Shining Bar & Restaurant
亞洲 Fusion 菜餐廳 · 灣仔區銅鑼灣
4.6 (39)
| 分類 | 亞洲 Fusion 菜餐廳 |
|---|---|
| 地址 | 香港島銅鑼灣耀華街38號6樓 |
| 地區 | 銅鑼灣（灣仔區） |
| 電話 | 5511 4496 |
| Google 評分 | 4.6 (39) |
營業時間
| 星期一 | 17:00–2:00 |
|---|---|
| 星期二 | 17:00–2:00 |
| 星期三 | 17:00–2:00 |
| 星期四 | 17:00–2:00 |
| 星期五 | 17:00–4:00 |
| 星期六 | 17:00–4:00 |
| 星期日 | 休館 |
關於 Shining Bar & Restaurant
餐廳酒吧的設計佈置優雅再加上名廚主理嘅潮洲菜式成為全港首間潮菜酒吧加上老闆娛樂公司旗下嘅一眾藝人捧場未來定必成為名人飯堂。
Shining Bar & Restaurant 是位於灣仔區銅鑼灣的亞洲 Fusion 菜餐廳，地址為香港島銅鑼灣耀華街38號6樓。無論是區內街坊還是專程前來的顧客，出發前通常都想知道營業時間、聯絡方法和評價，本頁把這些實用資料集中整理。從地址看，Shining Bar & Restaurant 位於大廈的樓上單位（即「樓上鋪」），到訪時請留意樓層及室號；繁忙時間或需等候升降機，部分舊式大廈則只有樓梯。
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根據 Google 資料，營業時間為：週一至週四 17:00–02:00；週五至週六 17:00–04:00；週日休息。每星期營業 6 天。公眾假期、農曆新年期間，以及八號或以上颱風信號或黑色暴雨警告生效時，營業安排或有不同，專程前往前宜先致電確認。電話：5511 4496。香港電話號碼為 8 位數字，由外地致電須先撥 +852。這是手提電話號碼，亦可嘗試以 WhatsApp 傳訊查詢。詳情可瀏覽其網站 facebook.com。
根據 39 則 Google 評論，顧客的平均評分為 4.6 分（滿分 5 分），屬於相當高的水平。
銅鑼灣屬灣仔區，位於香港島。香港島北岸是全港商業最密集的地帶之一，港鐵港島線由堅尼地城通往柴灣，電車（俗稱「叮叮」）則行走堅尼地城至筲箕灣，不少商戶設於商業大廈或唐樓的樓上單位。南區以海灘、行山徑及漁港見稱，例如淺水灣、赤柱和香港仔避風塘，週末及假日人流較多。銅鑼灣商場和百貨公司集中，週末人流極多；附近的維多利亞公園在農曆新年前會舉行年宵市場。
如想比較，可瀏覽銅鑼灣其他「亞洲 Fusion 菜餐廳」商戶，或經下方連結查看區內其他類別。本頁資料來自公開來源，可能會有變動，重要事項請先致電確認；商戶負責人可認領此頁並保持資料更新。
最新 Google 評論
Google 地圖上最新的 5 則評論。評論屬原作者所有，可在 Google 閱讀全部評論。
Fionnn 2 年前
我們先要了宮爆蝦球，蝦大大隻，以薄粉炸香，加川式香料爆炒。蝦肉很鮮味又爽口彈牙！ 醬汁調配得酸甜美味，不會太辣。 很好吃的！ 我們再要咗6款串燒： 西冷牛扒 2 串、牛舌心、帆立貝、鰻魚、五花腩和秋葵。串燒每一款都各有特色！ 做法很地道，係正宗川式的做法！肉是烤得香嫩多汁，香料不會太搶味，能保留原有的肉的鮮味！牛舌心爽囗和鰻魚烤得焦香，真的超正！ 這間酒吧餐廳食物質素高又用心去處理，店員友善有禮。相對於價錢真係唔貴，真係值得向大家推薦去一試！
symphony lsy 3 年前
[中菜式酒吧✨] 經朋友介紹銅鑼灣有一間樓上酒吧好特別，係因為佢哋食嘅係中菜，但又有酒吧嘅氣氛，都真係幾驚喜。餐廳入邊嘅位置好闊落，佢哋仲會有桌球、beer pong同埋卡拉OK提供，間唔時仲會有live Band添，好適合小情侶，同埋一大班朋友黎玩。 🎈 酒香威士忌鵝肝 $188 上碟之前，店員會用水煙吹個大泡泡放喺威士忌杯，然之後再將走淋上鵝肝上面。鵝肝肉質厚身，口感軟腍，味道同威士忌好夾，夾埋爽脆嘅青瓜一齊食，食落去好有層次又有酒香，必點！！ 🎈 金沙椒鹽新鮮白飯魚 $138 配有兩款調味粉，孜然粉同燒烤味粉，佢哋都會附上兩個shake shake袋，調味粉加埋大大條嘅白飯魚，真係好滋味！ 🎈沙嗲金菇粉絲牛魔王煲 $128 沙嗲醬夠哂香濃美味，牛既肉質也不錯，粉絲份量十足，送飯一流！ 🎈 九龍醬園面醬炒什菜 $88 面醬香味濃郁，而什菜亦十分新鮮，炒得好香。 🎈Berries Party $88 🎈Hea Ha $88 兩杯都係不含酒精飲品，個人較中意Hea ha ，味道主要係檸檬汁同菠蘿汁嘅結合，飲落去酸酸甜甜好開胃。
Cheuk Yi Yip 3 年前
Shining Bar & Restaurant【中西合璧 中菜X樓上酒吧】 之前見朋友去咗間好特別嘅酒吧，所以saved底咗要嚟試吓。佢嘅特別之處係一間樓上酒吧，但食物方面係主打中式粵菜，我真係未見過酒吧係食中菜😂 餐廳環境完全係一間酒吧嘅格局，有beer pong、有間包廂房可以唱K🎤 菜式種類仲非常之多，有海鮮、小炒、煲類，真係應有盡有！ 今次我就叫咗流沙炸魚皮、 酒香威士忌糕肝、沙嗲金菇粉絲牛魔王煲、九龍醬園面醬炒什菜、海皇飛天麵，飲品就叫咗特色Mocktails & Cocktail。 🔸流沙炸魚皮 $88 一嚟到大份到嚇一嚇🤣 魚皮即叫即炸、超級香脆，加埋鹹蛋黃真係無得輸，食到停唔到口😋 🔸酒香威士忌鵝肝 $188 賣相超打卡又好食，呢碟鵝肝配上咗一小杯威士忌🥃 威士忌杯上面會用泡泡煙槍注入一個仙氣泡泡🫧當時我地未嚟得切打卡個泡泡就爆咗，但職員見到就馬上幫我地整多次，服務好好貼心🫶🏼 👅味道方面，鵝肝好入味，老闆話啲鵝肝係用白滷水醃過，所以食落特別入味，再淋上威士忌，淡淡嘅酒香同鵝肝好夾，配埋底層嘅青瓜絲食，口感大增！推薦大家一定要叫嚟試👍🏽👍🏽 🔸沙嗲金菇粉絲牛魔王煲 $128 沙嗲味濃郁，粉絲有加入豆芽，食落更爽口，牛肉片都好大塊而且嫩滑。 🔸九龍醬園面醬炒什菜 $88 用咗麵豉醬炒，超香同好惹味，仲炒得好有鑊氣! 有菜心、椰菜、紫椰菜、西蘭花等什菜。 🔸海皇飛天麵 $188 好耐都無食過呢種脆口麵，呢碟麵整到真係飛天咁好特別😂 入面有魷魚、青椒等配料，好足料同好大碟！ 🍸特式飲品： 話明呢度係酒吧，點少得叫返杯酒，老闆推介咗一杯勁野俾我地，係一杯中式嘅雞尾酒～叫 青花池 用咗花雕酒、青瓜、青蘋果汁、梳打水，味道酸中帶出花雕酒嘅甘醇，好特別幾好飲唔會太濃。 另外再叫咗2杯Mocktails，叫GG & BMW GG: Green Apple Syrup,Fresh Lime Juice, Green Tea BMW: Homemade Blueberry Syrup,Fresh Mint Leaves, Soda Water 餐廳好特別有中菜食，但又可以感受酒吧嘅氣氛， 逢星期三仲有free drinks for women，有興趣嘅朋友可以嚟試下！
Karie Chung 4 年前
酒吧都一樣可以食得飽！🫢 早兩日收早就同同事去飲杯嘢 諗住做得咁辛苦happy hour一下😝 就揀左Shining x 龍圖 Restaurant & Lounge 貪佢樓上鋪時間又尚早 靜啲可以慢慢傾☺️ 上到去發現冇happy hour 但係就有好多款式嘅小食同埋小菜 所以都俾個機會佢啦🤤 冰凍既DUCK DUCK GOOSE🦆 嗌左酒之後， 老闆仲送左啲芥末脆皮花生比我哋送酒 好鬼sweet 既姐☺️ 胡椒鹹菜浸花甲 花甲用胡椒鹹菜湯浸住 上枱熱辣辣😍 湯底濃郁好重胡椒味！ 花甲夠大隻飽滿😝 鹹菜又唔會好鹹仲有帶甜味🤤 仲有葱段、炸蒜、粉絲等等嘅配菜 令成個餸多左好多口感😝 黃金手打百花蝦丸 即叫即炸既蝦丸好有誠意😍 蝦丸炸得外脆內軟， 夠哂彈牙爽口！ 吃既時候點埋酸甜汁 十分開胃🤤 食物都比較大份 叫咗兩樣都已經飽晒咯🤩
Faly1127 5 年前
銅鑼灣新開咗間新派酒吧，以潮州菜融入酒吧😋 重要喺米芝蓮名廚主理，我又點會錯過😎 餐廳喺耀華街商業大廈樓上，酒吧格局配以特色潮州菜。裝潢明亮整潔，座位寬敞，除咗提供潮式菜，仲有小食及各款酒精類飲品🍻🍹🍸 晚市都有一人套餐，有招牌自家製白滷水，當然要試吓啦！ 白滷水餐$168 前菜：酸蘿蔔酸酸甜甜，好開胃、招牌自家製白滷水，比一般滷水汁清新，配海鮮就最啱🥰 令鮑魚更爽彈鮮甜😋 主菜：花鵰乳鴿亦好滋味，酒味濃郁，鴿肉嫩滑 紅滷水餐$138 前菜：古法雞腳爽口，煙韌，清香，而話梅車厘茄酸甜可口多汁，話咁快食哂😋 主菜：滷水味道香濃，元蹄肉質軟腍，豆腐及滷水蛋夠哂入味又唔會太重 每個套餐都包上湯時蔬及白飯
常見問題
Shining Bar & Restaurant 的地址在哪裏？
地址：香港島銅鑼灣耀華街38號6樓。按本頁的 Google 地圖連結即可查看路線。商戶位於樓上，請留意大廈名稱及樓層。
Shining Bar & Restaurant 屬於哪類商戶？
Shining Bar & Restaurant 在本目錄列入「亞洲 Fusion 菜餐廳」類別。
Shining Bar & Restaurant 的營業時間是？
公佈的營業時間：週一至週四 17:00–02:00，週五至週六 17:00–04:00，週日 休館。農曆新年及其他公眾假期，或懸掛八號或以上熱帶氣旋警告信號、黑色暴雨警告信號時，營業安排可能有變，專程前往前最好先致電查詢。
Shining Bar & Restaurant 星期日有營業嗎？
有，星期日的營業時間為 休館。
Shining Bar & Restaurant 的電話號碼是？
電話：5511 4496。從香港以外地區致電，請先撥香港區號 +852。
Shining Bar & Restaurant 在 Google 的評分是多少？
Google 平均評分為 4.6 星（滿分 5 星），共 39 則評論。
附近還有其他「亞洲 Fusion 菜餐廳」嗎？
有。銅鑼灣的同類商戶還有 Papamia、Zweet Home Kitchen 銅鑼灣私房菜等，完整名單見本頁底部。
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