太平館餐廳

CF Wu 1 個月前

老香港的回憶，其中一種美食，太平館的瑞士汁系列一定是其中之一，瑞士汁的歷史就不用多說，其實就是豉油汁，這一個豉油汁配搭上乾炒牛河和豬髀飯就已經是一些很不錯的本土美食，不用什麼麻和辣，豬髀肉和牛肉正常發揮，看似應該要有的東西但是在現在的香港，並不是一個常態，特別是濃味大陸”美食”充斥以及飲食業寒流的襲擊，能夠這樣已經難能可貴。味道還是和10多年前吃的一樣，是剛凝固在那時候的時光，你說太平館需要進步嗎，比起所謂的進步，維持原汁原味也許是他最重要的地方，當然還有一些小進化，就是付款不再只收現金，這樣就已經很久，能夠被很有經驗的老侍應服務，能夠吃回最原始的味道，我覺得這才是當下最重要的。 還有牛油餐包，想不到在港式西餐應該要有的東西，吃到反而是一種福氣，因為花園餐廳的梳打餅震撼了我，港式西餐總沒有這些垃圾東西，幸好太平館並沒有這樣做。

AP238 1 個月前

食飯保持水準，服務也很好。那天餐廳人不多，不明白要搶著收餐，好似趕人走。呢個壞習慣真係唔好學。

詹姆士的健行筆記 3 個月前

這是一間超過160年的老店，這裡的菜色結合粵菜和西餐，可以說是當地最早出現的西餐。

食魚老僧 5 個月前

間餐廳我平均一年嚟兩到三次，每一次都係同仔女一齊，因為我想佢哋感受下香港的懷舊情懷同埋食物。正正常常返工期間係唔會諗到嚟呢度食，因為除咗個巨型疏乎厘之外，其他食品非常極度一般。以咁嘅價錢，可以話通街的茶餐廳都贏佢幾條彌敦道。 最近幾年癡迷焗豬扒飯食咗起碼30間唔同的餐廳出品的焗豬扒飯，而太平館可以係話近五年嚟食過最難食的，沒有之一。豬扒出邊層麵粉厚過黃夏蕙啲粉底，豬扒非常乾身，簡直係乾柴烈火的感覺，炒飯底蛋太少芝士太少，為咗遮掩豬扒的不新鮮餐廳特登調咗一個鹹味十足的醬，dllm實在太重口味，簡直係大自然的災害。 幸好服務可以，如果要特登嚟排隊極度勸退，呢啲食埋呢浸情懷的餐廳，應該撐唔到好耐。

Li Sarah 5 個月前

午飯的粟米/咖哩石班套餐非常值，石班很新鮮美味，份量十足。晚餐套餐比較貴吃，魚份量就多一點。咖哩汁和署仔好多，也好吃。服務非常周到有禮，難怪午市晚市平日周末都這麼多人。