NUTMAD cafe and dining

YUNG 2 個月前

去咗 Nutmad晚餐，環境有特色，工業風裝潢，坐得舒服。 只試咗兩款意粉：煙燻豬腩卡邦尼同虎蝦蒜片檸檬意粉（走咗辣）。卡邦尼醬汁濃郁，煙燻豬腩香口，配脆芝士片，層次豐富。虎蝦好大隻鮮甜彈牙，檸檬清新唔膩。 份量唔算多，但味道好用心，用料新鮮。雖然冇試輕食同主菜，但兩款意粉已經好好食，值得一試！

J 4 個月前

Friend介紹話必食carbonara 😆叫左幾樣都好好食！tiramisu 多士配espresso 估唔到咁夾！鹹牛肉炒蛋包個包超軟熟，蛋滑！仲有封門柳！ 一定會encore!推！

M L 上次編輯：4 個月前

對素食者不太有善，一個蔬菜長通粉都要$108（微量蔬菜），食落麻麻地，性價比低，而且抽風較差，平日下午2:30上菜都好慢…. 等了將近30分鐘 其餘肉食/海鮮類都中規中矩，定價稍高。

Sze Choi 1 年前

本地小店支持本地食材🥬 適逢星期五係Nutmad farm to table 嘅日子, 多款新鮮本地菜 當日收割直送 廚師會將菜式寫上黑板 👍 秋葵蕃茄沙律 $88 👌 麵豉醬燒茄子伴布拉塔芝士 $128 👍 冬瓜.金華火腿.大蝦.三角粉 $188 大廚話呢個係冬瓜盅嘅concept 😁 上面有可食用鮮花 店員說部分花瓣有啲苦 ~ 試咗 真係好苦 🙈 三角粉係九龍麵粉廠嘅出品 👍 粉型好像三個菱形合體 這個形能大幅提升表面面積 令意粉更加掛汁 🤩 冬陰功虎蝦意大利麵 $168🤤🤤 香辣帶酸又有蝦鮮味🤤 這個很讚🤤👍👍 本地鮮~ 馬友一夜乾 $320 家裡的水上人都喜歡將馬友用微鹽醃一晚再蒸來吃🤤 馬友魚肉魚油會帶咸香 肉質更緊緻 ~ 這個是煎焗的版本 魚皮香脆 😀 挺好的 ~ 慢煮西班牙豬鞍.咖啡香料 $210 豬鞍煎得香 肉也很 juicy 😚~ 咖啡香料帶甜 ~ 朋友推介這店的極大原因是為了 這個西多士！ 一定要留肚食 🤤🤤 果然！ 外脆~ 麵包充分吸收了蛋漿 成個麵包布甸的質感 ~ 加上雪糕 冰火對碰的溫度 配焦糖香蕉已經滿分了 🤤 殊不知配提拉米蘇更棒 😍 ！ 灑上即磨咖啡 與意大利芝士的提鮮🤤🤤 感到很幸福呢~~ 然後大廚走嚟, 另外送了一杯 意大利西西里出產的朱古力 liquor 帶有香料的微辛 ~ 淋到這個提拉米蘇西多士內 😍 有酒精簡直令到成件事昇華咗 🤣🤩🤩 非常讚👍 ½ 法式西多士 . 焦糖香蕉 $68 ½ 法式西多士 . 提拉米蘇 $88 店子很小 位置不多~ 從菜式中感受到 大廚對食材配搭得宜👍 學電視的食評家說😂 菜式完成到很高👍 而且加入很多本地新鮮食材 ~ 值得鼓勵 加油💪🔥 就著這個法式西多士 更加值得來試一下 😘

Beca Chan 1 年前

食物製作很有心思。每道菜都有解說，看得出來是充滿熱情的店家，所以食物有自己的講究。但是味道和食材整體真的有待改善。 首先青口很棒，鮮甜肥美。 意粉裡面有朵花，沒有說是不是edible flower，所以我吃掉了。。。苦到想哭。。。所以應該不是edible。。。 燒玉米🌽裡面都沒有熟，玉米很乾很瘦，完全沒有水分，這樣三根要價108HKD。三個人只吃了一根就已經不想要再吃下去 牛肉火候掌控很好，但是肉質而言有點傷心。很多筋，很難切也很難咬☹️