Supreme Steak & Grill (Causeway Bay)

helenng413 1 個月前

朋友帶路今日去左銅鑼灣食扒，佢話呢間舖好多唔同國家的肉同扒，簡約裝修主打食物質素。 套餐已經包埋餐湯同飲品，牛扒份量十足，以銅鑼灣地段嚟講性價比好高，非常抵食。 安格斯封門柳 揀五成熟真係大推薦！肉質軟嫩，切開滿滿肉汁，食到牛扒本身嘅juicy同濃厚牛味，口感最好。 安格斯西冷 呢個試左7成熟，肉質相對實一點，但油脂香氣夠，因為牛的質素好，即使熟都唔會太鞋，一家大細有唔同喜好都無問題 我自己試左兩款，相比之下我更鍾情五成熟嘅做法，可以盡情感受牛肉鮮甜肉汁。 餐湯同飲品水準都唔錯，整體食落滿足，食肉獸好適合過嚟，想食平價高質牛扒呢間值得一試。

Ada 3 個月前

「龍蝦忌廉湯」龍蝦鮮甜與鮮奶油融合得恰到處處。 「意粉」彈牙有勁，簡單的調味更顯麵體本身的麥香。 「油封鴨腿」，外皮烤得像紙一樣薄脆，輕輕一撥就骨肉分離，肉質軟嫩卻不鬆散。「薄荷洋蔥醬汁」，洋蔥的微甜完美中和了鴨油的厚重，而薄荷的清爽則在後調中悄悄探頭，讓整道經典法菜瞬間變得輕盈靈動，毫無膩感。 壓軸的「肋眼牛排」火候掌握精準，外表焦香，內裡則是粉紅色。肉質飽滿、油花分佈均勻，每咬一口都是濃郁的肉汁與脂香。 佢嘅環境好舒服， 枱不會逼到大家 都有個舒適嘅地方傾偈食嘢 同埋佢的裝飾簡簡單單 令人感覺好舒服

Pei 3 個月前

最近跟朋友在銅鑼灣覓食，無意中在謝斐道與登龍街交界的開平道附近，發掘到這間隱藏在海宮大廈地舖的扒房。店內裝潢走簡約現代風，金屬椅搭配木質餐桌，空間雖然不算很大，但勝在不設加一服務費，在銅鑼灣核心地帶算是一大亮點。 這次我們點了兩款套餐，包含是日餐湯、主食及餐飲，整體陣容頗為完整。 率先上桌的是忌廉蘑菇湯，入口菇味濃郁，質感稠密，夠鹹香。 第一道主菜是封門柳。因為揀咗五成熟，切開時可以看到牛扒中央呈現相當原始的粉紅色，肉質極其軟腍。封門柳本身是牛橫膈膜下方的肌肉，牛肉風味明顯比其他部位更為濃郁。配菜選了沙律，用來平衡牛扒的油膩感，唔點醬汁都好ok。另外覺得牛扒想再熟少少店員都好主動提出可以幫我哋再烤熟啲，服務態度好好👍🏻 另一款是經典的肉眼牛排，朋友揀七成熟。牛扒表面烙上了漂亮的網格烤痕，熟度掌控得剛好，切開斷面呈粉嫩狀態。肉眼邊位帶點脂肪，烤過後油香四溢，肉質帶點嚼勁。配菜的薯條炸得熱辣辣同勝在夠香脆。 以每人消費約 $200 左右的價位，在銅鑼灣能吃到這種質素的厚切牛扒套餐，而且免收加一，性價比高。如果你在附近想簡簡單單、平平地鋸個扒，這裡是一個唔錯的穩陣選擇。

Lup Man Wong 3 個月前

今天和阿仔經過銅鑼灣這家餐廳，點了兩款晚市套餐，水準之高實在令人驚喜，絕對值得大力推薦！🥰😍🥰😍 🐖🐽🐷🍝🍝🍝首先登場的是「黑毛豬鞍配意粉」。這道黑毛豬鞍烤得恰到處外焦裡嫩，厚實的肉身帶著炙烤紋路。切開時肉汁瞬間鎖住，入口肉質細嫩，完全沒有豬肉的燥味，反而散發出獨特的油脂。搭配的意粉軟硬適中，完美吸附了醬汁的精華，與黑毛豬鞍相得益彰，每一口都充滿層次感。 🐮🐮🐮🍟🍟🍟另一道「封門柳200g配薯條」封門柳~~作為牛牛肉風味極其濃郁，店家將熟度控制得五成熟剛剛好，外表帶著焦香，內裡保持著吸引人的粉嫩。肉質軟腍富有彈性，咬下去肉汁在口腔中爆發，牛味濃郁醇厚。配菜的薯條同樣毫不馬虎，炸得金黃酥脆，份量十足，沾上茄汁讓人一條接一條，根本停不下來！ 🍵🍵🍹🍹套餐還附送了暖胃的是日餐湯，以及少甜少冰、清新解膩的凍檸檬茶，整頓飯吃下來非常滿足。以這個價位能吃到肉食套餐，絕對會再次光顧！🎉✨️🎈🎉✨️🎈

얀- 7 個月前

豬牛鴨魚羊都有嘅高質素西餐仲要唔收加一！ 餐湯南瓜紅蘿蔔 份量啱啱好又好飲帶點鮮甜 意粉軟硬適中充滿蒜香好多菇唔會太鹹 同肉同醬汁一齊食調味剛好 黑毛豬鞍一啲都唔乾口感又有少少咬口 點埋醬汁食大滿足🤤而且醬汁又唔會好鹹 封門柳牛肉超juicy又唔韌有驚喜 牛味夠突出唔會騷 呢個份量夠曬飽質素又高質！