榕哥陳皮燒鵝

Name: 榕哥陳皮燒鵝
Address: 香港島灣仔駱克道135號, 灣仔, 灣仔區, HK
Telephone: +85229863378

粵菜及點心酒樓 · 灣仔

3.9 (502)

分類	粵菜及點心酒樓
地址	香港島灣仔駱克道135號
地區	灣仔
電話	2986 3378
Google 評分	3.9 (502)

營業時間

星期一	7:00–22:00
星期二	7:00–22:00
星期三	7:00–22:00
星期四	7:00–22:00
星期五	7:00–22:00
星期六	7:00–22:00
星期日	7:00–22:00

關於榕哥陳皮燒鵝

榕哥陳皮燒鵝是位於灣仔的粵菜酒樓，地址為香港島灣仔駱克道135號。無論是區內街坊還是專程前來的顧客，出發前通常都想知道營業時間、聯絡方法和評價，本頁把這些實用資料集中整理。

揀選餐廳時，可留意餐牌是否列明價錢及服務費、是否需要訂座，以及有否素食或兒童餐等選擇。食肆須持有食物環境衞生署發出的牌照，牌照一般張貼在店內當眼處。農曆新年、母親節、聖誕節及除夕前後是訂座高峰，部分餐廳在節日另設套餐或收取附加費，宜預早查詢。酒樓飲茶一般收取茶錢，點心按大小點計價；週末早上十時至午飯時間最多人，不少酒樓可先取籌輪候。婚宴及壽宴等大型宴會則宜提早數月預訂。

根據 Google 資料，營業時間為：每日 07:00–22:00。每日均有營業。公眾假期、農曆新年期間，以及八號或以上颱風信號或黑色暴雨警告生效時，營業安排或有不同，專程前往前宜先致電確認。電話：2986 3378。香港電話號碼為 8 位數字，由外地致電須先撥 +852。

Google 評分為 3.9 分（滿分 5 分），共 502 則評論；評價有好有壞，最新的評論最能反映現況。

灣仔屬灣仔區，位於香港島。港島山多平地少，不少街道依山而建，中環至半山有行人扶手電梯連接，山頂可乘山頂纜車前往。區內寫字樓、商場與舊區街舖並存，午飯時間（約 13:00–14:00）的餐廳特別繁忙；市區泊車位有限，乘搭港鐵、電車或巴士通常更方便。灣仔既有香港會議展覽中心一帶的商業大廈，也保留舊式街市及唐樓，大型展覽期間附近食肆較為繁忙。

下面列出灣仔一帶其他「粵菜及點心酒樓」商戶，揀選前可比較評分、營業時間和位置。本頁資料來自公開來源，可能會有變動，重要事項請先致電確認；商戶負責人可認領此頁並保持資料更新。

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最新 Google 評論

Google 地圖上最新的 5 則評論。評論屬原作者所有，可在 Google 閱讀全部評論。

Wenhao Chen 2 個月前

香港知名的燒鵝燒臘店，避開晚餐時段較晚前來，還是得在門口候位，店內滿滿的客人，但不用等太久，很快就有併桌的空位。來之前已看過菜單，想吃燒鵝乳豬雙拼，但店員說乳豬賣完了，於是點了燒鵝飯加例湯。店家的燒鵝是招牌，口味很棒，感覺光是燒鵝就可以吃一大碟。點餐時有請店員少飯，但整盤的份量還是不少，燒鵝也給的大方，例湯好喝。店員親切客氣，笑容滿面。吃完後拿帳單到櫃檯結帳，整體的感覺很好，下回會再來吃燒鵝，也想吃吃看乳豬等其他燒味。

E T 上次編輯：2 個月前

個人覺得好食過咩發達叉燒價錢比我家附近叉燒大王的貴$20/斤但我會比多$20去食呢間👍🏻 暫時試過好多間叉燒最滿意之一今次屋企人收工突登買外賣🥡 淨係買叉燒比我試😋好食每舊叉燒都好軟淋淋個汁甜甜蜜汁好送飯少少肥肉好香口但唔可以食咁多下次叫瘦肉試吓先😆 更新：事隔無耐諗住試燒鵝燒肉叫燒鵝上庄$132勁輕好似貨不對辦…回家打開飯…嘩片到完全無1/4隻… 面係擺得靚靚咁個底全部都係骨多肉少。有啲得骨咁其實好食不過真係全部有骨無乜肉食似食骨咁。失望👎🏻

illy 4 個月前

👉 燒鵝脾拼燒肉：鵝腿跟燒肉都是皮脆油脂也豐富，都滿不錯的。 👉 乳豬拼叉燒：乳豬皮脆，油脂豐富，吃起來蠻爽的，叉燒口感很鬆軟，極好入口。整體不錯。

Tasty Blue 4 個月前

榕哥陳皮燒鵝（Yung’s Tangerine Peel Roast Goose）是由擁有近40年燒味經驗的名廚「榕哥」（前多間馳名食府燒味行政總廚）創立的香港知名港式燒臘品牌。餐廳主打招牌為獨家研創的陳皮燒鵝，因將傳統廣東燒鵝與陳皮結合，風味獨特而大受歡迎。以下為餐廳的核心特色及必點招牌菜單整理：🌟 招牌必試招牌陳皮燒鵝／燒鵝腿特色：選用約五斤半的黑棕雌鵝，肉質鮮美。製作時加入老陳皮等十多種上等材料醃製，並分時段「密密燒」以確保皮脆肉滑。陳皮的甘香能巧妙中和鵝肉的油脂，帶來清香回甘的層次。推薦搭配：許多食客喜歡點「迷你陳皮燒鵝瀨粉」，讓湯汁吸滿鵝油與陳皮香，非常開胃。金獎傳統叉燒 / 香茅黑椒叉燒特色：榕哥的招牌之作，曾獲香港旅發局金獎等殊榮。叉燒邊緣焦香酥脆，肉質軟腍且肉汁豐富，帶有獨特的香茅與黑椒香氣。招牌燒乳豬特色：切成適口小塊，外皮極致酥脆，內層肉質軟嫩，並帶有淡淡的香料味，層次分明且不油膩。