花盃日本料理

花盃日本料理提供超過10,000平方呎的寬敞奢華用餐環境。包括12間不同大小的私人貴賓室，讓您享受私密和尊貴的用餐體驗。其中餐廳於2023年擴張至大廈一樓後增設的多間型格貴賓獨立房間並更於同年獲得設計大獎。現時最大的貴賓室可容納多達22位客人。花盃自2004年12月開業以來在全球各地採購最頂級的食材，包括日本、澳洲、蘇格蘭、南非、美國和加拿大等地。我們從日本北部的北海道或南部的鹿兒島直接進口新鮮且符合食品安全標準的海鮮，用於製作最美味的刺身和壽司。花盃的廚師團隊擁有超過30年的日本料理經驗，精心準備每一道菜品， 無論您想品嚐鹿兒島宮崎A5和牛、日本福岡或澳洲鮑魚、北海道長腳蟹，還是花盃獨家供應的清酒，花盃都致力於讓每一位客人享受到最愉悅美味的日本美食體驗。 Hana Sakazuki Japanese Restaurant offers a spacious and luxurious dining environment spanning over 10,000 sq ft. With 12 private VIP rooms, guests can enjoy a private and prestigious dining experience. The largest VIP room can host up to 22 persons. Since opening in Dec 2004, we only source the finest ingredients from around the world for the most delicious sashimi, sushi or teppanyaki dishes. Call us now.

花盃日本料理：灣仔區銅鑼灣的日韓料理餐廳，地址為銅鑼灣新寧道八號中國太平大廈二期一樓及二樓 1/F and 2/F Phase ll, 8 Sunning Rd, Causeway Bay, Hong Kong Island。出發前不妨先看看下面的營業時間、電話及 Google 評分，以免白行一趟。此商戶在 Google 上亦登記為壽司店、鐵板燒餐廳，提供的服務或比類別名稱所示更多。從地址看，花盃日本料理位於大廈的樓上單位（即「樓上鋪」），到訪時請留意樓層及室號；繁忙時間或需等候升降機，部分舊式大廈則只有樓梯。

揀選餐廳時，可留意餐牌是否列明價錢及服務費、是否需要訂座，以及有否素食或兒童餐等選擇。食肆須持有食物環境衞生署發出的牌照，牌照一般張貼在店內當眼處。農曆新年、母親節、聖誕節及除夕前後是訂座高峰，部分餐廳在節日另設套餐或收取附加費，宜預早查詢。熱門的日式及韓式餐廳不少要網上訂座或取籌，廚師發辦（omakase）一般須預先付訂金。

營業時間：每日 12:00–15:00、18:00–23:00。每日均有營業。午市和晚市分開時段營業，中間會暫停接待客人。農曆新年前後不少商戶會休息或縮短營業時間，颱風及黑雨期間亦可能提早關門或暫停營業，出發前最好再查看最新消息。如有查詢，可致電 2577 9799；電話是了解空檔、價錢和交通的最快方法。網站：hanasakazuki.com，網站上或有價錢、服務詳情或網上預約等資料。

根據 337 則 Google 評論，顧客的平均評分為 4.5 分（滿分 5 分），屬於相當高的水平。

銅鑼灣屬灣仔區，位於香港島。香港島北岸是全港商業最密集的地帶之一，港鐵港島線由堅尼地城通往柴灣，電車（俗稱「叮叮」）則行走堅尼地城至筲箕灣，不少商戶設於商業大廈或唐樓的樓上單位。南區以海灘、行山徑及漁港見稱，例如淺水灣、赤柱和香港仔避風塘，週末及假日人流較多。銅鑼灣商場和百貨公司集中，週末人流極多；附近的維多利亞公園在農曆新年前會舉行年宵市場。

下面列出銅鑼灣一帶其他「日韓料理」商戶，揀選前可比較評分、營業時間和位置。本頁資料來自公開來源，可能會有變動，重要事項請先致電確認；商戶負責人可認領此頁並保持資料更新。