丸十壽司日本食堂

Couple Foodie in HK 4 年前

今次求其入咗呢間旺角嘅丸十壽司店， 去到嘅時候餐廳已經好多人， 所以佢安排咗室外嘅位置俾我哋。 講真真係好熱， 坐嘅嗰個位又好偏僻， 如果店員唔行入嚟基本上都冇人會知我哋要落order。 但係整體食物質素幾好， 新鮮之餘都幾足料， 媽媽食得開心我就放心啦🤣

Munching in HK 5 年前

《當店精米🌾 | 價錢實惠 質素高 日本餐廳🇯🇵》 📍 丸十寿司日本食堂 📍 旺角 • 朗豪坊12樓13號舖 朗豪坊《丸十寿司日本食堂》，是香港首家主打「精米」的日本餐廳。 把「玄米」表面的粗身米糠輾走，再打磨至軟熟，就為之「精米」。 《丸十》這裡更加把這工序移師到在店內完成，所以更是「當店精米」❣️ ▷ 日本真蠔 (岩手縣) ($98) ◁ 手掌般大✋，肉質非常肥美飽滿～ 海水味不重，更能品嘗其鮮甜味道😍 ▷ 親子盛合 ($108) ◁ 這個拼盤最適合喜歡三文魚的朋友！🍣 三文魚壽司、三文魚小卷、三文魚子軍艦 － 份量慷慨，而且價錢相當實惠！ 喜歡三文魚淡淡的油香；而三文魚子粒粒都晶瑩剔透、鹹鮮味夠👍 ▷ 燒雞寿司漢堡 ($68) ◁ 「包皮」用上了烤過的飯，外層很脆、內部軟軟QQ又有嚼勁，味道也十足。 裡面盛載著燒雞排、蔬菜、沙拉醬等等，很足料，配搭特別，不妨一試。 ♡ 其他: • 刺身淺嚐拼盤 ($98) • 活赤貝壽司 ($48) • 燒珍寶海鮮扇貝盒 ($78) • 魚湯豆腐野菜鍋 ($148) • 大蔥雞肉串 ($25) • 雜錦天扶良 ($98)

Kippi Cheng 5 年前

位於旺角朗豪坊這間「丸十寿司日本食堂」】，是一間主打日本精米的餐廳，「丸十」在日本文化中有圓滿吉祥的意昧。 精米即是最新鮮的白米，餐廳每天午市和晩市勻會把日本直送的玄米用精米機打磨成白米，保證最新鮮。 刺身 - 《白身魚 $148》- 又稱愛女魚，淡淡的鮮甜，加上了柚子碎屑提味，再蘸酸汁更美味。 《壽司拼盤 二人前 $298》- 有甜蝦、池魚、海膽、帆立貝和拖羅。年年都厚身又鮮味，海膽特別甘甜，而拖羅相當油潤！ 《雞盛宴 $108》- 使用日本南部雞，用上雞的五個部份做串燒。有雞皮、雞翼、雞軟骨、免治雞肉和大蔥雞肉。燒得不會太乾，調味剛好。 《米國牛肉壽喜燒 （單點）$148》 牛肉半生熟好吃，日本蛋黃橙黃吸引，還有菜、豆腐和大蔥，湯底甜度剛好。 《烏冬鍋燒烏冬 $88》- 看餐牌上的圖片以為是茶壺上的那種，原來真的是用鍋燒，有大蝦天婦羅、日本魚蛋等等。 《燒茄子 $68》-香濃味甜，配湯麵平衡濃度很不錯。 《炸雞軟骨 $48》-香口有咬口。

April Lau 5 年前

精粹品質高的刺身 今日下午約了朋友一起在旺角買相機，順便在附近吃晚餐。說真的，多次經過朗豪坊，卻從沒有踏足過任何食店，今次終於可以豪爽一次了，因為這樣的話，就可以參與由旅發局主辦的「賞你住」活動，間接資助500元，我相信這是最快的方法。 位置：位於旺區大型商場內的朗豪坊，雖然是很方便，但要乘搭幾次自動電梯才到達商場最高處十二樓。 環境：門口有一部除米糠的機器展示，簡單介紹該店的選用米來自北海道。我以往曾在北海道旅行，在當地品嚐的米飯真是一流。店內的樓底很高，天花亦設置了無數的燈籠，顯得很光亮，座位排得較密，在後方是廚師發辦的吧台座位，可以看到師父的示範。而室外的座位，窗景是商場的天花擺設，幽藍的落地玻璃窗和天花板，配合古色古香的中式燈籠，充滿浪漫氣氛。 服務：周到，定時幫我們倒水，是上菜速度慢一些。 晚市： 丸十壽司盛合$298 這是我吃過的海膽中數一數二，鮮甜帶有濃濃海膽的海水味；牡丹蝦晶瑩通透，味道鮮甜；其他三個就較遜色，味道較淡，分別是大鮪魚腩、帆立貝厚肉和不知名的鮮魚，留意到飯粒不是珍珠米，是較長身的米，比珍珠米天有軟韌的口感！ 豐州直送刺身拼盤 （5點）$368 中拖羅肥美帶筋，入口即化，口感極好；大牡丹蝦肥美爽甜；帆立貝滑嫩；鯛魚和其他鮮魚刺身爽身淡味。各刺身的底部有可以食用的海草，口感又爽又滑，帶有少少的鹽味，配菜一流！值得一讚解凍做得很好，完全沒有雪藏的氣味或冰冷的味道！ 櫻花蝦烏冬$168 湯底充滿蝦的鮮甜和香味，喝起來不會感到過濃，有清湯的味道！此菜餚的精華就是湯底，其他櫻花蝦或胡椒煎蝦都是配角，湯底好，自然麵都好吃！我們差不多將個湯喝完！ 溫泉玉子半燒和牛肉丼$158 這是全餐當中我最喜歡吃，其實我不喜歡吃生牛肉，所以這碗半燒和牛的熟度很適合我，沒有生牛肉的氣味，只是有烤過的牛香，每片的厚度一樣，排列整齊，再加上蛋黃汁，只是聞到香味就已經流口水，吃下去更感受到濃郁牛香，明顯可以看到牛肉是經過汁燒，還有少許醬汁可以拌飯吃，一吃難忘！ 飲品兩杯：熱情果可爾必斯梳打$32和青森蘋果汁$38

victoriay_eatwithvic 6 年前

每次經過朗豪坊的丸十壽司日本食堂都好有興趣😍， 在網上搜尋食評， 看見很多人都讚口不絕， 昨晚一於一試。 餐廳環境光猛✨， 帶有日本式的裝修，有室外和室內， 我選擇坐在吧檯位置 。餐牌上有不同的日本菜式， 壽司，刺身，丼， 燒物和炸物種類很多， 而我就點了一個二人套餐$688～ 雜錦野菜沙律， 豐洲特上刺身（5點）， 鐵板燒日本地雞， 丸十壽司盛合， 海鮮土瓶湯。 ❇️雜錦野菜沙律✨～ 爽脆的沙律菜， 顏色鮮豔感覺非常新鮮， 最特別是配上白色小魚兒， 增加蛋白質和口感。 ❇️豐洲特上刺身（5點）✨～ 五款刺身有中拖羅，牡丹蝦，活赤貝，鯛魚和金目鯛各兩件， 中拖羅肥美入口即溶， 牡丹蝦超大隻肉質彈牙， 活赤貝爽口鮮甜， 鯛魚和金目鯛兩款各有口感， 鮮甜美味。 ❇️丸十壽司盛合✨～ 壽司有海膽， 拖羅，帆立貝，池魚和牡丹蝦， 壽司飯糰札實， 海膽味道甜美，拖羅油脂分佈平均， 配上金箔做裝飾特別高貴， 入口油香濃郁， 帆立貝新鮮鮮甜，池魚口感豐富， 牡丹蝦厚肉爽甜， 每一款都令人回味無窮。 ❇️鐵板燒日本地雞✨～ 採用日本走地雞， 雞肉肥瘦適中，用鐵板上可以保持溫度， 外脆鮮嫩的口感， 配上秘製醬汁， 非常好味。 ❇️海鮮土瓶湯✨～ 精緻而又有特色的土瓶湯， 看來雖小，但份量已足夠兩人飲用， 材料有鮮蝦，魚，蟹柳，白果和雞肉等等， 湯的海鮮味非常濃郁。 今次第一次到丸十壽司日本食堂，性價比高的二人套餐， 親切友善的店員和舒適的用餐環境， 絕對需要推介給喜歡吃日本菜的朋友。👍🏻😋 丸十寿司日本食堂 地址: 旺角亞皆老街8號朗豪坊12樓13號舖