張公館
粵菜及點心酒樓 · 灣仔區銅鑼灣
4.4 (605)
| 分類 | 粵菜及點心酒樓 |
|---|---|
| 地址 | 29/F, V Point, 18 Tang Lung St, Causeway Bay, Hong Kong Island |
| 地區 | 銅鑼灣（灣仔區） |
| 電話 | 8118 1177 |
| Google 評分 | 4.4 (605) |
營業時間
| 星期一 | 11:00–15:00, 18:00–23:00 |
|---|---|
| 星期二 | 11:00–15:00, 18:00–23:00 |
| 星期三 | 11:00–15:00, 18:00–23:00 |
| 星期四 | 11:00–15:00, 18:00–23:00 |
| 星期五 | 11:00–15:00, 18:00–23:00 |
| 星期六 | 11:00–15:00, 18:00–23:00 |
| 星期日 | 11:00–15:00, 18:00–23:00 |
關於張公館
張公館位於灣仔區銅鑼灣，屬於「粵菜及點心酒樓」類別，地址是 29/F, V Point, 18 Tang Lung St, Causeway Bay, Hong Kong Island。以下整理了到訪前最常查看的資料，包括確實位置、聯絡方法、營業時間，以及顧客在 Google 上的評分。地址顯示這是樓上鋪，入口通常在大廈大堂而非街面，可先看清楚大廈名稱、樓層和單位號碼，並預留時間等候升降機。
香港不少餐廳會在帳單上另加一成服務費（即「加一」），小費則隨意。熱門餐廳在午飯時間及週末晚市經常滿座，可先致電、以 WhatsApp 或透過 OpenRice 等平台訂座，部分餐廳設有用餐時限或最低消費。大多數餐廳同時提供堂食及外賣，八達通、信用卡、轉數快及 PayMe 等付款方式相當普遍，但小店或只收現金。酒樓飲茶一般收取茶錢，點心按大小點計價；週末早上十時至午飯時間最多人，不少酒樓可先取籌輪候。婚宴及壽宴等大型宴會則宜提早數月預訂。
根據 Google 資料，營業時間為：每日 11:00–15:00、18:00–23:00。一星期七天營業。午市和晚市分開時段營業，中間會暫停接待客人。公眾假期、農曆新年期間，以及八號或以上颱風信號或黑色暴雨警告生效時，營業安排或有不同，專程前往前宜先致電確認。如有查詢，可致電 8118 1177；電話是了解空檔、價錢和交通的最快方法。網站：ckkdining.com，網站上或有價錢、服務詳情或網上預約等資料。
Google 評分為 4.4 分（滿分 5 分），共有 605 則評論，整體評價相當正面。
銅鑼灣屬灣仔區，位於香港島。港島山多平地少，不少街道依山而建，中環至半山有行人扶手電梯連接，山頂可乘山頂纜車前往。區內寫字樓、商場與舊區街舖並存，午飯時間（約 13:00–14:00）的餐廳特別繁忙；市區泊車位有限，乘搭港鐵、電車或巴士通常更方便。銅鑼灣商場和百貨公司集中，週末人流極多；附近的維多利亞公園在農曆新年前會舉行年宵市場。
下面列出銅鑼灣一帶其他「粵菜及點心酒樓」商戶，揀選前可比較評分、營業時間和位置。如果張公館是您的商戶，可申請認領此頁，以更正資料、加入相片及介紹，並取得已驗證標記；其他用戶亦可在 Google 留下真實評價。
最新 Google 評論
Google 地圖上最新的 5 則評論。評論屬原作者所有，可在 Google 閱讀全部評論。
Andrew Lam 6 個月前
與友人來午膳，点了些点心。安排坐窗戶旁，高望銅鑼湾街景也不错。 点心水準不错，雖然价偏高，但銅鑼湾旺區，素來平常。 醉乳鴿，肉嫩味道好👍，胡椒牛肉餅，却嫌所用胡椒有古怪味，肉餡小。10年陳皮牛肉球，不錯，但陳皮味弱。反而鳳瓜却比坊間出色。 鉄观音茶，却是出色特別👍.奇怪即使是2位客，却仍奉上 2客收費花生干鱼及蕎头小碟，雖然好味，却有点隱藏茶芥加費。 公館似乎沒注意迎客的接待处，完全像三流的街坊店，门前乱放雜物及大雪櫃。一点不像高收費的酒家。可能地方太迫不夠用。
Jo L 6 個月前
Dim sum with friends. 點心、小菜選擇多，食物也有水準。 甜品比較差，朋友叫了楊枝甘露，內邊的西米竟然是未煮熟，非常之硬的，有點失望。 告訴了職員，他們之後於單上有取消了這個甜品就算。
VN Yip 7 個月前
新年同朋友去咗張公館食飯，呢到主打港式創意菜，將傳統風味加啲小心思～聽講鐵板西班牙叉燒好出名，果然名不虛傳🍴 一上枱嘅鐵板西班牙叉燒香氣四溢🔥，外層微焦，肉質厚實多汁，口感結實又多汁，鹹香中滲出少少蜜味，好有層次😋。跟住上脆焗鮮鳳尾蝦多士，蝦味鮮甜咬落超爽，油脂香中帶少少脆焦，越食越惹味🦐✨ 蜜汁銀雪魚肉身細滑，啲汁滲晒入去，好啱鍾意清清地嘅人👍。再嚟碗杏汁豬肺湯，香濃得嚟唔滯，杏仁味滿滿，飲完成個人暖晒☁️ 仲有羊肚菌松茸竹笙花菇燉湯，香氣撲鼻用料敦厚，入口滿滿菌菇味🍄，自然甘香。 飯後甜品桂花五色糕清香透心，口感有層次💛，陳皮紅豆沙湯圓更喺香潤又暖心～紅豆香加陳皮清香融合得好自然🍵
E K 上次編輯：10 個月前
良辰海景夜乾杯🌃 嚟到 V Point 呢間飽覽維港景色嘅粵式中餐廳，享受美景伴佳餚，一樂也~ 杏汁白肺湯 - 秋冬潤肺止咳滋補良物，杏香撲鼻口感滑潤，白肺乾淨無雜質。最後連渣都食埋完全無白費 花膠雞絲菊花燴蛇羹 - 以蛇入饌🐍食完驅寒進補爽YY~ 仲加入花膠同雞絲令口感更豐富~食嘅時候仲可以加入薄脆，菊花同埋檸檬葉，清新又醒神（菊花依家好少地方有了，有返傳統嘅感覺） 鐵板西班牙叉燒 - 最欣賞係佢嘅肥瘦相宜分布均勻，叉燒腍滑得嚟唔膩。有配埋蠔油豆墊底，吸收埋叉燒嘅蜜汁更加香甜 潮式炸蝦棗 - 鬆化外層包住啖啖爽彈蝦肉，如果有個甜酸醬汁配搭就更加出色 紅燒乳鴿有半價 $49 咋，一定要加埋啦！聞落香噴噴，外皮酥脆，肉嫩多汁兼鹹香~ 蟹粉蝦球煎脆米 煎脆米鹹香勁脆，即使淋上蟹粉汁都唔影響個脆度🦀🦀🦀蟹粉豐腴鮮香，蝦球彈牙。而且份量都好慷慨，大滿足呀！
Heimen 1 年前
📍環境、食物全部都滿分 💯燉湯同海鮮特別出色，絕對值回票價。適合一家大細或慶祝節日👏🏻大廳侍應、經理服務良好，唯前店接待人員禮貌有待改善🙈 張公館｜銅鑼灣高層靚景潮州菜 銅鑼灣高層潮州菜「張公館」，坐擁維港景致，環境高雅，食物質素更加有驚喜✨ 1️⃣ 潮式香炸蝦棗 🦐🔥 外皮炸到金黃酥脆，蝦肉打成膠狀混入馬蹄粒，口感彈牙又帶爽脆，蘸埋醬汁食更惹味。雖然係炸物但一啲都唔油膩，熱辣辣上枱絕對係必點！ 2️⃣ 羊肚菌姬松茸水中花燉湯 🍄💧 湯頭清澈見底但味道濃郁到不得了！羊肚菌同姬松茸嘅 香氣完美融合，加上「水中花」（蛋白雕花）嫩滑如豆腐，飲落帶少少甜味，暖胃又養生。一啖湯一啖菌，鮮味層次超豐富。 3️⃣ 杏汁豬肺湯 🥣🤍 傳統功夫菜！豬肺處理得乾乾淨淨，冇半點異味，燉到超軟爛入口即化。杏汁濃郁帶微苦回甘，湯色奶白滋潤，飲完成個喉嚨好舒服！ 4️⃣ 蒜蓉粉絲蒸九肚魚 🐟🌿 九肚魚嫩到夾起嚟會「滑」走！蒜蓉爆香後鋪滿魚身，粉絲吸晒魚鮮同蒜香。魚肉似豆腐咁滑溜，骨頭軟到可直接食，鮮味十足又唔腥，真係無得輸。 5️⃣ 楊枝甘露 🥭🍊 芒果肉香甜多汁，西柚微苦平衡甜度，仲有爆汁西米同椰香。重點係醬汁濃稠度剛好，唔會太稀或杰撻撻，凍冰冰食超解膩，仲有淡淡柚子皮香！ 6️⃣ 養顏紅棗糕 🌹🍮 煙韌得嚟唔癡牙，紅棗味天然濃郁，冇人造甜味。蒸得軟糯但保持彈性，熱辣辣上枱食，女士們一定會愛上！ 張公館✨ 📍地址：銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓 #張公館 #潮州菜 #銅鑼灣美食 #高層夜景 #燉湯專家
常見問題
張公館的地址在哪裏？
地址：29/F, V Point, 18 Tang Lung St, Causeway Bay, Hong Kong Island（灣仔區銅鑼灣）。按本頁的 Google 地圖連結即可查看路線。商戶位於樓上，請留意大廈名稱及樓層。
張公館屬於哪類商戶？
張公館在本目錄列入「粵菜及點心酒樓」類別。
張公館的營業時間是？
公佈的營業時間：每日 11:00–15:00、18:00–23:00。農曆新年及其他公眾假期，或懸掛八號或以上熱帶氣旋警告信號、黑色暴雨警告信號時，營業安排可能有變，專程前往前最好先致電查詢。
張公館星期日有營業嗎？
有，星期日的營業時間為 11:00–15:00、18:00–23:00。香港大部分餐廳全年無休，但農曆新年期間或會休息數天。
飲茶需要訂位嗎？
週末及公眾假期的早茶和午市時段，酒樓通常十分繁忙，建議提前致電訂位，或早些到達取籌。茶錢一般按人數計算，不少酒樓另收一成服務費；晚市或會有婚宴包場。
需要訂位嗎？
平日一般不用，但週五、週六晚上、公眾假期及節日前後最好預先訂位。最簡單是致電 8118 1177。不少餐廳亦接受 WhatsApp 或網上訂位，例如經 ckkdining.com。
張公館在 Google 的評分是多少？
Google 平均評分為 4.4 星（滿分 5 星），共 605 則評論。
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