福臨門 (灣仔)

陳宥淇 6 個月前

東西非常好吃 人員服務非常周到 不過用餐環境還是有點偏吵雜，但可以接受

Rason Chan 6 個月前

米芝蓮一星 老字號 我覺得唔值 週日午餐 無坐滿 點心 干炒牛河 同其他酒家無分別 燒鵝更加係過份 當香港咁多燒鵝名店 人地水準穩定都未必有星 你睇下幅圖 嗰層脂肪 可能要叫返招牌菜先得?

阿樂 上次編輯：2 年前

這炒飯真的沒話說，但是一盤要價420元港幣+1成，香港的東西不容易吃到不合胃口，本次用餐1050港幣，就看得到的照片裡的食物，除了貴了點，沒有什麼不好的，

Joe 4 年前

福臨門7/28/22,米其林一星餐廳， 2022 ，號稱是當地的富人餐廳,在網路上事先訂位，在大樓的2樓，餐廳裝潢屬於傳統式，沒有水晶吊燈那樣的裝飾簡單的屏風做一些分割，服務生能講普通話，桌面有桌巾，以及餐巾紙,既然是在樓上，也就沒有窗戶向外的風景，應該就是要來嘗試廚師的功力，播放輕鬆的音樂，不是歌曲 蜜汁叉燒酥，端上來就有類似菠蘿麵包的香味，端上來的時候還是熱的，一口咬下，酥皮的酥脆不像餅乾的硬，算是入口即化的酥,不叫脆,裡面的叉燒甜鹹適中，很好吃 瑤柱珍珠雞,正隆端上來的時候，還在冒煙，漂來荷葉的香味,裡面有干貝，蝦子香菇還有蛋黃，味道不像別的地方做出來的強烈，那幫也就是說比較淡一點 釀焗鮮蟹蓋,蟹肉加上某一種東西包覆一個酥皮，主要吃蟹肉的鮮味，因為沒有太多調味，所以還附上醬油，港幣240一顆，我是覺得沒有很必要,服務生有時候動作太快，還沒吃乾淨就準備要把蟹蓋收走 豆沙蘋葉角,說是招牌的甜點,熱點,有點像紅豆粿,餡稍甜,外層的油稍微多了一些,第一口會吃到油的感覺,雖稱蘋葉,感覺像是短的粽葉,吃起來也有粽葉的味道 本來想要吃百花脆皮腸,腸粉裡面包的不是油條(炸兩),而像是包了鮮蝦腐皮卷,沒吃到,因為今天點心沒有這個菜 服務生會常常來換盤子，這樣盤子比較不會因為不同料理而混雜在一起 不知道是否是疫情的關係，中午只有一半的座位有人用餐 港式餐廳，還是有那種吃飯時候覺得整個餐廳太吵雜的問題 可以刷卡，但是沒有Apple Pay 點心價要70,算是較高的價格了,外帶盒HKD2 共HKD511

無雙皇后Queen Beoly 7 年前

裝名人來飯堂，沒有啦，我說笑，就經過就試試久仰大名的福臨門。 前菜涼拌青豆，有點勁的xo醬炒蘿蔔糕，超鮮蝦腸粉。 0 讚好 咖哩魷魚 0 讚好 鮑汁鳳爪和叉燒包 0 讚好 燒賣和小龍包 0 讚好 小蛋撻 0 讚好 最後有一道比較多汁的肉絲炒麵。 這篇食評跟我之前的有點不一樣，就介紹了食物的名字。我相信大家對點心的味道都很熟悉了，這些經典美食都只是存在微妙的差異，那就是導致點心好不好吃的地方，而福臨門的點心全都合格，沒有一道是不好吃或有缺點的。 但這價位才吃到合格的點心而不是好好吃的話，物價真的太貴了。但所有出品都管理到同一但水平也是值得稱讚的。