喜記蟹將軍
粵菜及點心酒樓 · 油尖旺區尖沙咀
3.8 (762)
營業時間
| 星期一 | 12:00–23:00 |
|---|---|
| 星期二 | 12:00–23:00 |
| 星期三 | 12:00–23:00 |
| 星期四 | 12:00–23:00 |
| 星期五 | 12:00–23:00 |
| 星期六 | 12:00–23:00 |
| 星期日 | 12:00–23:00 |
關於喜記蟹將軍
喜記避風塘炒蟹（旗艦店）乃本港著名海鮮食店［喜記］分店。［ 喜記］ 創立於1965 年 ，最初由銅鑼灣船上起家，慢慢發展至上岸的一家餐廳，是名副其實的一家老字號餐廳。其招牌菜式[避風塘炒辣蟹]十里蒜香飄，肉質鮮甜，味辣而鮮甜，是客人到店必點菜式之一。 創辦人廖喜(喜叔)最初於銅鑼灣避風塘漁船炒辣蟹，八十年代政府初因火災及污染等問題而取締避風塘熟熟食，迫使喜叔轉戰馬師道橋底，以"走鬼檔"形式經營，所以又有「橋底辣蟹」的稱號(現在以「橋底辣蟹」為名的食店乃非喜叔所創)，直至1997年，首間「喜記」地舖於謝斐道成立。 廖喜憑著爐火純青的炒蟹功架，被冠以「蟹王」稱號，著名食家蔡瀾先生更親自為喜叔題字。而喜記避風塘炒辣蟹亦成功衝出香港，於各地飲食界屢獲殊榮(曾獲法國藍帶美食大獎)，成為享譽國際的地道美食。
多年來「喜記」大受本地食客、國內外遊客歡迎，吸引不少城中名人慕名而來；成龍、劉德華、梁朝偉、黎明、Rain、裴勇俊、林志玲、劉嘉玲、陳奕迅、汪明荃、謝霆鋒、張柏芝、關芝琳、等皆為座上客，故有[名人飯堂]之美譽。
「喜記」於大中華地區合共經營10 間店，分別在香港、日本、中國澳門、中國廣州及中國湖南等地。 喜記蟹將軍一直著重食物品質，從各地挑選優質食材，以確保食品新鮮、品質優良。喜記蟹將軍不時推陳出新，泡製出各式各樣創新菜式,冒求令客人有最好的用餐體驗。更推出自家品牌醬料------「蟹油蒜蓉皇」，供客人作為首信送給遠方的親友們。有了喜記蟹油蒜蓉皇醬，在家亦能制作出一系列的避風塘菜式。
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喜記蟹將軍位於油尖旺區尖沙咀，屬於「粵菜及點心酒樓」類別，地址是九龍尖沙咀彌敦道美麗華商場2期2樓268-270號舖。以下整理了到訪前最常查看的資料，包括確實位置、聯絡方法、營業時間，以及顧客在 Google 上的評分。Google 上的其他類別包括餐廳，比較區內商戶時可一併參考。地址顯示這是樓上鋪，入口通常在大廈大堂而非街面，可先看清楚大廈名稱、樓層和單位號碼，並預留時間等候升降機。
揀選餐廳時，可留意餐牌是否列明價錢及服務費、是否需要訂座，以及有否素食或兒童餐等選擇。食肆須持有食物環境衞生署發出的牌照，牌照一般張貼在店內當眼處。農曆新年、母親節、聖誕節及除夕前後是訂座高峰，部分餐廳在節日另設套餐或收取附加費，宜預早查詢。酒樓飲茶一般收取茶錢，點心按大小點計價；週末早上十時至午飯時間最多人，不少酒樓可先取籌輪候。婚宴及壽宴等大型宴會則宜提早數月預訂。
根據 Google 資料，營業時間為：每日 12:00–23:00。一星期七天營業。公眾假期、農曆新年期間，以及八號或以上颱風信號或黑色暴雨警告生效時，營業安排或有不同，專程前往前宜先致電確認。如有查詢，可致電 2366 7565；電話是了解空檔、價錢和交通的最快方法。詳情可瀏覽其網站 heekeecrab.com.hk。
Google 評分為 3.8 分（滿分 5 分），共 762 則評論；評價有好有壞，最新的評論最能反映現況。
尖沙咀屬油尖旺區，位於九龍。觀塘、九龍灣一帶不少工業大廈已改作寫字樓、餐廳、健身室及工作室，啟德則是近年發展的新區。九龍街道繁忙，傍晚及週末人流特別多，商戶營業時間普遍較長，不少營業至晚上十時左右；乘港鐵觀塘線、荃灣線或屯馬線，加上巴士及小巴，基本可以到達區內各處。尖沙咀海旁有星光大道及香港文化中心，乘天星小輪可往返中環及灣仔，區內酒店、商場和食肆集中。
如想比較，可瀏覽尖沙咀其他「粵菜及點心酒樓」商戶，或經下方連結查看區內其他類別。本頁資料來自公開來源，可能會有變動，重要事項請先致電確認；商戶負責人可認領此頁並保持資料更新。
最新 Google 評論
Google 地圖上最新的 5 則評論。評論屬原作者所有，可在 Google 閱讀全部評論。
Tiff_foodie 3 個月前
喜記美味海鲜！懒懶人福音 👍🏻😍喜記尖沙咀旗艦店真係好正！環境寬敞，燈光明亮，冷氣涼快，坐得非常舒適，帶屋企人嚟食就最好不過 椒鹽九肚魚 呢道菜椒鹽味道十足，九肚魚炸得金黃酥脆，外脆內嫩，食落去好有口感，配埋啲檸檬汁更加提味！ 牛肋骨 牛肋骨肉質軟嫩，醬汁滲透得好入味，咬落去好Juicy，食完真係想再來一份！ 招牌炒辣蟹 呢道蟹真係超級惹味，紅蔥頭、蒜蓉等香料加埋一齊炒香，保留蟹肉鮮美，又辣得過癮，真係正！ 蒜蓉粉絲蒸蟶子皇 蟶子皇蒸得恰到好處，蒜蓉香味四溢，粉絲吸收咗海鮮的鮮味，口感滑溜，真係好滋味～ 椒鹽瀨尿蝦勁多蝦膏，椒鹽味道一流，食完忍唔住仲想再點多隻！ 有一驚喜係店員服務態度超級好，仲會幫手剝蟹殼，對於我哋呢啲懶人來講，真係加分無數👍🏻
CW SUN 4 個月前
正式宣戰！今次誓要征服海鮮界嘅大魔王 🦀✨ 平時食得多日式丼飯，今次決定轉吓口味，同朋友去挑戰吓極致嘅中式海鮮大餐！一聽到「喜記」呢個名就夠晒經典霸氣，作為一個無海鮮不歡嘅吃貨，一放工就即刻衝過去踩場，一睹呢間老牌海鮮名店嘅實力到底有幾勁！🤭🤭 👉🏻清酒鮑魚 🦪 賣相好精緻，一上檯就聞到淡淡嘅清酒香。鮑魚煮得啱啱好，口感彈牙爽口，完全唔會似橡膠。清酒嘅甜味滲透咗入鮑魚度，食落去好清爽，好開胃。 👉🏻招牌炒辣蟹 🦀 呢個絕對係今晚嘅重頭戲，亦係喜記鎮店王牌！隻蟹大隻之餘，蟹鉗啖啖肉，肉質好鮮甜。重點係佢哋嘅避風塘炒法，蒜蓉、辣椒碎炒得極之焦香、夠晒鑊氣，辣度啱啱好，惹味到直情想打包埋啲蒜蓉返屋企撈飯🤭 👉🏻椒鹽瀨尿蝦 🦐 瀨尿蝦非常大隻，面頭鋪滿咗香脆嘅椒鹽同埋蒜酥。外殼炸到酥脆，入面嘅蝦肉依然保持到鮮嫩多汁，仲帶有陣陣椒鹽嘅鹹香。餐廳仲好貼心咁附上剪刀，方便大家剪開個殼嚟食，加分🤣🤣🤣 👉🏻酸甜咕嚕肉 🐷 除咗海鮮之外，仲叫咗一碟小炒。咕嚕肉炸到外脆內軟，每塊都均勻咁裹滿咗酸酸甜甜嘅醬汁，非常入味。酸甜度拿捏得啱啱好，好解膩，送飯一流！ 堂食環境都幾舒服，餐檯鋪晒白檯布，成個格局幾高級，好適合一大班人聚餐或者家庭聚會。下次有機會要再帶其他fd子黎試下其他招牌菜先得味😂😂
Wing Lam 5 個月前
呢餐邪惡到要舔手指 餐廳：喜記尖沙咀旗艦店 📍地址：尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期2樓268-270號舖 · 招牌炒辣蟹 (必點！) 大盤！蒜蓉同豆豉辣香爆到出晒煙，蟹肉厚實鮮甜，外面沾滿惹味脆蒜粒，啲膏黐住啲辣蒜，正到無朋友！ ·椒鹽瀨尿蝦 外殼炸到酥脆，灑滿金黃椒鹽，蝦肉依然彈牙Juicy。剝殼時已經忍唔住要啜個殼， ·椒鹽九肚魚 九肚魚外脆內滑，唔使點咬就化開，椒鹽比例啱啱好，唔會太鹹，老人家同小朋友都啱食。 豉椒炒蜆 大排檔鑊氣！豉椒汁濃稠掛晒喺每隻蜆上面，蜆肉脹卜卜無沙，少少辣好開胃，最後用個汁撈埋 瑤柱蛋白炒飯 食咗咁多濃味炸物，呢個飯簡直係清泉！飯粒乾身分明，瑤柱絲鹹鮮，蛋白嫩滑，低調但不可或缺。
Rosie Tam 5 個月前
喜記尖沙咀旗艦店環境闊落，坐落美麗華行過去幾方便。 見到每枱都叫 招牌炒辣蟹，我哋都試下 。上枱超大碟，蟹肉雪白飽滿 肉蟹微辣，最正係啲爆香咗嘅蒜蓉，乾身脆口完全唔苦，反而好甘香，淨係撈飯都食得兩碗。最估唔到係店員會主動幫手拆蟹鉗同剝蝦，啖啖肉就係爽，完全唔洗擔心搞到成手油。 椒鹽瀨尿蝦 大過我前臂，蝦殼炸到脆卜卜，咬開入面蝦肉彈牙仲勁多膏，椒鹽鹹香度啱啱好，唔會死鹹。 椒鹽九肚魚 炸漿夠薄，外脆內嫩滑，咬落去真係好似豆腐咁嫩。 蒜蓉粉絲蒸扇貝 大大粒，粉絲索曬貝汁同蒜油，鮮味濃郁。 瑤柱蛋白炒飯 炒得粒粒分明好夠鑊氣。瑤柱的鹹香同蛋白的軟嫩完美融合，入口香氣層次豐富。略乾的口感，配上一杯清爽鮮榨果汁，啱好中和口感。 服務同環境都好好。食完仲有番薯糖水送，薑味濃飲完暖笠笠。
HY 6 個月前
📍喜記 （尖沙咀旗艦店）😀 位於尖沙咀，係喜記喺港島以外嘅另一據點 🌊 延續老字號嘅招牌風味，環境比總店更闊落光猛，但依然保留住嗰份懷舊避風塘情懷 🪑 what we ordered: 最令人印象深刻嘅當然係佢哋嘅 :: 招牌避風塘炒辣蟹 :: 齋蒜蓉爆炒，冇加麵包糠 🌶️ 香口惹味又唔覺得膩。最驚喜係店員會主動幫手拆蟹 🦀！我呢啲懶人食客可以專心享受蟹肉嘅鮮甜，唔使自己郁手 🍴 🦪 三杯生蠔煲 :: 蠔肉肥美飽滿，三杯醬汁濃郁入味，熱辣辣上枱，好有鑊氣 🔥 🐟 椒鹽九肚魚 :: 外層炸得金黃酥脆，入面嘅魚肉嫩滑似豆腐，椒鹽鹹香，送酒一流 🍻 🍶 清酒鮑魚 :: 鮑魚爽口彈牙，清酒味清雅唔嗆，凍食開胃，係精緻嘅前菜 ✨ 🐚 蒜蓉粉絲蒸蜆子皇 :: 蜆肉大隻鮮甜，粉絲吸滿蒜蓉同海鮮汁，好味 😋 除咗以上幾款，仲有經典避風塘菜式可以試，每道菜嘅份量都足，味道保持到喜記一貫嘅水準 👍 what we thought: 整體嚟講，尖沙咀旗艦店唔錯 ⭐ 無論係遊客定本地人，想食正宗避風塘炒辣蟹或者特色海鮮. 環境坐得舒服，服務貼心， 💯 📍喜記 （尖沙咀旗艦店） 尖沙咀彌敦道118-130號美麗華廣場2期2樓268-270號舖
常見問題
喜記蟹將軍的地址在哪裏？
地址：九龍尖沙咀彌敦道美麗華商場2期2樓268-270號舖。按本頁的 Google 地圖連結即可查看路線。商戶位於樓上，請留意大廈名稱及樓層。
喜記蟹將軍屬於哪類商戶？
喜記蟹將軍在本目錄列入「粵菜及點心酒樓」類別。Google 亦將其標示為：餐廳。
喜記蟹將軍的營業時間是？
公佈的營業時間：每日 12:00–23:00。農曆新年及其他公眾假期，或懸掛八號或以上熱帶氣旋警告信號、黑色暴雨警告信號時，營業安排可能有變，專程前往前最好先致電查詢。
喜記蟹將軍星期日有營業嗎？
有，星期日的營業時間為 12:00–23:00。香港大部分餐廳全年無休，但農曆新年期間或會休息數天。
飲茶需要訂位嗎？
週末及公眾假期的早茶和午市時段，酒樓通常十分繁忙，建議提前致電訂位，或早些到達取籌。茶錢一般按人數計算，不少酒樓另收一成服務費；晚市或會有婚宴包場。
需要訂位嗎？
平日一般不用，但週五、週六晚上、公眾假期及節日前後最好預先訂位。最簡單是致電 2366 7565。不少餐廳亦接受 WhatsApp 或網上訂位，例如經 heekeecrab.com.hk。
喜記蟹將軍在 Google 的評分是多少？
Google 平均評分為 3.8 星（滿分 5 星），共 762 則評論。
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