申子居酒屋

Chun Yau 1 個月前

旺角申子居酒屋，三色迷你丼三碗細細碗，蟹肉、海膽、三文魚子賣相精緻。燒油甘魚鮫香口嫩滑，極上鹽燒牛舌芯爽彈。

Cream Wong 2 個月前

🏮 旺角人氣居酒屋！ 食物質素高、環境超有日本居酒屋氛圍，難怪咁高人氣！下次去旺角想食高質日本菜，呢間絕對係首選！ ღ 申子料理長の極上大滿足 🇯🇵 🍣 壽司定食（九件）配腐皮烏冬 成個Set有9款完全唔同嘅壽司，師傅手藝冇得頂！最驚喜係有我最愛嘅三文魚籽同海膽軍艦✨ 啖啖都入口即溶，海膽超鮮甜完全冇腥味，鮮味喺口入面爆發！配埋碗暖笠笠嘅腐皮烏冬，滿足感爆燈

樂樂講玩講食 3 個月前

之前去過銅鑼灣「申子居酒屋」已十分回味，最近發現旺角黑布街亦有分店。餐廳位於閣樓，燈光柔和、極具格調 鮮魚雙拼 ($238)： 選用日本時令銀鱈魚及鰤魚。少見的銀鱈魚刺身油脂感極豐；鰤魚肥美起油、肉質爽彈 海膽炒飯 ($238)： 海膽甘甜鮮美，拌入超多蟹籽與三文魚籽，每口都充滿鹹鮮層次，口感豐富回味 吉列蘋果豚肉卷 ($258)： 外層金黃酥脆，內裡豚肉軟嫩。最驚喜是裹著清甜蘋果，完美中和炸物的油膩感，層次分明有驚喜

agape agape 63486777 3 個月前

熱鬧居酒屋 vibe，菜式有點小驚喜，口感層次分明，適合三五知己邊吃邊笑。 //牡丹蝦脆脆：牡丹蝦肉鮮甜，外層炸得酥脆，入口先是咔嚓的爽，再滲出蝦的甘香，冰火交錯的口感。 //日式雞鎚花蝦：雞鎚炸得金黃，外皮香脆，裡面包著花蝦，鮮味和肉香交織，咬下去有種「海陸雙拼」的滿足感。 //極上鹽燒牛舌芯：厚切牛舌芯，鹽燒火候剛好，外焦內嫩，咬下去彈牙帶汁，牛香在口腔裡慢慢散開。 //廣島沾麵：麵條粗身有嚼勁，配上濃郁湯底，帶點鳥骨香氣，沾上去滑潤又厚重，吃完很有飽足感。 //櫻花蝦炒野菜：櫻花蝦炒得香脆，混合野菜的清甜，口感爽脆又帶蝦香，清新中帶點鹹香，剛好平衡前面幾道重口味。 整體氛圍就是「旺角夜晚的居酒屋小確幸」，菜式有驚喜，口感層次豐富，適合邊飲邊聊。 申子居酒屋 (旺角) 旺角黑布街74-76號藝興大廈地下1號舖

杨锦鹏 3 個月前

環境氛圍 門面是日式木格設計，低調不搶眼，入內瞬間切換居酒屋氛圍。全店木質裝修配暖黃暗光，卡座闊落私隱度足，不會人貼人嘈雜擠迫。晚市會播柔和日系音樂，下班同朋友傾計飲酒完全無壓力，情調適合小聚、約會。 必點美食實試 1. 極上鹽燒牛舌芯 $128｜全場No.1招牌 厚切牛舌芯只用少許海鹽檸檬提鮮，外皮燒得微焦脆口，內層軟嫩彈牙，滿滿牛脂香完全唔腥，每桌幾乎都會點，配清酒一流。 2. 吉列千層芝士豚肉卷 $128 薄豚肉層層捲住流心芝士，炸至金黃酥脆，咬開芝士緩緩流出，肉香混奶香，完全唔油滯，佐酒小食首選。 3. 壽喜燒定食（午市6折超抵） 牛肉油脂分佈均勻，浸滿甜香壽喜汁，蘸生蛋漿入口滑嫩；定食配套超豐富，有鯖魚、玉子、胡麻豆腐、麵豉湯同珍珠米，一人食飽足感滿分，午市折後百幾蚊超抵。 4. 名古屋芝麻雞翼 $68 外皮炸得乾脆，肉質多汁不柴，表面裹滿香口芝麻，甜鹹調味平衡，一口一隻停唔到。 酒水優惠 晚市酒類買一送一，22點後有120分鐘清酒任飲套餐$348/位，梅酒、高ball款式齊全，鍋物配酒簡直絕配。