漁稼

Eric 2 years ago

Really great for sichuan sour fish, but unassumingly has the best dandan noodles in Hong Kong

Perri 2 years ago

The restaurant is small with limited seating, and the tables are relatively close together. Luckily, when I visited on a Saturday at 1 PM, there weren't many people, so I could sit comfortably. The broth was average, with an acceptable taste, although the portion size of the meat/fish was comparatively small. However, I must commend the excellent service provided by the staff. They were polite, friendly, and greeted us warmly.

Tellyou_truth 2 years ago

最近去咗一間餐廳試咗佢哋嘅酸菜魚，都幾特別。 酸菜魚 湯底微酸辣，魚肉鮮嫩，配上豐富嘅蔬菜同酸菜，味道十分搶味。椒麻味突出，食落好開胃，絕對係出而較少食到嘅椒麻風味酸菜魚。 迷你擔擔麵 係另一道我非常喜歡嘅菜式，麵條彈牙，擔擔醬香辣味濃郁，加上豬肉碎同花生碎，味道層次豐富，令我越食越想食落去。 錫紙娃娃菜 係餐廳嘅招牌菜之一，娃娃菜經嫩煮，用錫紙包裹住，保持咗菜嘅嫩滑口感同鮮甜味道。配上少少孜然粉，味道更加突出，非常美味。 佢哋嘅串燒選擇亦相當豐富。 雞腿肉嫩滑，肉質鮮而且燒得幾香口。 豬腩經過醃製後肉質軟嫩，肥美得黎焦香。 豬大腸經過處理後味道鮮，燒烤後口感爽脆。 龍眼水係非常清爽嘅選擇，清甜的龍眼味道帶來舒緩嘅口感，非常適合解渴。 青檸梳打 濃郁青檸香氣，解膩一絕。 整體黎講，漁稼酸菜魚、迷你擔擔麵同錫紙娃娃菜都特別推薦😆

Aki Jai 2 years ago

-漁稼- 📍銅鑼灣 . 漁稼酸菜魚 ($198) 招牌酸菜魚份量好大，用上大量酸菜、花椒、辣椒、香蔥和菊花等調味，食落既酸又麻， 十分刺激。 . 魚片好滑，仲有大量芽菜， 好足料。 . 迷你担担面 ($38) 棉質好柔軟順滑，加上肉碎、花生醬和蔥粒嘅調味，幾乎連湯都飲晒。 . 另外仲點咗唔同嘅串燒，串燒嘅選擇都好好多，或者上枱嘅時候就會用細火溫住，唔驚放到涼咗。 . 雞腿肉串 ($14) 雞中翼 ($12) 雞皮串 ($12) 雞軟骨串 ($14) 個人推介必點雞皮串，燒過後都保持比較軟身，而非燒到完全乾脆，食落好滑，啖啖骨膠原口感。 . 穀飼和牛串 ($18) 一口牛大細，咬落好香牛味，肉質唔韌。 . 豬腩片串 ($14) 豬大腸串($12) 燒扎肉串($10) 估唔到連扎肉都可以做串燒，加埋調味料食落都好惹味。 . 咸檸梳打 ($32) 茉莉綠茶 ($24) 飲品都好大杯，配上濃郁嘅酸菜魚同串燒剛好。 . ============ 漁稼 地址：銅鑼灣加路連山道11號地舖 ---------------- #Akijai中式 #Akijai銅鑼灣 ---------------- #漁稼 #酸菜魚 #串燒 #銅鑼灣 #銅鑼灣覓食 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣晚餐 #hkfoodie #hkfoodlover #foodhub #hkfood #852food #hkfoodblogger #foodie #foodiehk #yummy #hkyummy #instafood #食評 #好味 #相機食先 @ 。

Malka Yiu Edited 2 years ago

之前朋友帶過我哋呢頭食嘢知道呢條街都好多舖頭，今日見到呢間新開嘅食川菜好似幾抵食，所以試吓。 一份酸菜魚都只係$198 ，喺銅鑼灣嚟講都真係好平。 佢啲魚片都算多，亦都算係滑，配菜都唔少有萵筍芽菜同埋蓮藕。 食酸菜魚最重要就係試埋個湯，所以叫咗個飯嚟整湯飯，一個餸兩個食法。 另外叫咗個擔擔麵，佢個擔擔麵好香花生醬味。 啲麵都好彈牙，係唔錯嘅。 另外見到佢啲串燒都好抵食，所以叫咗三串嚟試吓，分別有穀飼和牛，雞腿肉同埋翠玉瓜。焗雞肉都幾滑，個牛都幾腍。 另外仲叫咗個錫紙娃娃菜，不過佢呢一個就真係係食菜嘅味道，原汁原味。 最後嘢飲方面，我哋叫咗荔枝茉莉茶同埋熱情果茉莉茶，個甜度啱啱好，仲有啲果肉添。 銅鑼灣嚟講食咁樣嘅份量都算係抵食架啦。