波士頓餐廳

James Tsai 1 個月前

灣仔的波士頓餐廳（這樣說因為記得九龍好像也有一家名字很類似的），轉眼原來已經六十年！ 在灣仔讀書歷11年，不是一個短時間，印象最深的三家餐廳是新美利堅、巴路士，還有波士頓。前兩家都不復存在，只剩下波士頓，我今天還是會每年都來。 波士頓餐廳是港式扒房，保留了舊式西餐廳的格調和氛圍，內部格局雖經過翻新，但樣子和一直以來的印象相差不遠，所以份外讓人懷念和有感情。餐廳賣的其實也就是類似金鳳那種扒房，它最出名的是火焰牛柳（但從前吃不起，後來又覺不需要），來來去去，只點T骨、西冷扒，獨孤兩味，而且七成都是選T骨，其它也真的沒試過。除了扒，例牌點紅湯（羅宋湯），餐包是熱的，配上牛油，是我平時不吃附餐麵包也會把它吃完的重點配角。 難得小孩一路走來還喜歡，可能也只是他心底的一種陪伴，而我和太太若不是小孩要來，我們兩人也絕少自己來。 人說香港餐廳服務不好，我在這裡從未遇過有不好的，如果要挑剔，就是人不少，通常都要排隊等候，但昨晚卻奇蹟地在七時不用排隊直上，而十五分鐘後就差不多滿客，太幸運了！ 波士頓，在我小時候它應該也算是中高級餐廳，就是一般家庭不會常常去的那一種。到什麼和牛、美牛當道，很多人都說高級牛扒不應該加添那麼多黑椒汁、洋蒽汁云云。我只好說我其實不懂好牛肉，我一直吃的，留在腦海的味道，其實就是這些港式濃汁牛扒。對我來說，這樣，已經足夠。

Soda Chanh 上次編輯：2 個月前

鑊仔牛柳! 今日入去整個鉄板餐，無諗住好食，只係突然想懷念讀書時過節同同學去既日子。 叫個鑊仔牛柳，配黑椒汁啦。 配既羅宋湯，正👍👍👍😋😋😋，出邊好難飲倒咁多料既羅宋湯喇。 個餐包暖暖地，ok啦。 黑椒汁倒落鉄板上既牛柳，聽聲都滿足，即刻想番起以前既日子🙂🙂🙂 開始食牛柳，無嚟紋味👹👹👹，用鬆肉粉拿到腍啤啤，乜牛肉味都味🙄🙄🙄，吾知邊倒黎。黑椒汁又係無濃鬱黑椒味，唯有叫佢俾D介辣。 薯條通常墊底，乜都腍哂，吾使食。 求求其其食完叫杯熱檸茶，竟然吾錯，起碼吾係淡茂茂。 時間係六點左右，算吾少客👍👍👍 服務正常，吾差亦吾好，態度比較冷淡，無所謂，叫乜俾乜我就得。 希望佢繼續做落去啦，話哂餐廳年齡大過我，我就應該吾會再黎喇。

Elaine Tai 4 個月前

點了一個焗豬扒飯及葡國雞飯🥘味道正常發揮，份量比其他餐廳稍大一點，但是這個價格的話，我覺得性價比不高 另外點樣招牌火焰牛柳，肉汁鮮嫩，非常重的玫瑰露酒味道👅值得一試 要留意這間餐廳週末沒有提供午市套餐，價錢相對會比平日貴

Tess Chan 10 個月前

今次嘅體驗比較好，一上到嚟有一個比較年輕嘅女侍應，就比較好嘅招待，又有禮貌又有笑容。而且下午茶都算幾抵，叫咗一個牛脷配薯條$58；另一份叫咗炸髀配薯條$62。 用鐵板相，啱啱出嚟嘅時候，冒晒煙，熱辣辣。薯條啱啱出嚟嘅時候好脆，好快就俾啲黑椒汁整到腍晒，所以要趁快食。牛脷有三片，都算厚切有0.5 cm左右厚，冧身， 唔韌；炸髀就比較普通，脾氣炸到幾脆，肉都係嫩，但係唔算Juicy。但係一啲都唔乾黑椒汁，冇乜黑椒味。 紅豆冰，奶水都夠奶味，但係紅豆比較少，都夠冧身。

Elesy Lee 上次編輯：8 個月前

260130 8pm 之前覺得 OK 所以試下 dinner 朋友一早到攞左位 食唔到牛 唯有叫左魚柳扒鐵板上嘅 可以跟飯 or 意粉 $166 計呢個質素麻麻 同之前喺太子名寶石個石班魚柳差好遠 可能牛好啲卦 251117 MON 下午荼 有位直入 得幾枱客 窗口卡位好舒服 下午茶唔貴 叫左兩個 set 食物有水準 埋單 $125 有下次