Flat Iron Steak 銅鑼灣店

Z zz (Notasyou) 1 個月前

📍百德新街近海旁巴士站外 日日都係咁樣噴油煙出嚟 已經打咗1823 同食環署講左 但係半個月都仲係噴緊 🫩 唔知樓上嘅居民點頂 曾經就係另一邊飽受折磨嘅樓上居民 樓下咁多餐廳，絕大部份做排氣都好守規矩 否則樓上真係唔使住 一直相安無事 直到當年樓下有間新餐廳進駐 我哋見到從來冇出現過嘅白煙 每日只有同一個時間噴出白煙，噴完就停。 然後全日雖然冇油煙 但食物味道會全日強攻入屋 成間屋所有布製品都係食物味道 冬天日間被迫唔開窗 夏天冷氣抽入屋避唔到  環保署派人嚟 做法係打開我哋窗，人肉用個鼻「聞」！ 然後話冇味，跟進唔到。  政府職員有時嚟嘅時間好早 餐廳根本未開 又或是政府職員先去餐廳「檢查」 後上樓人肉「聞」 嗰日又離奇地唔會有味/煙等等 總之不明所以， 本來每日都係同一個時間出煙 但係政府職員嚟嘅時候 嗰日全日會冇味 又或者改時間先會出煙 🤦🏽‍♀️ 然後政府職員話聞唔到、跟進唔到 敷衍了事 From Threads.

Vincent Tong 2 個月前

份量啱啱好唔會太少唔會太飽，我今次食嘅係 Wagyu Ribeye Au Poivre set，Ribeye 要Medium外層脆皮入面仲保持到肉汁，另外配黑椒汁赤十分出色。前菜既蟹肉青瓜鬆餅亦都十分清新。

Rogan Thomas 4 個月前

本身都知依間係專食牛，上網睇到佢有個 CWB Special Menu 係有雞同豬。所以就同朋友去試吓。 點不知去到嘅時候，佢話呢個Menu已經冇咗。因為本人唔食牛，好彩佢仲有一個係羊架 。 朋友點咗個牛同我點咗個羊，再叫咗雞翼 。 我建議大家唔需要特別再點薯條，因為個扒已經有埋。我覺得有驚喜，因為估唔到佢個份量都唔少平時出去食羊架大多數都係兩至三件，點不知嚟到有四件仲要係份量唔細。仲要整得好好食，一啲都唔騷。 環境都算舒服，價錢ok 唔貴 。

Chill Eagle 4 個月前

肉類質素一般，性價比低

Kaye Ching 7 個月前

Streak Tartare 牛肉新鮮，肉味突出，調味平衡得幾好，作為前菜十分開胃。 Roasted Bone Marrow Canoe cut ,標準steakhouse presentation。Bone marrow帶有淡淡herb 香味。不過對我而言略為偏油，配搭的 pickled onion 酸度不算突出未能完全平衡油膩感。 JD Dry-Aged NY Strip 牛肉味濃郁，表面煎得香脆，帶有不錯的焦香，內裡仍保持肉juicy &rich。配上 Jack Daniels butter 增加點點酒香甜，整體味道不錯。同時配上Jack Daniel's miniature，可以一邊食一邊飲。 Short rib Mac N' Cheese （small） 芝士味香濃，質地creamy，不油膩，表面焗脆麵包糠增添口感層次，簡單又滿足，很kid-friendly 的菜式！ Chocolate Banana Split 傳統的bananasplit，味道中規中矩，份量十足，小朋友食得好開心滿足！ Overall 餐廳主打典型 steakhouse 菜式，牛排表現穩定，前菜與配菜亦有不錯水準。以香港而言，$398 能吃到 dry-aged steak 算是相當合理。餐廳每日 12pm–7:30pm 部分 wine 和 beer 有 half price happy hour，如果平日喜歡小酌一兩杯，這裡也是不錯的地方。服務方面亦值得一提，員工態度親切，會主動介紹菜式及提醒 happy hour 優惠，整體用餐體驗相當愉快。