Yappari Steak (The ONE)

沖繩風味與熔岩石板體驗 YAPPARI STEAK 創立於 2015 年，至今於日本已拓展至逾 70 間分店，並積極進軍海外市場，包括新加坡、澳洲及多個亞洲城市。品牌名稱「YAPPARI」源自沖繩飲酒文化中「最後還是要吃牛扒」的習慣，象徵對牛扒風味與用餐儀式的堅持，展現當地人對肉香與餐桌體驗的重視。

品牌以「保持肉品原始風味」為核心理念，所有牛扒均由職人手工修切，力求在厚切、柔嫩、多汁與咬感之間取得平衡，令每一口都蘊含豐富肉香層次。招牌富士山熔岩石板以遠紅外線均勻導熱，能將牛扒外層煎至香脆金黃，同時保留內裡嫩滑多汁，亦可吸走多餘油脂，減輕油膩感，讓顧客親手掌控熟度，享受具互動感的石燒體驗。

嚴選食材，貫徹品質 YAPPARI STEAK 精選阿根廷 120 天穀飼安格斯牛等優質肉源，並通過相關認證，不含基因改造成分、激素及抗生素。品牌主打牛板腱、牛臂蓋肉及豚排等部位，並提供多種重量選擇，以滿足不同食量及預算需要。店內亦備有多款配醬及調味料，從簡單鹽胡椒到和風醬、洋蔥醬等，讓顧客自由配搭，打造個人化的牛扒風味。

Yappari Steak (The ONE) 是位於油尖旺區尖沙咀的日韓料理餐廳，地址為九龍尖沙咀彌敦道100號The ONE4樓L409號舖。無論是區內街坊還是專程前來的顧客，出發前通常都想知道營業時間、聯絡方法和評價，本頁把這些實用資料集中整理。此商戶在 Google 上亦登記為餐廳，提供的服務或比類別名稱所示更多。地址顯示這是樓上鋪，入口通常在大廈大堂而非街面，可先看清楚大廈名稱、樓層和單位號碼，並預留時間等候升降機。

揀選餐廳時，可留意餐牌是否列明價錢及服務費、是否需要訂座，以及有否素食或兒童餐等選擇。食肆須持有食物環境衞生署發出的牌照，牌照一般張貼在店內當眼處。農曆新年、母親節、聖誕節及除夕前後是訂座高峰，部分餐廳在節日另設套餐或收取附加費，宜預早查詢。熱門的日式及韓式餐廳不少要網上訂座或取籌，廚師發辦（omakase）一般須預先付訂金。

根據 Google 資料，營業時間為：週一至週四 11:30–22:00；週五至週六 11:30–22:30；週日 11:30–22:00。每日均有營業。公眾假期、農曆新年期間，以及八號或以上颱風信號或黑色暴雨警告生效時，營業安排或有不同，專程前往前宜先致電確認。如有查詢，可致電 6636 2521；電話是了解空檔、價錢和交通的最快方法。此號碼屬手提電話號碼，不少本地商戶亦會以 WhatsApp 回覆查詢。網站：yapparisteak.hk，網站上或有價錢、服務詳情或網上預約等資料。

Google 評分為 4.8 分（滿分 5 分），共有 54 則評論，整體評價相當正面。

尖沙咀屬油尖旺區，位於九龍。觀塘、九龍灣一帶不少工業大廈已改作寫字樓、餐廳、健身室及工作室，啟德則是近年發展的新區。九龍街道繁忙，傍晚及週末人流特別多，商戶營業時間普遍較長，不少營業至晚上十時左右；乘港鐵觀塘線、荃灣線或屯馬線，加上巴士及小巴，基本可以到達區內各處。尖沙咀海旁有星光大道及香港文化中心，乘天星小輪可往返中環及灣仔，區內酒店、商場和食肆集中。

如想比較，可瀏覽尖沙咀其他「日韓料理」商戶，或經下方連結查看區內其他類別。如果 Yappari Steak (The ONE) 是您的商戶，可申請認領此頁，以更正資料、加入相片及介紹，並取得已驗證標記；其他用戶亦可在 Google 留下真實評價。