, 韭菜味都正常, 可以再突出啲 😬 呢4款餃個排名會係黑白松露 -> 韭菜 -> 蒜芯 -> 貳號 餃物椰鍋 $94 餐廳最近推出既季節性鍋物, 餃子用招牌貳號味, 據稱最夾椰子味 🙂 除左餃子仲可以點幾款關東煮, 椰子味清清地, 唔夠突出, 由於呢款我會將重點放係湯度, 所以有需要整得清甜啲 🙂‍↕️ 火焰醉雞翼 $52 職員會係你面前用火槍燒雞翼 😃 酒精係過程中揮發, 唔會食到酒味, 岩岩燒完雞翼熱辣辣, 仲外脆內juicy效果, 有得打卡之餘又幾惹味。 巴斯克芝士蛋糕 $42 本身餐廳都推呢個芝士蛋糕, 但我同朋友係完成冇期望既情況底下竟然食出驚喜!! 🤩 除左芝士味濃, 口感幼滑, 面頭有燒焦過, 一切開就見到蛋糕係半溶狀態, 所以會有外結實內軟口感 🤤 中間會似流心效果。

Nancy Lee 2 年前

喺中環想食平靚正嘅美食真係唔容易，呢間位於利源西街嘅餃子小店，主打五花八門嘅日式煎餃，餃子嘅口味非常之有創意，價錢亦好經濟實惠添～ (煎)大阪燒招牌餃子 + 鰹魚昆布湯烏冬💰HK$72 大阪燒招牌餃子味道好特別，表面鋪滿咗滿滿嘅沙律醬、木魚絲同埋紫菜，外皮好香脆，餡料充滿肉汁！鰹魚昆布湯好清甜，烏冬口感彈牙！成個餐嘅份量剛剛好～